Chọn tìm kiếm nâng cao

Bar Trưởng (Head Bar)

02 Thi Sách, Phường Bến Nghé, Quận 1, Tp.HCM
Hạn nộp hồ sơ: 29/02/2020

Hết hạn nộp đơn

Mô tả công việc

- Chịu trách nhiệm quản lý các quầy bar tại các nhà hàng

- Chịu trách nhiệm về đào tạo chuyên môn cho nhân sự quầy Bar, và tuyển dụng. Hướng dẫn nhân viên mới. Quản lý nhân sự các bar;

- Hướng dẫn, điều hành quá trình pha chế - phục vụ theo đúng tiêu chuẩn, chất lượng dịch vụ của nhà hàng;

- Kiểm soát nguyên liệu, vật dụng, tài sản được giao tại các bar, và theo dõi chi phí giá vốn;

- Đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) đối với thức uống phục vụ;

- Kiểm soát số lượng, dự trù hàng hóa của bộ phận Bar;

- Kiểm tra và đánh giá chất lượng đồ uống trước khi phục vụ khách

* Nơi làm việc:

- Nhà hàng Hum Lounge: 2 Thi Sách, P. Bến Nghé, Quận 1

- Nhà hàng Hum Garden: 32, Đường D10, P. Thảo Điền, Quận 2 (KDC Thảo Điền Masteri)

- Nhà hàng Hum Cafe: 32, Võ Văn Tần, Quận 3



Yêu cầu ứng viên

- Có kiến thức về đồ uống, về thực phẩm; Óc sáng tạo;

- Yêu thích công việc dịch vụ khách hàng, làm việc ở môi trường yêu cầu tiêu chuẩn dịch vụ cao cấp;

- Kỹ năng làm việc đội nhóm, kỹ năng sắp xếp công việc, hướng dẫn, hỗ trợ nhân viên;

- Hiểu biết các quy định về ATVSTP.

- Kinh nghiệm từ 2 năm trở lên ở vị trí tương đương.

- Tiếng Anh khá, có khả năng giao tiếp với người nước ngoài.

Quyền lợi được hưởng

- Chế độ lương, thưởng, phúc lợi cạnh tranh 

- Tham gia chế độ Bảo hiểm Xã hội, y tế, thất nghiệp (NV chính thức)

- Cơ hội đào tạo, phát triển và thăng tiến (theo chiều dọc và chiều ngang)

- Môi trường làm việc lành mạnh, thân thiện và gắn kết

- Giá trị công việc đem đến niềm vui cho bản thân, đóng góp lợi ích cho cộng đồng

Cách thức ứng tuyển

Công việc này đã hết hạn ứng tuyển!


THÔNG TIN TUYỂN DỤNG

Hình thức làm việc: Toàn thời gian
Số lượng cần tuyển: 3 người
Chức vụ: Quản lý / Giám sát
Yêu cầu kinh nghiệm: 2 năm
Yêu cầu giới tính: Không yêu cầu
Địa điểm làm việc: Hồ Chí Minh

VIỆC LÀM LIÊN QUAN

Đang tải việc làm liên quan...

Chia sẻ việc làm tới bạn bè

Khóa học dành cho bạn

Đăng tin tuyển dụng
MIỄN PHÍ
Hỗ trợ nhà tuyển dụng

Hotline CSKH: (024) 7107 9799

0862 69 19 29

Skype: topcv_cskh