Nhân Viên Đào Tạo Và Kiểm Soát Chất Lượng

• Huấn luyện các lớp kỹ năng cơ bản của nhân viên: Phục vụ, Pha chế, Thu ngân, New Product…

• Huấn luyện các lớp kỹ năng củng cố kiến thức cho nhân viên.

• Set up các lớp huấn luyện (phòng ốc, trang thiết bị, công cụ dụng cụ, nguyên vật liệu...).

• Theo dõi danh sách nhân viên đăng ký học: Gửi thông tin đăng ký, lịch huấn luyện, kết quả huấn luyện (được phân công).

• Thiết kế và update bài huấn luyện tại lớp, trên online, các câu hỏi ôn tập & bài kiểm tra (được phân công).

• Thực hiện nhập data Training (lưu giữ thông tin khóa học, kết quả lớp học).

• Thực hiện Training Store (làm việc tại cửa hàng theo lịch được phân công).

• Thực hiện visit ghi nhận sự tuân thủ, báo cáo của cửa hàng để theo sát, coaching & support kiến thức-kỹ năng cho nhân viên mới.

• Tham gia xây dựng project mới (khi được phân công).

• Thực hiện các công việc khác theo sự điều động của cấp trên.

• Lập kế hoạch kiểm tra chất lượng vận hành tại các cửa hàng theo tiêu chuẩn về Vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP), bao gồm kiểm tra máy móc, chất lượng nguyên vật liệu đầu vào, chất lượng sản phẩm và quy trình phục vụ…theo lịch của TBP QC

• Thông qua quá trình đánh giá trực tiếp tại cửa hàng, ghi nhận đầy đủ các vấn đề và yêu cầu hoặc đưa ra hướng xử lý cho cửa hàng khắc phục triệt để; lập biên bản xử lý vi phạm và tổng hợp các báo cáo theo yêu cầu.

• Hỗ trợ về kỹ thuật cho cửa hàng khi có hư hỏng về máy móc, trang thiết bị (Máy dập nắp ly, máy sên bột,nồi nấu trân châu...)

• Phối hợp với các bộ phận liên quan (Vận hành, MKT, Đào tạo, Phát triển sản phẩm…) tìm hiểu nguyên nhân, đề xuất hướng giải quyết kịp thời ưu tiên và phòng ngừa khi có sự cố máy móc/ chất lượng sản phẩm ảnh hưởng tới cửa hàng và khách hàng.

• Nắm bắt và cập nhật quy trình sản xuất, đặc tính, tiêu chuẩn của sản phẩm mới để phối hợp với quản lý trực tiếp xây dựng tiêu chuẩn cho hệ thống.

• Các công việc khác theo sự phân công của quản lý.

• Công tác tại các tỉnh thành ( ngắn hoặc dài ngày) để kiểm tra, đánh giá chất lượng.

• Tác phong/Ngoại hình: Nhanh nhẹn, phù hợp với môi trường dịch vụ

• Tốt nghiệp Cao đẳng, Đại học những chuyên ngành liên quan (ưu tiên ngành Quản lý chất lượng, Quản trị nhà hàng - khách sạn...).

• Ít nhất 1 - 2 năm kinh nghiệm tương đương với kiến thức chuyên môn về cà phê, kiểm soát chất lượng, am hiểu quy định VSATTP cho chuỗi cửa hàng F&B, Fastfood…. Ưu tiên kinh nghiệm đánh giá viên – quản lý chất lượng tại các chuỗi cà phê, nhà hàng

• Có kiến thức chung về thực phẩm, đồ uống và ngành dịch vụ.

• Tư duy phục vụ hướng đến khách hàng, quyết đoán, chủ động, chính trực, kỹ năng tự hoạch định công việc tốt. Có kỹ năng quan sát tốt, truyền đạt và đưa phản hồi hiệu quả.

• Giới tính: Nam / Nữ

• Độ tuổi: trên 25 tuổi

• Tính cách: Trung thực, công tâm, quyết đoán, nhiệt tình, hết lòng vì khách hàng, tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc.

- Lương từ 10-12 triệu

-Được làm việc và học hỏi trong môi trường năng động, sáng tạo

-Thoải mái đề xuất mức lương phù hợp với năng lực

-Chế độ phúc lợi tốt: Thưởng sinh nhật, lễ tết, đồ uống miễn phí,...

-Tham gia các sự kiện du lịch, nghỉ mát cùng công ty