Chọn tìm kiếm nâng cao

Quản lí nhà hàng

27-BT2, Khu ĐT Vinaconex 3, Phường Trung Văn, Quận Nam Từ Liêm, HN
Hạn nộp hồ sơ: 16/12/2019

Hết hạn nộp đơn

Mô tả công việc

1. Quản lý nhân viên

- Tham gia vào quá trình tuyển chọn và đào tạo nhân viên mới.

- Lên kế hoạch hướng dẫn, hỗ trợ nhân viên theo tiêu chuẩn nghiệp vụ của nhà hàng.

- Sắp xếp lịch làm việc cho nhân viên hàng ngày, hàng tuần.

- Đánh giá kết quả công việc và năng lực của nhân viên nhà hàng định kỳ.

- Tổ chức thực hiện theo các quy định về quản lý nhân sự của công ty.

2. Quản lý hàng hoá, tài sản

- Quản lý các công cụ dụng cụ tài sản hàng tháng, giải trình cho Giám đốc nhà hàng, kế toán số lượng hư hỏng, mất mát.

- Phối hợp với bếp trưởng xử lý các loại món ăn bị hư hỏng.

3. Giải quyết sự cố và khiếu nại của khách

- Giải quyết các khiếu nại của khách liên quan đến đồ ăn

- Training cho nhân viên cách giao tiếp và giải quyết các vấn đề.

- Báo cáo Giám đốc điều hành kết quả giải quyết.

4. Quản lý bàn

- Theo dõi lượng khách, kiểm tra việc chuẩn bị thực phẩm.

- Cùng bếp trưởng kiểm tra và xác nhận thực đơn hàng ngày

5. Điều hành công việc

- Giải quyết các sự việc phát sinh.

- Điều động nhân viên thực hiện công việc.

- Lên kế hoạch hoạt động tháng, tuần, ngày cho bộ phận nhà hàng.

- Phối hợp với các bộ phận khác.

II - Báo cáo giám đốc nhà hàng

- Báo cáo cho giám theo đốc định kỳ và báo cáo các trường hợp đột xuất hoặc các nhiệm vụ do giám đốc giao.

- Báo cáo khách ăn hàng ngày: Tình hình ăn uống của khách, chất lượng, định lượng đồ ăn, đồ uống

- Báo cáo tháng: Chất lượng phục vụ của bộ phận, tình trạng trang thiết bị, tồn kho, thực đơn và phản hồi của khach.

Yêu cầu ứng viên

Có khinh nghiệm QL nhà hàng 3 sao trở lên

- Tiếng anh giao tiếp

Quyền lợi được hưởng

- Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp có nhiều cơ hội thăng tiến.

- Cung cấp trang thiết bị đầy đủ để phục vụ công việc.

- Được đóng BHXH, BHYT, BHTN.

- Được hưởng các chính sách phúc lợi theo quy định của công ty.

- Được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ thường xuyên.

Cách thức ứng tuyển

Công việc này đã hết hạn ứng tuyển!


THÔNG TIN TUYỂN DỤNG

Hình thức làm việc: Toàn thời gian
Số lượng cần tuyển: 2 người
Chức vụ: Trưởng nhóm
Yêu cầu kinh nghiệm: 1 năm
Yêu cầu giới tính: Không yêu cầu
Địa điểm làm việc: Hà Nội

VIỆC LÀM LIÊN QUAN

Đang tải việc làm liên quan...

Chia sẻ việc làm tới bạn bè

Khóa học dành cho bạn

Đăng tin tuyển dụng
MIỄN PHÍ
Hỗ trợ nhà tuyển dụng

Hotline CSKH: (024) 7107 9799

0862 69 19 29

Skype: topcv_cskh