Chọn tìm kiếm nâng cao

Quản Lý Chuỗi BPP & YOGORINO

Tầng 4, Tòa nhà Trung Yên Plaza, Lô Đất O17, Khu đô thị Trung Yên, Phường Trung Hòa, Quận Cầu Giấy, TP Hà Nội
Hạn nộp hồ sơ: 20/08/2020

Hết hạn nộp đơn

Mô tả công việc

1. Tổ chức set up cửa hàng

Tổ chức set up cửa hàng: phối hợp tuyển dụng nhân sự, đào tạo sản phẩm, dịch vụ, hướng dẫn thực hiện món theo công thức quy định, trình bày món, sắp xếp cừa hàng…theo kinh nghiệm được học từ Hãng

Theo dõi đảm bảo việc mua sắm TTB, Công cụ dụng cụ, bao bì,…

Xây dựng các quy trình làm việc đảm bảo công tác vận hành

2. Quản lý vận hành

Tiếp nhận chỉ tiêu doanh thu và phân bổ taget tới các cửa hàng

Quản lý vận hành hoạt động kinh doanh của các CH Ẩm Thực đảm bảo chỉ tiêu được giao

Quản lý doanh thu, chi phí của từng CH, nghiên cứu và đề xuất các giải pháp giảm chi phí, tăng doanh thu, kiểm soát định mức nguyên vật liệu, vật tư tiêu hao, bán thành phẩm, thành phẩm theo công thức quy định của hãng và của công ty.

Quản lý, phân công lịch làm việc, kiểm soát việc thực hiện cv của NV và QLCH, xử lý liên quan đến ns cửa hàng, đánh giá, đề xuất chế độ chính sách cho ns cửa hàng

Kiểm soát các group tương tác cv hàng ngày (BC sự cố, BC hình ảnh, BC doanh số, BC on & off, BC huỷ, BC đồ uống...)

Triển khai bán hàng và thúc đẩu upsale

Kiểm soát hình ảnh, tác phong, kỷ luật nhân viên ( intime & outtime)

Nghiên cứu thị trường và đối thủ cạnh tranh để đề xuất giải pháp

3. Phát triển sản phẩm và kiểm soát hàng hóa

Tham gia phát triển sản phẩm theo mùa

Kiểm soát số lượng N-X-T

Lập order forecast gửi hãng hàng tháng

Đặt hàng NVL trong nước, kiểm soát tồn kho NVL trong nước

4. Xây dựng quy trình quy định

Tham gia xây dựng và cải tiến các quy trình/quy định liên quan đến công tác vận hành kinh doanh của các CH quản lý.

Tham gia quản trị chất lượng hệ thống: đảm bảo chất lượng sản phẩm, không ngừng cải tiến sản phẩm, nâng cao chất lượng dịch vụ

5. Đào tạo, xây dựng đội nhóm

Tuyển dụng nhân sự cấp dưới

Huấn luyện, đào tạo đội ngũ nhân sự CH nâng cao chuyên môn, kiến thức, kỹ năng, nghiệp vụ bán hàng;

Xây dựng văn hóa đội nhóm đoàn kết và gắn bó.

6. Phối hợp công tác marketing

Đề xuất các chương trình xúc tiến bán hàng, tiếp thị để đạt được mục tiêu về lợi nhuận và quảng bá hình ảnh thương hiệu Ẩm Thực.

Phối hợp với phòng MKT tổ chức các sự kiện bán hàng, hoạt động hoạt náo tại CH và các địa điểm liên kết/hợp tác.

Triển khai các hoạt động chăm sóc khách hàng

Tổng hợp kết quả và đánh giá

7. Phát triển kinh doanh

Phát triển kinh doanh bán hàng qua các kênh đảm bảo chỉ tiêu kinh doanh và mục tiêu phát triển

Tham gia xây dựng chính sách bán hàng cùng giám đốc điều hành

8. Thực hiện công tác báo cáo

Thực hiện đúng các quy chế lập kế hoạch, giao ban, báo cáo, họp chuyên đề theo quy định, yêu cầu của Công ty và BLĐ

9. Thực hiện các công tác khác

Thực hiện các công việc, hoạt động khác theo chỉ đạo của cấp trên (dự án mới)

Đầu mối xử lý các vấn đề khi có sự cố

Thời gian làm việc

Giờ hành chính, từ 8h00 đến 17h00, từ thứ 2 đến thứ 6 + 2 thứ 7

Yêu cầu ứng viên

Nam / Nữ, tốt nghiệp ĐH, chuyên ngành QTKD hoặc các chuyên ngành liên quan

Có kinh nghiệm 4 năm lĩnh vực F&B hoặc FMCG, trong đó ít nhất 2 năm ở vị trí tương đương

Có kiến thức chuyên sâu về ngành F&B

Kỹ năng lập kế hoạch, tổ chức thực hiện, kiểm soát

Kỹ năng giao tiếp, báo cáo và thuyết trình tốt

Kỹ năng quản lý, giải quyết vấn đề, quản trị rủi ro

Kỹ năng sử dụng tốt máy tính văn Phòng

Tiếng Anh giao tiếp căn bản

Sẵn sàng đi công tác.

Trung thực

Trách nhiệm, cam kết

Nhất quán

Quyền lợi được hưởng

Thu nhập hấp dẫn theo năng lực + thưởng doanh thu

Môi trường làm việc chuyên nghiệp

Nghỉ chủ nhật + 2 thứ Bảy


Cách thức ứng tuyển

Công việc này đã hết hạn ứng tuyển!


THÔNG TIN TUYỂN DỤNG

Hình thức làm việc: Toàn thời gian
Số lượng cần tuyển: 1 người
Chức vụ: Trưởng nhóm
Yêu cầu kinh nghiệm: Không yêu cầu
Yêu cầu giới tính: Không yêu cầu
Địa điểm làm việc: Hà Nội

VIỆC LÀM LIÊN QUAN

Đang tải việc làm liên quan...

Chia sẻ việc làm tới bạn bè

Khóa học dành cho bạn

Đăng tin tuyển dụng
MIỄN PHÍ
Hỗ trợ nhà tuyển dụng

Hotline CSKH: (024) 7107 9799

0862 69 19 29

Skype: topcv_cskh