Chọn tìm kiếm nâng cao

Trưởng Bar- Nhà Hàng Legend Beer (Lương Trên 14 Triệu)

109 Phố Nguyễn Tuân, Phường Nhân Chính, Quận Thanh Xuân, TP Hà Nội
Hạn nộp hồ sơ: 29/07/2021

Hết hạn nộp đơn

Mô tả công việc

- Chịu trách nhiệm yêu cầu và nhận hàng hóa cho bộ phận mình, hướng dẫn nhân viên sử dụng theo quy đinh.

- Đối với bộ phận Bar rượu, cần phải năm bắt tình hình rượu tồn và các hàng hóa khác để kịp thời bổ sung.

- Đối với bộ phận Bar bia, cần nắm bắt chất lượng bia tồn kho để order cho bộ phận sản xuất bia đảm bảo số lượng phục vụ khách.

- Căn cứ vào order lập báo cáo bán hàng hàng ngày và báo cáo bàn hàng hàng tháng trình Quản lý Nhà hàng.

- Hướng dẫn nhân viên pha chế đồ uống đúng quy trình và phương pháp; Tham gia cùng nhân viên pha chế phục vụ khách.

- Giải đáp về thành phần đồ uống theo yêu cầu của nhân viên phục vụ bàn theo yêu cầu của khách hàng.

- Đề xuất xây dựng, bổ sung, thay thế các thành phần trong Drink list.

- Phối hợp với các bộ phận khác tổ chức thực hiện các chương trình lễ hội, các đơn đặt hàng của khách.

- Chịu trách nhiệm quản lý, giữ gìn và sử dụng hiệu quả tài sản của bộ phận.

- Tổ chức các buổi đào tạo nghiệp vụ cho nhân viên theo định kỳ.

Yêu cầu ứng viên

- Yêu cầu: Nam cao từ 1m68 trở lên, ngoại hình ưa nhìn

- Tốt nghiệp từ Trung cấp chuyên ngành pha chế tại các trường đào tào nghề hoặc đào tạo tại các Nhà hàng và Khách sạn.

- Sử dụng thành thạo các kỹ năng chuyên ngành. Có khả năng giao tiếp tốt. Sử dụng thành thạo tiếng Anh giao tiếp. Tác phong làm việc chuyên nghiệp, chủ động, sáng tạo, nhiệt tình trong công việc;

- Nắm vững các kiến thức về chuyên ngành về lĩnh vực pha chế tại các nhà hàng, khách sạn.

- Có tối thiểu 02 năm kinh nghiệm làm Trưởng bộ phận Bar tại nhà hàng, khách sạn. Am hiểu rõ về rượu vang, Coffee máy…

Quyền lợi được hưởng

- Mức lương: trên 14 triệu (phụ thuộc vào năng lực)

- Thời gian làm việc: 06 ngày/tuần

- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện, hế thống bếp hiện đại, trang thiết bị đầy đủ…

- Được tham gia BHXH và hưởng các chế độ khác theo quy định của pháp luật.

- Thưởng lễ, tết, thưởng theo quy định của Công ty.

- Được trợ cấp 1 bữa ăn chính tại ca làm việc của mình

- Du lịch nghỉ mát hàng năm.

Cách thức ứng tuyển

Công việc này đã hết hạn ứng tuyển!


THÔNG TIN TUYỂN DỤNG

Hình thức làm việc: Toàn thời gian
Số lượng cần tuyển: 1 người
Chức vụ: Trưởng nhóm
Yêu cầu kinh nghiệm: 2 năm
Yêu cầu giới tính: Không yêu cầu
Địa điểm làm việc: Hà Nội

VIỆC LÀM LIÊN QUAN

Đang tải việc làm liên quan...

Chia sẻ việc làm tới bạn bè

Khóa học dành cho bạn

Đăng tin tuyển dụng
MIỄN PHÍ
Hỗ trợ nhà tuyển dụng

Hotline CSKH: (024) 7107 9799

0862 69 19 29

Skype: topcv_cskh