Bếp Trưởng Nhà Hàng Thái

Mức lương

Thoả thuận

Địa điểm

Hồ Chí Minh

Kinh nghiệm

3 năm

Tra cứu lương thị trường việc làm

Hạn nộp hồ sơ:

20/08/2026

(Còn 28 ngày)

Ứng tuyển ngay Lưu tin

Yêu cầu:

Chuyên môn:

Mô tả công việc

Tuân thủ quy trình: Thực hiện đúng Quy trình – Quy định, Hướng dẫn và Nội quy của công ty, tập đoàn Bcons.
Phân công công việc: Tuân thủ sự chỉ đạo từ Trưởng phòng R&D.
Quản lý vận hành bếp:
- Tổ chức, điều hành toàn bộ hoạt động khu vực bếp (bếp nóng, bếp lạnh, sơ chế...).
- Đảm bảo món ăn đúng công thức, định lượng, chất lượng và thời gian phục vụ.
- Kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm, tiêu chuẩn HACCP.
- Phối hợp với bộ phận phục vụ để đảm bảo vận hành trơn tru.
Quản lý nhân sự bếp:
- Phân công công việc, sắp xếp ca làm.
- Đào tạo, hướng dẫn tay nghề và tiêu chuẩn món ăn.
- Đánh giá hiệu suất, đề xuất thưởng/phạt.
- Xây dựng đội ngũ bếp chuyên nghiệp, kỷ luật.
Quản lý chi phí & nguyên vật liệu:
- Kiểm soát food cost theo định mức.
- Lên kế hoạch đặt hàng, kiểm tra chất lượng đầu vào.
- Hạn chế thất thoát, hao hụt nguyên vật liệu.
- Phối hợp kiểm kê định kỳ.
Kiểm soát chất lượng:
- Trực tiếp kiểm tra món trước khi xuất.
- Đảm bảo đồng nhất chất lượng giữa các ca.
- Xử lý sự cố liên quan đến món ăn

Yêu cầu ứng viên

Trình độ học vấn: Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Bếp.
Kinh nghiệm: Tối thiểu 3–5 năm ở vị trí Bếp trưởng hoặc Sous Chef.
Kỹ năng/Năng lực:
Kỹ năng chế biến món ăn theo tiêu chuẩn.
Kỹ năng sắp xếp công việc và kiểm soát chất lượng.
Khả năng làm việc nhóm, chịu áp lực cao.

Quyền lợi được hưởng

Mức thu nhập cạnh tranh và xứng đáng với năng lực:
- Lương thỏa thuận theo năng lực và hiệu quả công việc thực tế
- Thử việc 2 tháng, nhận 85% lương
Chế độ phúc lợi vượt trội chỉ có tại Tập đoàn BCONS
- Công ty đóng đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN và thuế TNCN
- Cơ hội mua cổ phần ESOP hằng năm tùy theo chiến lược, kết quả kinh doanh
- Hưởng cổ tức hàng năm khi Công ty đạt lợi nhuận
Tập đoàn tài trợ kinh phí cho các hoạt động sau (dành cho nhân viên chính thức, qua báo cáo thử việc):
- Ăn trưa tại văn phòng
- Học phí cho con từ mầm non đến hết lớp 12 (Sau 2 năm chính thức)
- Phụ cấp xăng xe, đồng phục, mũ bảo hiểm và các trang thiết bị cần thiết theo từng vị trí
- Khám sức khỏe định kỳ 1 năm/ 1 lần, chế độ thai sản, ốm đau, tang chế (tứ thân phụ mẫu)
- 1 chuyến du lịch trong nước/năm (có tặng tiền mặt cho vợ/chồng)
- 1 suất du lịch nước ngoài/năm dành cho cấp quản lý
Thưởng và đãi ngộ đa dạng:
- Thưởng theo kết quả công việc cho nhân viên vượt trội của bộ phận, thưởng hoàn thành mục tiêu, thưởng lễ/Tết
- Lương tháng 13 tiền mặt, còn lại thưởng cổ phần
- Tăng lương định kỳ 6 tháng/ 1 lần theo kết quả đánh giá KPI và theo kết quả kinh doanh
Thưởng khi tham gia các hoạt động nội bộ:
- 6 triệu/ý tưởng sáng kiến
- 3 triệu/lần đạt Đại sứ truyền thông
- Các giải thưởng đột xuất khác theo thành tích cá nhân
Cơ hội phát triển bản thân toàn diện:
Được tham gia các khóa học nội bộ & bên ngoài về:
- Kỹ năng chuyên môn
- Kỹ năng mềm
- Nâng cao năng lực quản lý
- Quản lý tiềm năng

Địa điểm làm việc (đã được cập nhật theo Danh mục Hành chính mới - thêm quận/huyện cũ tương ứng để dễ dàng tra cứu)

- Hồ Chí Minh: Nhà Hàng Mee Thái- Bcons City Mall, 38 Thống Nhất, Phường Đông Hòa (Thành phố Dĩ An cũ)

Thời gian làm việc

Làm việc theo ca theo phân công

Cách thức ứng tuyển

Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.

Ứng tuyển ngay Lưu tin

Hạn nộp hồ sơ: 20/08/2026

Việc làm cùng công ty

Đang tải việc làm cùng công ty

Xem thêm công việc

Thông tin chung

Cấp bậc

Trưởng/Phó phòng

Kinh nghiệm quản lý

3 năm

Học vấn

Cao Đẳng trở lên

Số lượng tuyển

1 người

Hình thức làm việc

Làm việc tại văn phòng / Onsite

Loại hình làm việc

Toàn thời gian

Toppy Ai chưa thể đưa ra đánh giá vì chưa có đủ hiểu biết về năng lực của bạn. Vui lòng Đăng nhập để giúp mình hiểu thêm và đánh giá giúp bạn nhé.

Đánh giá mức độ phù hợp

--%

Vị trí công việc

Kỹ năng

Yếu tố khác

Định hướng

Kinh nghiệm

Vị trí công việc

--%

Mức độ kinh nghiệm

--%

Mức độ kinh nghiệm của bạn cao hơn so với yêu cầu của việc làm

Kỹ năng

--%

Định hướng

--%

Yếu tố khác

--%

Phân tích của Toppy AI về công việc này có hữu ích với bạn không?

Không Có

Lưu ý:

Tiện ích này được nghiên cứu, phát triển trên cơ sở ứng dụng dữ liệu lớn và trí tuệ nhân tạo để bạn ra quyết định hiệu quả hơn khi tìm việc, tăng thêm cơ hội tiếp cận các việc làm phù hợp nhất và chỉ nên sử dụng với mục đích tham khảo.

Các thông tin này hoàn toàn không có ý nghĩa khẳng định bạn sẽ trúng tuyển hay không trúng tuyển với bất cứ việc làm nào.

Toppy AI có thể cần 1 - 2 giờ để xử lý các dữ liệu mới từ bạn, đặc biệt sau khi bạn update CV.

Báo cáo tin tuyển dụng

Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng, hãy phản ánh với chúng tôi

Báo cáo tin tuyển dụng không chính xác

Vị trí Bếp Trưởng Nhà Hàng Thái tuyển dụng bởi công ty CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ XÂY DỰNG BCONS tại Hồ Chí Minh, Phường Đông Hòa - Hồ Chí Minh với mức lương Thoả thuận yêu cầu loại hình làm việc Toàn thời gian. Bạn có thể tham khảo thêm các vị trí tuyển dụng Bếp Trưởng tại Hồ Chí Minh, Phường Đông Hòa - Hồ Chí Minh khác trên kênh tuyển dụng việc làm topcv.

Xem thêm