Quản Lý Nhà Hàng

Mức lương

14 - 20 triệu

Địa điểm

Hà Nội

Kinh nghiệm

3 năm

Xem mức lương thị trường cho vị trí này

Hạn nộp hồ sơ:

09/08/2026

(Còn 29 ngày)

Ứng tuyển ngay Lưu tin

Yêu cầu:

Chuyên môn:

Mô tả công việc

Lập kế hoạch, tổ chức, điều hành và giám sát toàn bộ hoạt động của nhà hàng hàng ngày, đảm bảo đạt được các mục tiêu về doanh thu và chất lượng dịch vụ.
Quản lý, đào tạo và phát triển đội ngũ nhân viên nhà hàng (phân công công việc, lên lịch làm việc, đánh giá hiệu suất, giải quyết các vấn đề nhân sự).
Đảm bảo chất lượng món ăn và dịch vụ luôn đạt tiêu chuẩn cao, mang lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.
Tiếp nhận, xử lý các phản hồi, khiếu nại của khách hàng một cách kịp thời và chuyên nghiệp để duy trì sự hài lòng của khách hàng.
Quản lý và kiểm soát hàng tồn kho, nguyên vật liệu, đảm bảo định mức, giảm thiểu thất thoát và tối ưu hóa chi phí.
Xây dựng và kiểm soát ngân sách hoạt động của nhà hàng, phân tích báo cáo doanh thu, chi phí để đưa ra các giải pháp cải thiện hiệu quả kinh doanh.
Đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động và các quy định pháp luật liên quan.
Phát triển và triển khai các chiến lược kinh doanh, chương trình khuyến mãi để tăng doanh thu và thu hút khách hàng mới.
Thực hiện các báo cáo định kỳ về tình hình hoạt động, doanh thu, chi phí và nhân sự cho Ban Giám đốc.

Yêu cầu ứng viên

Có kinh nghiệm quản lý nhà hàng tối thiểu 2 năm ở vị trí tương đương.
Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học các chuyên ngành Quản trị Nhà hàng - Khách sạn, Du lịch, Quản trị Kinh doanh hoặc các ngành liên quan.
Am hiểu sâu sắc về vận hành nhà hàng, các quy trình dịch vụ và tiêu chuẩn chất lượng trong ngành F&B.
Kỹ năng lãnh đạo, quản lý và phát triển đội ngũ nhân viên xuất sắc, có khả năng tạo động lực và xây dựng môi trường làm việc tích cực.
Kỹ năng giao tiếp, đàm phán và giải quyết vấn đề hiệu quả, đặc biệt trong các tình huống phát sinh với khách hàng và nhân viên.
Có khả năng lập kế hoạch, tổ chức và kiểm soát công việc tốt, quản lý thời gian hiệu quả.
Thành thạo tin học văn phòng (Word, Excel, PowerPoint) và có kinh nghiệm sử dụng các phần mềm quản lý nhà hàng (POS system, phần mềm quản lý kho, CRM).
Có kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm (HACCP, ISO 22000 là một lợi thế).
Nhanh nhẹn, trung thực, có tinh thần trách nhiệm cao và khả năng làm việc dưới áp lực.

Quyền lợi được hưởng

Mức lương cạnh tranh, hấp dẫn, được thỏa thuận trực tiếp theo năng lực và kinh nghiệm của ứng viên.
Thưởng hiệu suất công việc, thưởng các dịp lễ, Tết, lương tháng 13 theo quy định của công ty.
Được tham gia đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo quy định của Luật Lao động (BHXH, BHYT, BHTN).
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, thân thiện, cơ hội thăng tiến rõ ràng trong hệ thống.
Được đào tạo nâng cao nghiệp vụ chuyên môn thường xuyên, có cơ hội tham gia các khóa học chuyên sâu.
Chính sách ưu đãi dành cho nhân viên khi sử dụng dịch vụ của nhà hàng/công ty.
Được hưởng chế độ nghỉ phép, nghỉ ốm, lễ theo quy định.
Tham gia các hoạt động ngoại khóa, team building, tiệc cuối năm, du lịch hàng năm.

Địa điểm làm việc (đã được cập nhật theo Danh mục Hành chính mới - thêm quận/huyện cũ tương ứng để dễ dàng tra cứu)

- Hà Nội: (Tất cả phường)

Thời gian làm việc

Thứ 2 - Thứ 7 (từ 08:00 đến 17:00)

6 ngày/ tuần, 8 tiếng/ ngày

Cách thức ứng tuyển

Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.

Ứng tuyển ngay Lưu tin

Hạn nộp hồ sơ: 09/08/2026

Việc làm cùng công ty

Đang tải việc làm cùng công ty

Xem thêm công việc

Thông tin chung

Cấp bậc

Quản lý / Giám sát

Kinh nghiệm quản lý

2 năm

Học vấn

Cao Đẳng trở lên

Số lượng tuyển

1 người

Hình thức làm việc

Kết hợp tại văn phòng và từ xa (Hybrid)

Loại hình làm việc

Toàn thời gian

Toppy Ai chưa thể đưa ra đánh giá vì chưa có đủ hiểu biết về năng lực của bạn. Vui lòng Đăng nhập để giúp mình hiểu thêm và đánh giá giúp bạn nhé.

Đánh giá mức độ phù hợp

--%

Vị trí công việc

Kỹ năng

Yếu tố khác

Định hướng

Kinh nghiệm

Vị trí công việc

--%

Mức độ kinh nghiệm

--%

Mức độ kinh nghiệm của bạn cao hơn so với yêu cầu của việc làm

Kỹ năng

--%

Định hướng

--%

Yếu tố khác

--%

Phân tích của Toppy AI về công việc này có hữu ích với bạn không?

Không Có

Lưu ý:

Tiện ích này được nghiên cứu, phát triển trên cơ sở ứng dụng dữ liệu lớn và trí tuệ nhân tạo để bạn ra quyết định hiệu quả hơn khi tìm việc, tăng thêm cơ hội tiếp cận các việc làm phù hợp nhất và chỉ nên sử dụng với mục đích tham khảo.

Các thông tin này hoàn toàn không có ý nghĩa khẳng định bạn sẽ trúng tuyển hay không trúng tuyển với bất cứ việc làm nào.

Toppy AI có thể cần 1 - 2 giờ để xử lý các dữ liệu mới từ bạn, đặc biệt sau khi bạn update CV.