Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
Tổng quan
Mô tả công việc
Mô tả công việc và Trách nhiệm
- Quản lý vận hành Food & Beverages (F&B) tại các rạp toàn quốc:
- Tham gia kiểm tra các rạp theo kế hoạch cùng bộ phận, hỗ trợ ghi nhận tình trạng vận hành F&B tại rạp theo danh sách (không gian làm việc, tồn kho, công cụ dụng cụ, điều kiện an toàn thực phẩm, kiến thức nghiệp vụ F&B của nhân sự);
- Tổng hợp và báo cáo các điểm ghi nhận, vấn đề phát sinh và mức độ tuân thủ quy trình theo hướng dẫn của Quản lý trực tiếp (QLTT);
- Tham gia công tác tại rạp theo phân công nhằm hỗ trợ hoạt động vận hành F&B khi cần thiết;
- Tham gia cùng QLTT trong công tác đào tạo, hướng dẫn tại rạp khi có thay đổi về sản phẩm, quy trình hoặc tiêu chuẩn vận hành;
- Theo dõi và nhắc việc đối với các thông tin và hành động còn tồn đọng, đảm bảo công tác diễn ra đúng thời gian quy định;
- Hỗ trợ QLTT và đội nhóm trong việc triển khai các dự án, kế hoạch F&B;
- Thực hiện cập nhật bảng định mức nguyên vật liệu (BOM) các sản phẩm F&B theo hướng dẫn và phân công;
- Chuẩn bị, lưu trữ và cập nhật các dữ liệu F&B theo hướng dẫn và phân công, bao gồm nhưng không giới hạn như BOM, danh sách nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ, thiết bị tại từng điểm bán; ghi nhận tình trạng tài sản F&B (số lượng, lịch sử bảo trì/sửa chữa, chi phí, luân chuyển);
- Đảm bảo dữ liệu F&B giữa các rạp được cập nhật đầy đủ, rõ ràng và thống nhất theo biểu mẫu tiêu chuẩn và trên hệ thống quản lý.
2. Phát triển sản phẩm mới:
- Tham gia hỗ trợ nghiên cứu và thử nghiệm sản phẩm F&B theo phân công;
- Chuẩn bị mẫu thử, nguyên vật liệu và tài liệu sản phẩm phục vụ quá trình đánh giá nội bộ;
- Tham gia thử nghiệm sản phẩm tại rạp hoặc khu vực được chỉ định, ghi nhận phản hồi từ vận hành;
- Hỗ trợ cập nhật BOM, nguyên vật liệu và quy trình chế biến cho các sản phẩm mới hoặc cải tiến;
- Phối hợp thực hiện các công việc liên quan đến triển khai sản phẩm F&B cùng các bộ phận liên quan và nhà cung cấp.
3. Khai trương rạp mới:
- Hỗ trợ sắp xếp, lưu trữ thông tin phục vụ công tác chuẩn bị và tài liệu hướng dẫn vận hành F&B cho các rạp mới khai trương (new site opening).
4. Nhập khẩu, research về merchandise (food, non-food)
- Theo dõi, kiểm tra các chứng từ xuất-nhập-khẩu theo hướng dẫn QLTT; đốc thúc và thông báo lịch giao hàng đến các rạp, theo dõi tình trạng nhận hàng, chất lượng sản phẩm và phản hồi đến NCC.
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên và Quản lý trực tiếp.
Yêu cầu ứng viên
- Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên chuyên ngành: Quản trị Nhà hàng - Khách sạn; F&B Management; Công nghệ thực phẩm hoặc các ngành nghề liên quan;
- Kinh nghiệm 1-2 năm trong lĩnh vực F&B, trực tiếp vận hành tại điểm bán;
- Ưu tiên ứng viên có trải nghiệm trực tiếp tham gia chế biến, làm việc với công thức, định lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP), hiểu mối quan hệ giữa quy trình chế biến và chất lượng thành phẩm;
- Có kiến thức cơ bản về vệ sinh an toàn thực phẩm, làm việc theo tiêu chuẩn;
- Kỹ năng tin học văn phòng thành thạo (Word, Excel, Powerpoint).
- Kiến thức về VSATTP, cấu trúc BOM, công thức;
- Năng động, nhiệt tình, sẵn sàng tham gia hoạt động vận hành tại điểm bán;
- Có thể di chuyển nhiều và đi công tác xa;
- Cẩn thận, tỉ mỉ, tinh thần trách nhiệm cao;
- Có khả năng làm việc hiệu quả trong môi trường áp lực cao, chủ động và ít cần sự giám sát.
Quyền lợi ứng viên
- Thu nhập thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm thực tế.
- Hưởng đầy đủ các quyền lợi theo quy định của Luật Lao động (BHXH, BHYT, BHTN, nghỉ phép...).
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện, năng động, cơ hội thăng tiến, phát triển nghề nghiệp.
- Tham gia các hoạt động Team building, Party của rạp;
- Phúc lợi hấp dẫn: phụ cấp cơm trưa, vé xem phim miễn phí hàng tháng, các khoản hỗ trợ trong dịp sinh nhật, hiếu hỉ, ốm đau...
- Chính sách lương thưởng rõ ràng: review lương định kỳ và lương tháng 13 theo kết quả kinh doanh của công ty.
Địa điểm và thời gian
Địa điểm làm việc
- Hồ Chí Minh: Văn Phòng Galaxy Studio - Số 3/9 Đường Võ Văn Tần, Phường Xuân Hòa (Quận 3 cũ)
Thời gian làm việc
- Thứ 2 - Thứ 6 (từ 08:30 đến 17:30)
Cách thức ứng tuyển
- Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
Hạn ứng tuyển: 10/09/2026
Việc làm liên quan
Thông tin chung
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội ứng tuyển việc làm với đãi ngộ hấp dẫn tại các công ty hàng đầu
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Tại TopCV, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng việc làm với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với TopCV đều là những công ty lớn tại Việt Nam, nơi bạn có thể làm việc trong một môi trường chuyên nghiệp, năng động, trẻ trung. TopCV là nền tảng tuyển dụng công nghệ cao giúp các nhà tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay tạo CV để ứng tuyển vào các vị trí việc làm mới nhất hấp dẫn tại việc làm mới nhất tại Hà Nội, việc làm mới nhất tại TP.HCM ở TopCV, bạn sẽ tìm thấy những việc làm mới nhất với mức lương tốt nhất!
