Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
Tổng quan
Mô tả công việc
MÔ TẢ CÔNG VIỆC – NHÂN VIÊN MUA HÀNG
1. Thông tin chung
- Vị trí: Nhân viên Mua hàng (Purchasing Executive)
- Bộ phận: Retail / F&B
- Báo cáo trực tiếp: Head of Retail / CEO
- Phối hợp: Bếp trưởng, FC Manager, Admin, Kế toán và các bộ phận liên quan.
2. Mục tiêu công việc
Đảm bảo cung ứng đầy đủ, đúng thời điểm, đúng chất lượng và tối ưu chi phí đối với nguyên vật liệu, hàng hóa, bao bì, vật tư phục vụ hoạt động F&B; đồng thời đảm bảo đơn hàng và chứng từ được theo dõi, đối soát và hoàn tất đầy đủ để phục vụ thanh toán.
3. Nhiệm vụ chính
1. Lập kế hoạch & thực hiện mua hàng
- Tiếp nhận và tổng hợp nhu cầu mua hàng từ Bếp, FC và các bộ phận liên quan.
- Kiểm tra tồn kho, nhu cầu sử dụng và lập kế hoạch đặt hàng.
- Tìm kiếm, khảo sát, lấy báo giá và so sánh NCC.
- Đàm phán giá, chất lượng, quy cách, MOQ, thời gian giao hàng và điều kiện thanh toán.
- Thực hiện đặt hàng theo nhu cầu và quy trình/phân quyền của Công ty.
2. Theo dõi đơn hàng & giao nhận
- Theo dõi đơn hàng từ lúc đặt đến khi giao nhận hoàn tất.
- Follow NCC về thời gian, số lượng, quy cách và chất lượng hàng hóa.
- Phối hợp với Bếp/FC kiểm tra hàng thực nhận.
- Xử lý hoặc phối hợp xử lý các trường hợp giao thiếu, sai, trễ, hàng lỗi hoặc không đạt yêu cầu.
- Đảm bảo hàng hóa được cung ứng kịp thời, không ảnh hưởng hoạt động vận hành.
3. Quản lý & đánh giá NCC
- Xây dựng và duy trì danh sách NCC phù hợp.
- Theo dõi chất lượng, giá cả, thời gian giao hàng và mức độ đáp ứng của NCC.
- Định kỳ đánh giá NCC và đề xuất thay thế/tìm NCC mới khi cần.
- Duy trì tính cạnh tranh về giá và ổn định nguồn cung.
4. Kiểm soát giá & chi phí
- Theo dõi, cập nhật giá mua và biến động giá nguyên vật liệu/hàng hóa.
- So sánh giá giữa các NCC và đề xuất phương án tối ưu chi phí.
- Phối hợp với Bếp và Kế toán kiểm soát COGS, định mức và ngân sách mua hàng.
- Báo cáo kịp thời các trường hợp tăng giá hoặc phát sinh chi phí bất thường.
5. Chứng từ & thanh toán
- Kiểm tra và thu thập đầy đủ chứng từ của từng đơn hàng: PO/đơn đặt hàng, phiếu giao hàng, hóa đơn và các chứng từ liên quan.
- Đối chiếu đơn đặt hàng – hàng thực nhận – phiếu giao hàng – hóa đơn.
- Follow NCC bổ sung/điều chỉnh chứng từ còn thiếu hoặc sai thông tin.
- Tổng hợp và bàn giao đầy đủ hồ sơ cho Kế toán để thực hiện thanh toán đúng hạn.
- Theo dõi các hồ sơ còn thiếu/chưa hoàn tất đến khi xử lý xong.
6. Báo cáo & dữ liệu
- Cập nhật dữ liệu mua hàng, giá mua, NCC và tình trạng đơn hàng.
- Báo cáo định kỳ tình hình mua hàng, biến động giá, chất lượng NCC và các vấn đề phát sinh.
- Lưu trữ hồ sơ, chứng từ mua hàng đầy đủ, khoa học.
Yêu cầu ứng viên
- Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học các ngành Kinh tế, Mua hàng, Logistics, Supply Chain hoặc liên quan.
- Có từ 1 năm kinh nghiệm Mua hàng/Purchasing; ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm F&B, nhà hàng, Food Court hoặc bán lẻ.
- Có kỹ năng tìm kiếm, đánh giá và đàm phán với NCC.
- Cẩn thận, chính xác, có khả năng kiểm soát số liệu và chứng từ.
- Chủ động, nhanh nhạy trong xử lý đơn hàng và phát sinh.
- Sử dụng tốt Excel/Google Sheets.
- Trung thực, minh bạch và có trách nhiệm trong công việc.
Quyền lợi ứng viên
- Mức thu nhập: thỏa thuận theo năng lực
- BHXH,BHYT,BHTN theo quy định nhà nước
- Thưởng kết quả kinh doanh ( nếu có)
- Thưởng Lễ/Tết theo chính sách Công ty
- Ngày phép theo quy định Công ty/ Luật LĐ
- Hoạt động Công ty: Company trip/Teambuilding, Sinh nhật, …
- Hỗ trợ ăn trưa tại các chuỗi F&B của Công ty
- Môi trường làm việc năng động, thoải mái & thân thiện
Địa điểm và thời gian
Địa điểm làm việc
- Hồ Chí Minh: 46-90 N3C The Global City - WiYO Complex, Phường Bình Trưng (Thành phố Thủ Đức cũ)
Thời gian làm việc
- Thứ 2 - Thứ 6 (từ 08:30 đến 17:30)
- Thời gian làm việc 44h/tuần. Thứ 7 làm việc cách tuần
Cách thức ứng tuyển
- Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
Hạn ứng tuyển: 12/09/2026
Việc làm liên quan
Thông tin chung
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội ứng tuyển việc làm với đãi ngộ hấp dẫn tại các công ty hàng đầu
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Tại TopCV, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng việc làm với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với TopCV đều là những công ty lớn tại Việt Nam, nơi bạn có thể làm việc trong một môi trường chuyên nghiệp, năng động, trẻ trung. TopCV là nền tảng tuyển dụng công nghệ cao giúp các nhà tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay tạo CV để ứng tuyển vào các vị trí việc làm mới nhất hấp dẫn tại việc làm mới nhất tại Hà Nội, việc làm mới nhất tại TP.HCM ở TopCV, bạn sẽ tìm thấy những việc làm mới nhất với mức lương tốt nhất!
