Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
Tổng quan
Mô tả công việc
The Purchasing Manager is the steward of everything that enters the room, from ingredients and tableware to the furnishings, fittings, and day-to-day supplies that shape how members experience 1010 Đà Lạt. This is a hands-on role that owns the buying end to end for the site while leading a small purchasing function — close enough to the work to place an order and resolve a shortfall, yet organised enough to keep supply running smoothly behind a busy club.
Working within a service-led, people-first club, the Purchasing Manager balances considered sourcing standards with the realities of the Đà Lạt and wider Vietnam market. The role calls for sound commercial judgement, structured process, and the instincts to build a supply chain that supports daily gatherings and the long-term value of the club.
RESPONSIBILITIES:Purchasing & Day-to-Day Buying- Own end-to-end purchasing for the Đà Lạt club, from requisition through to delivery and receiving.
- Place, track, and reconcile orders across F&B, beverages, OS&E, and operational supplies.
- Stay hands-on — resolve shortfalls, substitutions, and urgent needs so service is never interrupted.
- Build and steward a carefully selected local supplier community across Đà Lạt and Lâm Đồng.
- Negotiate pricing, terms, and service agreements that deliver reliability, consistency, and long-term value.
- Hold regular supplier check-ins to maintain trust, quality, and accountability.
- Source across F&B, beverages, OS&E, FF&E, maintenance, and services for the site.
- Make the most of Đà Lạt’s local produce and growers, sourcing specialised or imported products where necessary.
- Monitor the market and introduce new suppliers, products, and better ways of buying where relevant.
- Oversee stock levels, receiving, and storage to keep the room supplied and accurate.
- Minimise waste, discrepancies, and stockouts through careful planning and par levels.
- Coordinate deliveries and supplier timelines around the club’s operational rhythm.
- Manage the purchasing budget and track spend across all categories.
- Identify and implement efficiencies without compromising the quality of the room.
- Partner with Finance on ordering, reporting, and reconciliation.
- Lead and develop a small purchasing team while staying close to the work yourself.
- Set clear, simple purchasing routines, approval steps, and controls for the site.
- Support departments with planning, forecasting, and timely execution.
- Ensure purchasing activity aligns with internal policies and Vietnamese regulations.
- Maintain accurate, well-ordered records of suppliers, contracts, and transactions.
- Support audits and carry purchasing forward with transparency and accountability.
- Work closely with the Head Chef, Club Manager, Finance, and Operations to align buying with the needs of the room.
- Ensure purchasing contributes to overall brand, operational, and financial objectives.
Yêu cầu ứng viên
- 3–5 years’ experience in purchasing or procurement within hospitality or F&B operations.
- A hands-on buyer, comfortable both managing a small team and doing the work day to day.
- Strong negotiation, supplier relationship, and order-management skills.
- Experience across F&B and operational supply categories.
- Sound commercial acumen, including budgeting, cost control, and spend tracking.
- Strong organisational, analytical, and problem-solving ability.
- Proficiency in purchasing or inventory systems and Microsoft Office (especially Excel).
- Ability to stay calm and effective in a fast-paced, service-led environment.
- Experience working within, or adapting purchasing practice to, the Vietnam market is highly valued.
- Professional, structured, and commercially considered approach.
- Familiarity with the Đà Lạt / Lâm Đồng supplier and grower network.
- Experience with local sourcing of fresh produce alongside specialised or imported items.
- Experience supporting a pre-opening or a growing single-site operation.
Quyền lợi ứng viên
- A considered, hands-on role within a club built around people, craft, and long-term value.
- The opportunity to contribute to something with legacy at its heart, in one of Vietnam’s most beautiful settings.
- A trusted seat close to the General Manager, with real ownership of the club’s supply.
- The chance to help shape the supplier community behind 1010 Đà Lạt’s rooms.
Địa điểm và thời gian
Địa điểm làm việc
- Lâm Đồng: 01 Đinh Tiên Hoàng, Phường Xuân Hương - Đà Lạt (Thành phố Đà Lạt cũ)
Thời gian làm việc
- Giờ hành chính
Cách thức ứng tuyển
- Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
Hạn ứng tuyển: 11/09/2026
Việc làm liên quan
Thông tin chung
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội ứng tuyển việc làm với đãi ngộ hấp dẫn tại các công ty hàng đầu
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Tại TopCV, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng việc làm với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với TopCV đều là những công ty lớn tại Việt Nam, nơi bạn có thể làm việc trong một môi trường chuyên nghiệp, năng động, trẻ trung. TopCV là nền tảng tuyển dụng công nghệ cao giúp các nhà tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay tạo CV để ứng tuyển vào các vị trí việc làm mới nhất hấp dẫn tại việc làm mới nhất tại Hà Nội, việc làm mới nhất tại TP.HCM ở TopCV, bạn sẽ tìm thấy những việc làm mới nhất với mức lương tốt nhất!
