Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
Quản Lý Cửa Hàng F&B (Mô Hình Tại Chỗ)
Tổng quan
Mô tả công việc
- Chịu trách nhiệm vận hành toàn bộ hoạt động cửa hàng, đảm bảo doanh thu, chất lượng sản phẩm và trải nghiệm khách hàng.
- Quản lý đội ngũ nhân sự: sắp xếp lịch làm việc, phân công và điều phối nhân sự theo từng ca, đào tạo, hướng dẫn và đánh giá nhân viên về sản phẩm, quy trình phục vụ và tác phong làm việc.
- Kiểm soát chất lượng đồ uống và dịch vụ tại cửa hàng, đảm bảo đúng công thức, định lượng, thời gian phục vụ và tiêu chuẩn chất lượng.
- Kiểm soát nguyên vật liệu, định lượng, tồn kho, hao hụt và COGS, đảm bảo sử dụng hiệu quả, đúng tiêu chuẩn và hạn chế thất thoát.
- Đảm bảo không gian cửa hàng, khu vực phục vụ, quầy pha chế và khu vực chế biến luôn sạch sẽ, gọn gàng và tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Theo dõi tình hình kinh doanh, chủ động đề xuất giải pháp tăng doanh thu, tối ưu chi phí và nâng cao trải nghiệm khách hàng tại cửa hàng.
- Trực tiếp xử lý các vấn đề phát sinh trong quá trình vận hành; thực hiện kiểm kê, đối soát doanh thu – hàng hóa và báo cáo định kỳ.
Yêu cầu ứng viên
- Có từ 1 - 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Quản lý cửa hàng/Cửa hàng trưởng trong ngành F&B.
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm quản lý mô hình cafe, nhà hàng hoặc cafe kết hợp thức ăn nhanh (phục vụ tại chỗ).
- Có kinh nghiệm quản lý đội ngũ khoảng 8 - 15 nhân sự.
- Am hiểu về vận hành cửa hàng, kiểm soát chi phí, hàng hóa, định lượng và hao hụt.
- Có khả năng quản lý doanh thu, phân tích số liệu và đưa ra giải pháp cải thiện hiệu quả kinh doanh.
- Có kỹ năng đào tạo, điều phối và phát triển đội ngũ.
- Tinh thần dịch vụ tốt, chủ động và có khả năng xử lý tình huống.
- Sẵn sàng làm việc 10 - 12 tiếng/ngày theo thời gian vận hành của cửa hàng.
Thu nhập
- Thu nhập: 12 - 16 triệu VND
- Lương cứng không phụ thuộc doanh số
Quyền lợi ứng viên
- Thu nhập thỏa thuận theo năng lực: từ 12 - 16 triệu++/tháng.
- Có chính sách thưởng doanh thu (theo doanh thu cửa hàng).
- Đảm bảo các chế độ BHXH, các ngày nghỉ có hưởng lương.
- Hưởng các chế độ phúc lợi theo chính sách Công ty, thưởng lương tháng 13, lễ, sinh nhật...
- Được làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp, thăng tiến theo năng lực và khả năng cống hiến.
Địa điểm và thời gian
Địa điểm làm việc
- Hồ Chí Minh: 146 Bình Lợi, Phường Bình Lợi Trung (quận Bình Thạnh cũ)
Thời gian làm việc
- xoay ca linh hoạt 10-12 tiếng/ngày, off 4 ngày/tháng
Cách thức ứng tuyển
- Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
Hạn ứng tuyển: 09/10/2026
Việc làm liên quan
Thông tin chung
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội tiếp cận việc làm đa ngành nghề với chế độ đãi ngộ hấp dẫn
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Nhanh tay tạo CV và ứng tuyển việc làm Hà Nội, việc làm TP.HCM cùng nhiều cơ hội việc làm tại các tỉnh, thành khác trên TopCV. Hãy truy cập chuyên trang việc làm của TopV để khám phá các việc làm mới cập nhật trên nền tảng.
