Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
Quản Lý Khu Vực Mảng Nhà Hàng
Chi tiết tin tuyển dụng
Mô tả công việc
1. Đảm bảo duy trì dịch vụ ổn định và đồng nhất toàn khu vực nhà hàng:
- Đảm bảo sự ổn định tổ chức toàn khu vực
- Đề xuất tuyển dụng nhân viên. Tham gia tuyển chọn và đào tạo, phân công việc, đánh giá (cũ và mới)
- Tổ chức hướng dẫn kèm cặp nhân viên theo đúng tiêu chuẩn nghiệp vụ quy định của công ty
- Sắp xếp lịch nghỉ & làm việc cho NV và đều chỉnh phát sinh
- Đánh giá kết quả công việc và năng lực của nhân viên định kỳ, đề xuất khen thưởng, kỉ luật cho nhân viên
- Tố chức quản lý bộ máy nhân sự theo quy định, phân tích nhu cầu nhân sự,phát triển đào tạo đội ngũ kế cận cho nhà hàng
- Đảm bảo công tác an ninh trong nhà hàng đạt hiệu quả cao
- Đảm bảo sự gắn kết đội ngũ nhân viên
- Đảm bảo tuân thủ nội quy văn hóa công ty
2. Đảm bảo chất lượng sản phẩm:
- Theo dõi và điều chỉnh định mức sử dụng, định mức tồn kho tối thiểu. (bảo quản hàng hóa)
- Theo dõi việc mua hàng, nhập hàng hoá theo định mức tồn kho tối thiểu. (báo cáo hàng tồn cuối ngày)
- Theo dõi, tổ chức sửa chữa cơ sở vật chất và hình ảnh thương hiệu, tài sản, máy móc định kỳ hàng tháng
- Trực tiếp ký duyệt mua thực phẩm hàng ngày; kiểm tra và xác nhận phiếu yêu cầu nhập kho và xuất kho liên quan đến bộ phận trực thuộc
- Theo dõi số lượng công cụ dụng cụ hàng tháng, giải trình cho OM số lượng hư hỏng, mất mát kịp thời
- Theo dõi, ra phương án xử lý các loại món ăn bị hư hỏng khi nhận được thông tin và kiểm tra đột xuất
- Chịu trách nhiệm bảo quản thực phẩm phải đảm bảo luôn tươi ngon theo nguyên tắc FIFO
3. Điều hành hoạt động:
- Điều hành hoạt động chung của nhà hàng
- Hỗ trợ kiểm soát lợi nhuận và chi phí
- Luôn đảm bảo chất lượng sản phẩm và 100% sự hài lòng của khách hàng
- Thực hiện và hoàn thành thủ tục hành chình, giấy tờ theo đúng quy định và sự chính xác
- Thực hiện báo cáo hàng ngày, hàng tuần, hàng tháng, năm khi được ủy quyền
- Tiến hành công việc bảo dưỡng trang thiết bị, cơ sở vật chất thông qua kế hoạch bảo trì dưới sự chỉ đạo của quản lý nhà hàng
- Báo cáo cho quản lý các vấn đề bất thường trong quá trình vận hành và tuân thủ phương hướng xử lý
Yêu cầu ứng viên
1. Kinh nghiệm:
- Kinh nghiệm 2 năm trở lên tại vị trí quản lý chuỗi cửa hàng, có kinh nghiệm thực chiến.
- Có thành tích và thường xuyên đạt doanh số.
2. Kỹ năng:
- Sử dụng thành thạo vi tính văn phòng, các phần mềm liên quan đến công việc, làm việc độc lập.
- Nhiệt tình, năng động, độc lập, nhạy bén trong công việc.
- Kỹ năng giao tiếp, bán hàng tốt; thúc đẩy kinh doanh.
Thu nhập
- Thu nhập khi đạt 100% KPI: 15 - 20 triệu VND
- Thu nhập tính theo tỷ lệ đạt KPI
- Lương cứng không phụ thuộc doanh số
Quyền lợi
- Thu nhập: 15-20 triệu/tháng + thưởng
- Được hưởng đầy đủ các chế độ phúc lợi theo quy định của Luật Lao động hiện hành (BHYT, BHXH, BHTN...).
- Môi trường làm việc trẻ trung, năng động, sáng tạo, khuyến khích sự phát triển cá nhân và chuyên môn.
- Cơ hội học hỏi kinh nghiệm thực tế tham gia dự án xây dựng thương hiệu mới trong ngành F&B.
- Tham gia các hoạt động gắn kết đội nhóm, teambuilding, tiệc cuối năm, du lịch hàng năm.
- Hỗ trợ cơm trong ca làm, phí gửi xe
- Mã giảm giá nhân viên khi dùng dịch vụ
- Chế độ đãi ngộ nhân viên đầy đủ: Sinh nhật ,hiếu, hỷ,.....
- Review Performance 1 lần/năm và theo năng lực thực tế
Quyền lợi
Địa điểm làm việc (đã được cập nhật theo Danh mục Hành chính mới - thêm quận/huyện cũ tương ứng để dễ dàng tra cứu)
Thời gian làm việc
Cách thức ứng tuyển
Việc làm liên quan
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội ứng tuyển việc làm với đãi ngộ hấp dẫn tại các công ty hàng đầu
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Tại TopCV, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng việc làm với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với TopCV đều là những công ty lớn tại Việt Nam, nơi bạn có thể làm việc trong một môi trường chuyên nghiệp, năng động, trẻ trung. TopCV là nền tảng tuyển dụng công nghệ cao giúp các nhà tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay tạo CV để ứng tuyển vào các vị trí việc làm mới nhất hấp dẫn tại việc làm mới nhất tại Hà Nội, việc làm mới nhất tại TP.HCM ở TopCV, bạn sẽ tìm thấy những việc làm mới nhất với mức lương tốt nhất!
