Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
Tổng quan
Mô tả công việc
1. Nghiên cứu & phát triển sản phẩm
- Nghiên cứu, phát triển và cải tiến các dòng sản phẩm cà phê rang xay phục vụ thị trường B2C (túi lẻ, phin, pha máy, cold brew, blend theo gu vị...).
- Xây dựng và tinh chỉnh công thức phối trộn (blend), hồ sơ rang (roast profile) phù hợp khẩu vị từng phân khúc khách hàng.
- Test và đánh giá cảm quan (cupping), kiểm soát tính ổn định của hương vị.
2. Xây dựng menu & thức uống
- Thiết kế, phát triển menu đồ uống từ nền cà phê (espresso-based, phin, signature drink, seasonal menu...).
- Chuẩn hóa công thức, định lượng nguyên liệu cho từng món.
3. Vận hành & tối ưu quy trình pha chế
- Xây dựng SOP (quy trình chuẩn) cho khâu pha chế, đảm bảo tính đồng nhất giữa các điểm bán / batch sản xuất.
- Đào tạo, hướng dẫn pha chế và chuyển giao công thức cho đội vận hành / barista.
- Rà soát, tối ưu quy trình để giảm hao hụt, tăng tốc độ phục vụ và ổn định chất lượng.
4. Tính toán chi phí (Cost)
- Tính giá vốn (COGS) cho từng sản phẩm / thức uống, kiểm soát food cost / định mức nguyên liệu.
- Đề xuất phương án tối ưu cost mà vẫn giữ chất lượng, phối hợp với bộ phận kinh doanh để định giá bán.
5. Phối hợp & tài liệu hóa
- Làm việc với bộ phận Marketing, Sản xuất, Cung ứng để đưa sản phẩm ra thị trường.
- Chuẩn hóa và lưu trữ hồ sơ công thức, quy trình, định mức.
Yêu cầu ứng viên
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm ở vị trí R&D/rang xay cà phê hoặc các vị trí tương đương.
- Không yêu cầu bằng cấp; ưu tiên ứng viên có chuyên môn về Công nghệ thực phẩm, Đồ uống, Pha chế/Barista hoặc kinh nghiệm thực tế tương đương.
- Am hiểu về cà phê, pha chế và phát triển sản phẩm đồ uống.
- Hiểu vận hành rang xay thực tế
- Có khả năng tính cost, định lượng nguyên liệu và kiểm soát chất lượng.
- Có tinh thần nghiêm túc, chăm chỉ, cầu thị, sáng tạo và nhanh nhẹn.
- Tiếng Anh là lợi thế.
Quyền lợi ứng viên
- Thu nhập: Thỏa thuận theo năng lực.
- Phụ cấp ăn trưa 50k/ngày
- Du lịch, Teambuilding hàng năm.
- Thưởng KPIs, thưởng cuối năm tối thiểu 1 tháng lương trở lên. Thưởng các ngày lễ tết (30/4, 1/5, 2/9, tết dương lịch), các Chương trình 8/3, 20/10 cho chị em Phụ nữ, Tết thiếu nhi 1/6 và trung thu cho con em cán bộ nhân viên công ty.
- Các chế độ phép, nghỉ lễ, thêm giờ theo đúng quy định của Pháp luật.
- Đóng bảo BHXH, BHYT, BHTNLĐ, BHTN ngay sau thời gian thử việc được ký HĐLĐ chính thức, đúng theo quy định Pháp luật.
Địa điểm và thời gian
Địa điểm làm việc
- Hà Nội: Tầng 3 Tháp A Tòa nhà văn phòng Golden Palace, số 99 Đường Mễ Trì, Phường Từ Liêm (quận Nam Từ Liêm cũ)
Thời gian làm việc
- Thứ 2 - Thứ 6 (từ 08:00 đến 17:00)
- Thứ 7 làm việc buổi sáng
Cách thức ứng tuyển
- Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
Hạn ứng tuyển: 23/09/2026
Việc làm liên quan
Thông tin chung
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội ứng tuyển việc làm với đãi ngộ hấp dẫn tại các công ty hàng đầu
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Tại TopCV, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng việc làm với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với TopCV đều là những công ty lớn tại Việt Nam, nơi bạn có thể làm việc trong một môi trường chuyên nghiệp, năng động, trẻ trung. TopCV là nền tảng tuyển dụng công nghệ cao giúp các nhà tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay tạo CV để ứng tuyển vào các vị trí việc làm mới nhất hấp dẫn tại việc làm mới nhất tại Hà Nội, việc làm mới nhất tại TP.HCM ở TopCV, bạn sẽ tìm thấy những việc làm mới nhất với mức lương tốt nhất!
