Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
Tổng quan
Mô tả công việc
- Set up và chạy khai trương nhà hàng, tập trung điểm tâm, cơm trưa và biết nấu các món nhậu buổi tối.
- Hỗ trợ góp ý vào công thức, định lượng, giá bán, giá vốn và công cụ dụng cụ bếp. Thay đổi menu khi cần
- Điều hành toàn bộ hoạt động bếp nóng/bếp Á trong ca.
- Chuẩn hóa công thức, định lượng, cách trình bày và tiêu chuẩn chất lượng món ăn.
- Kiểm tra nguyên liệu đầu vào, tình trạng bảo quản và mức tồn kho; đề xuất bổ sung nguyên liệu.
- Phân công công việc cho bếp phụ; hướng dẫn kỹ thuật sơ chế và chế biến.
- Trực tiếp chế biến các món chủ lực và xử lý các order khó/đặc biệt.
- Kiểm soát nhân lực, nguyên vật liệu, công suất bếp trước giờ phục vụ và khả năng đáp ứng khi cao điểm.
- Kiểm soát hao hụt, định lượng và vệ sinh khu vực bếp.
- Phối hợp với Quản lý Nhà hàng và Phục vụ xử lý món chậm, món trả lại hoặc yêu cầu đặc biệt của khách.
- Kiểm tra thiết bị bếp và báo ngay sự cố kỹ thuật, nguy cơ mất an toàn.
- Đào tạo và đánh giá tay nghề nhân sự bếp.
Yêu cầu ứng viên
- Trình độ học vấn/Trình độ chuyên môn: Cao đẳng/ trung cấp nghề hoặc có bằng cấp/ chứng chỉ liên quan nghề nấu ăn. Tối thiểu PTTH.
- Có trên 6 năm kinh nghiệm, trong đó có 2 năm ở vị trí Bếp trưởng nhà hàng quy mô từ 200 ghế.
- Sức khỏe tốt, chịu được môi trường nóng và áp lực cao.
- Tư duy tổ chức, sạch sẽ, kỷ luật.
- Có khả năng đứng bếp trực tiếp, không chỉ quản lý.
- Kỹ năng:
- Kỹ thuật bếp Á/bếp nóng
- Quản lý chất lượng.
- Kiểm soát định lượng và hao hụt
- Điều phối nhân sự bếp
- Kiểm soát chất lượng và vệ sinh ATTP
- Xử lý order giờ cao điểm
Quyền lợi ứng viên
- Thu nhập: 15,000,000 – 25,000,000 tùy vào thỏa thuận công việc và yêu cầu về thời gian làm việc nhiều ca)
- Du lịch, Teambuilding hàng năm.
- Thưởng cuối năm tối thiểu 1 tháng lương trở lên. Thưởng các ngày lễ tết (30/4, 1/5, 2/9, tết dương lịch), các Chương trình 8/3, 20/10 cho chị em Phụ nữ, Tết thiếu nhi 1/6 và trung thu cho con em cán bộ nhân viên công ty.
- Các chế độ phép, nghỉ lễ, thêm giờ theo đúng quy định của Pháp luật.
- Đóng bảo BHXH, BHYT, BHTNLĐ, BHTN ngay sau thời gian thử việc được ký HĐLĐ chính thức, đúng theo quy định Pháp luật.
Địa điểm và thời gian
Địa điểm làm việc
- Hà Nội: Tầng 3 Tháp A Tòa nhà văn phòng Golden Palace, số 99 Đường Mễ Trì, Phường Từ Liêm (quận Nam Từ Liêm cũ)
Thời gian làm việc
- Thứ 2 - Thứ 7 (từ 08:00 đến 17:00)
Cách thức ứng tuyển
- Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
Hạn ứng tuyển: 17/10/2026
Việc làm liên quan
Thông tin chung
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội tiếp cận việc làm đa ngành nghề với chế độ đãi ngộ hấp dẫn
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Nhanh tay tạo CV và ứng tuyển việc làm Hà Nội, việc làm TP.HCM cùng nhiều cơ hội việc làm tại các tỉnh, thành khác trên TopCV. Hãy truy cập chuyên trang việc làm của TopV để khám phá các việc làm mới cập nhật trên nền tảng.
