Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
100% tin đăng tải trên TopCV được cung cấp bởi các Nhà tuyển dụng đã được xác thực thông tin.
Tổng quan
Mô tả công việc
A. Đào tạo Vận hành:
- Xây dựng và cập nhật nội dung Đào tạo theo:
- SOP/Quy trình vận hành.
- Tiêu chuẩn sản phẩm.
- Tiêu chuẩn dịch vụ.
- Các lỗi vận hành thường xuyên phát sinh.
- Trực tiếp Đào tạo nhân sự Nhà hàng về quy trình và tiêu chuẩn vận hành.
- Đào tạo Hội nhập/Đào tạo Nghiệp vụ Vận hành/Đào tạo VSATTP.
- Phối hợp với HR/Vận hành tổ chức Đào tạo tại Nhà hàng.
- Thực hiện OJT (On-the-Job Training) và hướng dẫn trực tiếp tại hiện trường.
- Kiểm tra sau Đào tạo thông qua test kiến thức, quan sát thực hành và đánh giá tại Nhà hàng.
- Theo dõi kết quả Đào tạo và đề xuất Đào tạo bổ sung đối với các nhân sự/Nhà hàng chưa đạt yêu cầu.
B. Xây dựng & chuẩn hóa hệ thống:
- Xây dựng, chuẩn hóa và cập nhật SOP, Checklist, tài liệu hướng dẫn vận hành.
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để cập nhật quy trình khi có:
- Sản phẩm mới.
- Thiết bị mới.
- Thay đổi quy trình.
- Thay đổi tiêu chuẩn dịch vụ.
- Các yêu cầu kiểm soát chất lượng mới.
- Đề xuất cải tiến quy trình nhằm nâng cao chất lượng, giảm sai lỗi và tăng hiệu quả vận hành.
- Tham gia triển khai các chương trình Đào tạo/cải tiến vận hành trên toàn chuỗi.
C. Báo cáo & phân tích:
- Tổng hợp kết quả Đào tạo theo Nhà hàng/Hệ thống Nhà hàng
- Theo dõi các chỉ số liên quan đến Đào tạo.
- Phân tích xu hướng lỗi và xác định vấn đề có tính hệ thống.
- Định kỳ báo cáo:
- Kết quả Đào tạo và Đánh giá sau Đào tạo
- Top lỗi phát sinh/lỗi lặp
- Tình trạng khắc phục.
- Các đề xuất cải tiến.
- Cảnh báo kịp thời các vấn đề có nguy cơ ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm, trải nghiệm khách hàng hoặc an toàn vận hành.
Yêu cầu ứng viên
- Học vấn:
- Tốt nghiệp Cao đẳng/ Đại học các ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn, Quản trị Kinh doanh, F&B hoặc các ngành liên quan.
- Kinh nghiệm:
- Từ 1–3 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B, vận hành nhà hàng, QA/QC, Đào tạo vận hành hoặc vị trí tương đương.
- Ưu tiên ứng viên từng làm việc trong mô hình chuỗi nhà hàng/café.
- Có kinh nghiệm xây dựng hoặc triển khai SOP, checklist, Đào tạo nhân sự là lợi thế.
- Kiến thức & kỹ năng:
- Hiểu về quy trình vận hành nhà hàng và tiêu chuẩn dịch vụ.
- Kỹ năng quan sát, phát hiện lỗi và phân tích nguyên nhân.
- Kỹ năng Đào tạo và hướng dẫn nhân sự tại hiện trường.
- Kỹ năng giao tiếp, thuyết trình và xử lý tình huống tốt.
- Kỹ năng lập báo cáo và phân tích dữ liệu cơ bản.
- Sử dụng tốt Excel/Google Sheets và PowerPoint/Google Slides.
- Có khả năng làm việc độc lập và di chuyển giữa các Nhà hàng
- Thái độ:
- Khách quan, công bằng và nhất quán trong đánh giá.
- Tỉ mỉ, kỷ luật và có tinh thần trách nhiệm.
- Chủ động giải quyết vấn đề, hướng đến giải pháp.
- Có khả năng làm việc với nhiều cấp độ nhân sự từ nhân viên Nhà hàng đến Quản lý.
- Sẵn sàng làm việc tại Nhà hàng và thích nghi với môi trường vận hành thực tế.
Quyền lợi ứng viên
- Lương thỏa thuận theo năng lực.
- Chính sách xét tăng lương định kỳ.
- Có HĐLĐ, BHXH và các phúc lợi khác.
- Phép năm, thưởng cuối năm; quà sinh nhật, ăn uống hàng tháng...
- Môi trường trẻ trung, năng động.
Địa điểm và thời gian
Địa điểm làm việc
- Hồ Chí Minh: 19 Đống Đa,, Phường Tân Sơn Hòa (Phường Tân Sơn Hòa thuộc quận Tân Bình cũ)
Thời gian làm việc
- Thứ 2 - Thứ 6 (từ 09:00 đến 17:00)
- Thứ 7 (từ 09:00 đến 12:00)
- Giờ hành chính
Cách thức ứng tuyển
- Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
Hạn ứng tuyển: 02/11/2026
Việc làm liên quan
Thông tin chung
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội tiếp cận việc làm đa ngành nghề với chế độ đãi ngộ hấp dẫn
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Nhanh tay tạo CV và ứng tuyển việc làm Hà Nội, việc làm TP.HCM cùng nhiều cơ hội việc làm tại các tỉnh, thành khác trên TopCV. Hãy truy cập chuyên trang việc làm của TopV để khám phá các việc làm mới cập nhật trên nền tảng.
