Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
Tổng quan
Mô tả công việc
Quản lý vận hành & Chất lượng phục vụ (QSC):
- Chịu trách nhiệm toàn diện về hoạt động vận hành hàng ngày của cửa hàng theo đúng quy trình chuẩn (SOP).
- Trực tiếp tham gia và bao quát các vị trí trong ca (pha chế, thu ngân, chuẩn bị nguyên liệu), sẵn sàng hỗ trợ nhân sự trong các khung giờ cao điểm.
- Giám sát tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm, hình ảnh cửa hàng và chất lượng đồ uống trước khi đến tay khách hàng.
- Tiếp nhận và xử lý nhanh chóng, khéo léo các tình huống phát sinh, khiếu nại của khách hàng tại điểm bán.
Quản lý nhân sự & Điều phối ca:
- Sắp xếp lịch làm việc, phân chia ca xoay linh hoạt cho đội ngũ nhân viên part-time/full-time, đảm bảo đủ nhân sự vận hành tối ưu chi phí giờ công.
- Trực tiếp hướng dẫn và đào tạo nhân viên mới nắm vững quy trình làm việc, thái độ phục vụ và tác phong bán hàng.
- Theo dõi, nhắc nhở kỷ luật; xây dựng tinh thần làm việc nhóm gắn kết, hỗ trợ lẫn nhau.
Quản lý nguyên vật liệu & Kho hàng:
- Theo dõi mức tiêu hao nguyên vật liệu hàng ngày, lập dự trù và đặt hàng định kỳ đảm bảo không bị đứt gãy nguồn hàng.
- Thực hiện kiểm kê kho hàng nhỏ tại cửa hàng, đối soát tồn kho thực tế với số liệu trên phần mềm bán hàng.
- Kiểm soát chặt chẽ hao hụt, hỏng hủy, hạn sử dụng sản phẩm (FIFO) với tính chất tỉ mỉ, chi tiết.
Quản lý tiền tệ & Báo cáo:
- Kiểm soát quỹ tiền mặt, doanh thu trong ngày và nộp tiền vào tài khoản ngân hàng đúng quy định.
- Quản lý các khoản chi tiêu vận hành nhỏ tại cửa hàng, lưu trữ hóa đơn chứng từ rõ ràng, minh bạch.
- Thực hiện báo cáo doanh thu, tình hình vận hành định kỳ cho Quản lý cấp trên.
Yêu cầu ứng viên
- Kinh nghiệm: Tối thiểu 6 tháng – 1 năm ở vị trí Cửa hàng phó, Trưởng ca hoặc Cửa hàng trưởng trong ngành F&B (ưu tiên mô hình trà sữa, cà phê, chuỗi thức ăn nhanh hoặc cửa hàng tiện lợi, siêu thị). Hoan nghênh các bạn Trưởng ca cứng tay, có năng lực thực chiến muốn bứt phá lên vị trí Quản lý.
- Kỹ năng & Chuyên môn:
- Có kỹ năng quản lý con người: biết cách lắng nghe, phân công công việc công bằng và tạo động lực cho nhân viên.
- Cẩn thận, chi tiết và nhạy bén với các con số: quản lý tốt dòng tiền thu chi, kiểm soát tồn kho và số liệu hao hụt hàng ngày.
- Tác phong làm việc nhóm tốt, linh hoạt và xử lý tình huống thực tế nhanh nhạy.
- Tố chất & Thái độ (Ưu tiên hàng đầu):
- Tinh thần "xắn tay áo", không ngại việc: sẵn sàng làm việc cùng đội ngũ khi vào giờ cao điểm.
- Tinh thần học hỏi cao, lắng nghe phản hồi tích cực và có tính kỷ luật, cam kết thực thi cao.
- Trung thực, trách nhiệm và có tính gắn bó lâu dài.
Thu nhập
- Thu nhập khi đạt 100% KPI: 10 - 15 triệu VND
- Thu nhập tính theo tỷ lệ đạt KPI
- Lương cứng: 7 - 10 triệu VND
- Lương cứng không phụ thuộc doanh số
Quyền lợi ứng viên
- Thu nhập hấp dẫn: Lương cứng + Thưởng KPI doanh thu & kiểm soát chi phí (Tổng thu nhập: 10.000.000 - 15.000.000 VNĐ/tháng
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng: Đánh giá năng lực sau 6 – 12 tháng để phát triển lên vị trí Quản lý Cụm (Quản lý chuỗi 3 – 5 cửa hàng) với mức thu nhập từ 15.000.000 – 20.000.000 VNĐ/tháng.
- Được đào tạo bài bản các nghiệp vụ quản trị F&B chuỗi, kỹ năng quản lý tài chính điểm bán và kỹ năng lãnh đạo.
- Thưởng lễ, Tết, lương tháng 13 và chế độ đãi ngộ theo quy định của thương hiệu.
- Môi trường làm việc trẻ trung, năng động, khuyến khích sự chủ động và phát triển bản thân.
Địa điểm và thời gian
Địa điểm làm việc
- Hà Nội: Phường Bạch Mai (quận Hai Bà Trưng cũ)
- Hà Nội: Phường Hai Bà Trưng (quận Hai Bà Trưng cũ)
- Hà Nội: Phường Hoàn Kiếm (quận Hoàn Kiếm cũ)
Thời gian làm việc
- Thứ 2 - Thứ 7 (từ 08:00 đến 18:00)
Cách thức ứng tuyển
- Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
Hạn ứng tuyển: 14/10/2026
Việc làm liên quan
Thông tin chung
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội tiếp cận việc làm đa ngành nghề với chế độ đãi ngộ hấp dẫn
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Nhanh tay tạo CV và ứng tuyển việc làm Hà Nội, việc làm TP.HCM cùng nhiều cơ hội việc làm tại các tỉnh, thành khác trên TopCV. Hãy truy cập chuyên trang việc làm của TopV để khám phá các việc làm mới cập nhật trên nền tảng.
