Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
100% tin đăng trên TopCV là do Nhà tuyển dụng đăng tải và được TopCV kiểm duyệt.
Tổng quan
Mô tả công việc
- Lập kế hoạch, điều hành và giám sát toàn bộ hoạt động của khu vực bếp, đảm bảo vận hành hiệu quả và chuyên nghiệp.
- Xây dựng và phát triển thực đơn mới theo xu hướng ẩm thực và yêu cầu của khách hàng, đảm bảo tính sáng tạo và hấp dẫn.
- Kiểm soát chất lượng, định lượng và hương vị của tất cả các món ăn trước khi phục vụ, đảm bảo đạt tiêu chuẩn cao nhất về thẩm mỹ và vị giác.
- Quản lý, phân công công việc, đào tạo và phát triển kỹ năng cho đội ngũ nhân viên bếp, tạo môi trường làm việc tích cực.
- Đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) và an toàn lao động trong toàn bộ khu vực bếp.
- Lên kế hoạch đặt hàng nguyên vật liệu, kiểm soát chất lượng đầu vào, định mức sử dụng và quản lý tồn kho hiệu quả để tối ưu chi phí.
- Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận khác như phục vụ, marketing để nâng cao trải nghiệm khách hàng và chất lượng dịch vụ tổng thể.
- Giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình vận hành bếp một cách nhanh chóng và hiệu quả.
- Lập báo cáo định kỳ về tình hình hoạt động của bếp cho Ban Giám đốc/Quản lý nhà hàng.
Yêu cầu ứng viên
- Có bằng cấp hoặc chứng chỉ chuyên ngành Bếp/Ẩm thực/Quản lý Nhà hàng – Khách sạn hoặc các lĩnh vực liên quan.
- Có kinh nghiệm làm việc tối thiểu 2 năm ở vị trí Bếp trưởng hoặc Phó Bếp trưởng tại các nhà hàng, khách sạn.
- Am hiểu sâu rộng về các kỹ thuật chế biến món ăn, kiến thức ẩm thực đa dạng (Á, Âu, Việt tùy định hướng nhà hàng).
- Nắm vững các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động.
- Kỹ năng lãnh đạo, quản lý đội nhóm và đào tạo nhân viên xuất sắc.
- Kỹ năng lập kế hoạch, tổ chức công việc và kiểm soát chi phí hiệu quả.
- Có khả năng sáng tạo, phát triển món ăn mới và xây dựng thực đơn hấp dẫn.
- Chịu được áp lực công việc cao, có tinh thần trách nhiệm và khả năng giải quyết vấn đề tốt.
- Trung thực, nhiệt huyết, có đam mê với nghề bếp.
Quyền lợi ứng viên
- Mức lương cạnh tranh, hấp dẫn, thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm thực tế.
- Được hưởng đầy đủ các chế độ phúc lợi theo quy định của pháp luật (BHXH, BHYT, BHTN) và chính sách công ty.
- Chế độ nghỉ phép năm, nghỉ lễ, Tết theo quy định của Nhà nước.
- Thưởng hiệu suất công việc, thưởng lễ, Tết và các dịp đặc biệt.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, thân thiện, tạo điều kiện phát triển tối đa khả năng cá nhân.
- Cơ hội được đào tạo nâng cao tay nghề, cập nhật kiến thức ẩm thực mới và phát triển sự nghiệp lên các vị trí cao hơn.
- Hỗ trợ ăn ca, cấp phát đồng phục làm việc.
- Tham gia các hoạt động team building, du lịch hàng năm cùng công ty.
Địa điểm và thời gian
Địa điểm làm việc
- Hưng Yên: Số 1 đường 1 Như Quỳnh Center, Xã Như Quỳnh (Xã Như Quỳnh thuộc huyện Văn Lâm cũ)
- Hưng Yên: Xã Văn Giang (Xã Văn Giang thuộc huyện Văn Giang cũ)
- Hà Nội: Xã Gia Lâm (Xã Gia Lâm thuộc huyện Gia Lâm cũ)
Thời gian làm việc
- Ca hỗn hợp (ngày & đêm)
- Có thể làm thêm giờ nếu công việc phát sinh (rất ít)
Cách thức ứng tuyển
- Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
Hạn ứng tuyển: 28/10/2026
Việc làm liên quan
Thông tin chung
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội tiếp cận việc làm đa ngành nghề với chế độ đãi ngộ hấp dẫn
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Nhanh tay tạo CV và ứng tuyển việc làm Hà Nội, việc làm TP.HCM cùng nhiều cơ hội việc làm tại các tỉnh, thành khác trên TopCV. Hãy truy cập chuyên trang việc làm của TopV để khám phá các việc làm mới cập nhật trên nền tảng.
