Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
Tổng quan
Mô tả công việc
- 1. Quản lý và vận hành chung
- Điều hành mọi hoạt động của các bộ phận gồm: Bếp, Nhà hàng, Quầy bar, Cafe và dịch vụ Tiệc/Hội nghị (Banquet).
- Đảm bảo các tiêu chuẩn về chất lượng món ăn, dịch vụ và vệ sinh an toàn thực phẩm luôn đạt mức cao nhất.
- Phối hợp với Bếp trưởng (Executive Chef) và Quản lý nhà hàng để tối ưu hóa quy trình phục vụ khách hàng.
- 2. Lập kế hoạch tài chính và ngân sách
- Xây dựng và quản lý ngân sách hoạt động hàng năm của bộ phận ẩm thực.
- Kiểm soát chi phí thực phẩm, đồ uống (Food & Beverage cost), chi phí nhân sự và tối ưu hóa lợi nhuận.
- Đặt ra các chỉ tiêu về doanh thu và tìm giải pháp gia tăng lượng khách hàng, nâng cao hiệu quả kinh doanh.
- 3. Phát triển thực đơn và sáng tạo dịch vụ
- Định hướng phong cách ẩm thực, phê duyệt thực đơn mới hoặc các chương trình khuyến mãi theo mùa, sự kiện đặc biệt.
- Nghiên cứu xu hướng ẩm thực thị trường để cải tiến sản phẩm và dịch vụ cạnh tranh.
- 4. Quản lý nhân sự
- Tuyển dụng, đào tạo, phân công công việc và đánh giá hiệu suất làm việc của đội ngũ quản lý cấp trung và nhân viên khối F&B.
- Xây dựng môi trường làm việc chuyên nghiệp, khích lệ tinh thần và nâng cao kỹ năng cho nhân sự.
- 5. Quản lý chất lượng và quan hệ khách hàng
- Giải quyết các khiếu nại phức tạp của khách hàng vượt quá thẩm quyền của cấp dưới.
- Lắng nghe phản hồi từ thực khách để cải thiện chất lượng dịch vụ và giữ chân khách hàng thân thiết.
Yêu cầu ứng viên
- Trình độ: Đại học
- Giới tính: Nam/nữ
- Độ tuổi: từ 25-40
- kinh nghiệm: Từ 5 năm kinh nghiệm trở lên ở mảng Nhà hàng/Khách sạn (tối thiểu 2 năm ở vị trí quản lý)
- Khả năng: Quản lý
Quyền lợi ứng viên
- Được hỗ trợ bữa ăn trong ca làm việc
- Có hỗ trợ chỗ ở với nhân viên ở xa
- Được đóng BHXH theo quy định pháp luật
Địa điểm và thời gian
Địa điểm làm việc
- Đắk Lắk: 51 Độc Lập, Phường Tuy Hòa (huyện Phú Hoà, Thành phố Tuy Hoà cũ)
Thời gian làm việc
- Từ Thứ hai đến Chủ Nhật - Làm Theo ca 8 tiếng và được off 01 ngày bất kỳ trong tuần
Cách thức ứng tuyển
- Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
Hạn ứng tuyển: 31/10/2026
Việc làm liên quan
Thông tin chung
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội tiếp cận việc làm đa ngành nghề với chế độ đãi ngộ hấp dẫn
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Nhanh tay tạo CV và ứng tuyển việc làm Hà Nội, việc làm TP.HCM cùng nhiều cơ hội việc làm tại các tỉnh, thành khác trên TopCV. Hãy truy cập chuyên trang việc làm của TopV để khám phá các việc làm mới cập nhật trên nền tảng.
