Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
Giám Đốc Nhà Hàng (Aeon Mall Bình Dương Và Vincom Plaza Xuân Khánh, Cần Thơ)
100% tin đăng tải trên TopCV được cung cấp bởi các Nhà tuyển dụng đã được xác thực thông tin.
Tổng quan
Mô tả công việc
I. Mục tiêu công việc
- Điều hành toàn bộ hoạt động kinh doanh và vận hành của nhà hàng theo tiêu chuẩn thương hiệu.
- Hoạch định chiến lược, kế hoạch kinh doanh ngắn hạn và dài hạn để đảm bảo mục tiêu doanh thu, lợi nhuận và tối ưu chi phí.
II. Nhiệm vụ chính
1. Chịu trách nhiệm điều hành và quản lý toàn bộ hoạt động vận hành hàng ngày của nhà hàng.
2. Theo dõi doanh thu, chi phí, chất lượng dịch vụ và hiệu quả kinh doanh của nhà hàng; đề xuất giải pháp tăng doanh thu, tối ưu chi phí và nâng cao hiệu quả hoạt động.
3. Xây dựng, chuẩn hóa và kiểm soát việc tuân thủ hệ thống quy trình vận hành tiêu chuẩn (SOP).
4. Quản lý và điều phối hoạt động giữa Bàn – Bếp, đảm bảo quy trình phục vụ và chất lượng món ăn được vận hành đồng bộ.
5. Đào tạo, hướng dẫn và phát triển kỹ năng cho nhân viên; xây dựng đội ngũ làm việc chuyên nghiệp, gắn kết.
6. Kiểm soát kho nguyên vật liệu, tài sản, trang thiết bị của nhà hàng; hạn chế tối đa thất thoát và lãng phí.
7. Đảm bảo nhà hàng tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm, vệ sinh, PCCC, nội quy lao động và tiêu chuẩn vận hành
8. Phối hợp với các bộ phận liên quan để đảm bảo hoạt động nhà hàng hiệu quả.
9. Thực hiện báo cáo định kỳ về tình hình kinh doanh, nhân sự và vận hành cho BGĐ.
10. Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Ban Giám đốc.
Yêu cầu ứng viên
III. Yêu cầu công việc
1. Trình độ Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn, Quản trị Kinh doanh, Kinh tế hoặc các ngành liên quan.
2. Kiến thức - Kiến thức về việc thiết lập, chuẩn hóa các quy trình vận hành nội bộ (SOP) để giảm thiểu chi phí và tăng hiệu suất.
- Am hiểu sâu sắc về các loại hình phục vụ (Fine Dining, Casual, Buffet, Lounge...).
- Kiến thức về tiêu chuẩn HACCP, quy định an toàn vệ sinh thực phẩm và phòng cháy chữa cháy trong không gian bếp.
3. Kinh nghiệm Có kinh nghiệm ít nhất 5 năm vị trí tương đương.
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm quản lý nhà hàng buffet, nhà hàng quy mô lớn hoặc chuỗi F&B.
4. Kỹ năng Kỹ năng lãnh đạo, truyền cảm hứng và quản lý đội ngũ nhân sự lớn.
Kỹ năng tư duy chiến lược, lập kế hoạch và giải quyết vấn đề linh hoạt.
Kỹ năng tài chính, đọc hiểu và phân tích báo cáo kết quả kinh doanh (P&L).
Giao tiếp tốt, có khả năng đàm phán với đối tác và khách hàng.
5. Thái độ, tác phong Chủ động, trách nhiệm cao trong công việc.
Trung thực, cẩn trọng, linh hoạt
Có tinh thần hợp tác và phối hợp tốt với các phòng ban.
Tác phong chuyên nghiệp, tuân thủ quy định và tiêu chuẩn của Công ty.
6. Ngoại ngữ Thành thạo tiếng Anh đáp ứng yêu cầu công việc.
Quyền lợi ứng viên
IV. Quyền lợi:
1. Thu nhập: Thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm.
2. Thưởng KPI/thưởng hiệu quả kinh doanh theo chính sách của Công ty.
3. Tham gia đầy đủ các chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
4. Được hưởng các chính sách thưởng, phúc lợi và các chương trình ưu đãi dành cho nhân sự trong hệ thống.
5. Tham gia teambuilding, voucher sinh nhật, ưu đãi khi làm tại hệ thống.
6. Được hưởng chế độ ăn ca, gửi xe và hỗ trợ di chuyển theo chính sách Công ty.
7. Có cơ hội phát triển và thăng tiến lên các vị trí quản lý cấp cao trong hệ thống.
Địa điểm và thời gian
Địa điểm làm việc
- Hồ Chí Minh: Số 01 Đại lộ Bình Dương, Khu phố Bình Giao, Phường Thuận Giao (Phường Thuận Giao thuộc Thành phố Thuận An cũ)
- Cần Thơ: Phường Cái Khế (Phường Cái Khế thuộc quận Ninh Kiều cũ) - Phạm vi làm việc trên toàn khu vực trên.
Thời gian làm việc
- Làm Ca Gãy Hoặc Ca Hành Chính
Cách thức ứng tuyển
- Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
Hạn ứng tuyển: 07/11/2026
Việc làm liên quan
Thông tin chung
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội tiếp cận việc làm đa ngành nghề với chế độ đãi ngộ hấp dẫn
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Nhanh tay tạo CV và ứng tuyển việc làm Hà Nội, việc làm TP.HCM cùng nhiều cơ hội việc làm tại các tỉnh, thành khác trên TopCV. Hãy truy cập chuyên trang việc làm của TopV để khám phá các việc làm mới cập nhật trên nền tảng.
