Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
Tổng quan
Mô tả công việc
Công Việc Chính
- Quản lý nhân sự bếp
- Phân công công việc cho đầu bếp, phụ bếp và nhân viên sơ chế.
- Theo dõi giờ làm, tác phong và hiệu suất làm việc.
- Hướng dẫn nhân viên mới và nhắc nhở quy trình làm việc.
- Kiểm soát chất lượng món ăn
- Kiểm tra nguyên liệu trước khi chế biến.
- Đảm bảo món ăn đúng công thức, định lượng, hình thức và hương vị.
- Kiểm soát chất lượng món trước khi đưa ra phục vụ khách.
- Điều phối hoạt động trong ca
- Theo dõi lượng order và tiến độ ra món.
- Phối hợp giữa các khu vực: sơ chế, bếp nóng, bếp lạnh, ra món...
- Xử lý các tình huống phát sinh khi nhà hàng đông khách.
- Quản lý nguyên vật liệu
- Kiểm tra tồn kho và tình trạng nguyên liệu.
- Theo dõi việc nhập, xuất và bảo quản thực phẩm.
- Hạn chế hao hụt, lãng phí và sử dụng nguyên liệu không đúng quy định.
- Đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm
- Kiểm tra vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ và thiết bị.
- Giám sát việc bảo quản thực phẩm đúng quy định.
- Nhắc nhở nhân viên thực hiện các yêu cầu về vệ sinh và an toàn lao động.
- Quản lý thiết bị
- Kiểm tra tình trạng hoạt động của bếp, tủ lạnh, bếp gas/điện, máy móc và dụng cụ.
- Báo cáo khi thiết bị hỏng hoặc có nguy cơ mất an toàn.
- Báo cáo và phối hợp với quản lý
- Báo cáo tình hình nhân sự, nguyên liệu, chất lượng món ăn và các sự cố trong ca.
- Phối hợp với quản lý nhà hàng để giải quyết phản hồi của khách liên quan đến món ăn.
- Địa Chỉ : Tầng 2, AEON MALL Bình Dương Canary (Số 01 Đại lộ Bình Dương, Khu phố Bình Giao, Phường Thuận Giao, Thành phố Thuận An, Tỉnh Bình Dương).i
Yêu cầu ứng viên
- Tối thiểu 01 năm kinh nghiệm làm việc tại vị trí Giám sát/Tổ trưởng Bếp ở các chuỗi nhà hàng F&B tương đương.
- Có kiến thức COL/COS, chịu trách nhiệm chính vận hành thực tế bếp của nhà hàng Nắm rõ nhiệm vụ từng vị trí bếp cũng như quy trình hoạt động bếp.
- Nắm rõ và vận dụng thành thạo các quy định về ATVSTP trong suốt quá trình làm việc.
- Cần cù, chịu khó, linh hoạt xử lý tình huống trong bếp.
Quyền lợi ứng viên
- Phụ cấp ăn ca: 624,000/1 tháng.
- Tiền thưởng doanh thu: 500.000 - 1.000.000đồng/1 tháng.
- Được đào tạo chuyên môn
- Đồng phục
- Chế độ 12 ngày phép/1 năm
- Đóng BHXH, BHYT.
- Lương Tháng 13 (Tùy vào tình hình kinh doanh)
- Các chế độ khác: Sinh nhật, Hiếu hỉ, ......
Địa điểm và thời gian
Địa điểm làm việc
- Hồ Chí Minh: Tầng 2, AEON MALL Bình Dương Canary (Số 01 Đại lộ Bình Dương, Khu phố Bình Giao, Phường Thuận Giao, Thành phố Thuận An, Tỉnh Bình Dương), Phường Bình Dương (Thành phố Tân Uyên, Thành phố Thủ Dầu Một cũ)
Thời gian làm việc
- Thứ 2 - Thứ 6 (từ 08:00 đến 17:00)
Cách thức ứng tuyển
- Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
Hạn ứng tuyển: 22/10/2026
Việc làm liên quan
Thông tin chung
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội tiếp cận việc làm đa ngành nghề với chế độ đãi ngộ hấp dẫn
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Nhanh tay tạo CV và ứng tuyển việc làm Hà Nội, việc làm TP.HCM cùng nhiều cơ hội việc làm tại các tỉnh, thành khác trên TopCV. Hãy truy cập chuyên trang việc làm của TopV để khám phá các việc làm mới cập nhật trên nền tảng.
