Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
Tổng quan
Mô tả công việc
- Lập kế hoạch công việc cần phải làm hàng tuần/ hàng tháng
- Quản lý hoạt động, dịch vụ, kinh doanh của FOH
- Giám sát, kiểm tra hoạt động phục vụ của nhà hàng; Giám sát việc triển khai chương trình khuyến mãi của nhân viên phục vụ
- Giám sát chất lượng phục vụ của nhân viên bàn; Giám sát chất lượng sản phẩm (món ăn, thức uống) trước khi phục vụ khách. Đảm bảo 100% món ăn đạt tiêu chuẩn khi tới bàn khách
- Giải quyết phàn nàn của khách hàng trong thẩm quyền được giao. Các phạm vi vượt khả năng giải quyết buộc phải xin ý kiến chỉ đạo từ QL hoặc AM
- Kiểm tra các loại gia vị. Set up bàn ghế, khu vực thu ngân, quầy Bar, thang tời, đồ take away...
- Kiểm tra vệ sinh, kiểm soát trưng bày các tài liệu quảng cáo (nếu có), hàng hóa quầy bar và hệ thống đèn, máy lạnh, trang thiết bị, máy móc, dụng cụ, đồ trang trí
- Quản lý các chi phí biến động của FOH theo bảng KPI công ty: Giám sát và thúc đẩy hoạt động bán hàng mỗi ngày
- Triển khai các chương trình khuyến mãi hiệu quả
- Kiểm soát chi phí nhân công, chi phí đồ ăn, đồ uống, hàng hoá quầy bar, bếp theo định mức được quy định
- Kiểm soát chi phí công cộng (controlable cost): bảo trì, vật dụng, điện, nước, đổ vỡ...
- Quản lý tài sản – trang thiết bị của nhà hàng
- Quản lý và đào tạo nhân sự FOH: Hướng dẫn nhân viên mới (phục vụ, tổ trưởng) các Quy trình phục vụ
- Sắp xếp lịch làm việc cho nhân viên đảm bảo hiệu suất và chi phí; Chấm công, đánh giá nhân viên cuối tháng
- Quản lý tài chính: Sử dụng máy POS và thu thập thông tin yêu cầu xuất hoá đơn
- Quản lý quỹ tiền mặt, chịu trách nhiệm nộp doanh thu cho kế toán đúng giờ khi QL vắng mặt
- Cùng QL chịu trách nhiệm về việc ký duyệt các phiếu xuất kho, yêu cầu mua hàng khi quản lý vắng mặt
- Xác nhận phiếu đổ vỡ, hủy hàng của BP phục vụ khi có phát sinh
- Cùng QL chịu trách nhiệm về Báo cáo thu ngân, báo cáo huỷ món
- Quản lý hàng hóa, tài sản FOH: Kiểm kê hàng CCDC, vật dụng FOH + Bar
- Làm phiếu đặt hàng CCDC và vật dụng cho QLNH duyệt; Xử lý các trường hợp hư hỏng, mất mát công cụ dụng cụ, trang thiết bị tại nhà hàng
- Lập báo cáo công việc hàng tuần/hàng tháng
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên, không trái với các quy định của pháp luật.
Yêu cầu ứng viên
- Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng các chuyên ngành Quản trị nhà hàng, Dịch vụ Khách hàng, Quản lý Nhà hàng - Khách sạn hoặc lĩnh vực liên quan
- Có ít nhất 1-2 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực giám sát hoặc quản lý nhà hàng
- Kỹ năng giám sát và quản lý nhân viên FOH: đảm bảo chất lượng dịch vụ và quy trình phục vụ được thực hiện đúng tiêu chuẩn
- Kỹ năng giao tiếp và xử lý tình huống tốt, có khả năng xử lý nhanh các vấn đề phát sinh
- Tinh thần trách nhiệm cao và khả năng làm việc dưới áp lực, sẵn sàng làm việc vào các ngày lễ, cuối tuần
- Khả năng giao tiếp tốt với khách hàng và nhân viên, duy trì tiêu chuẩn dịch vụ chuyên nghiệp
Quyền lợi ứng viên
- Môi trường làm việc thân thiện, năng động;
- Lương tháng 13; thưởng hiệu quả kinh doanh, thưởng các ngày Lễ, Tết trong năm;
- Chế độ nghỉ phép 12 ngày/ năm; được tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Được hưởng các quyền lợi của chương trình “Anh Minh Care – Đồng hành cùng nhân sự”
- Được tham gia du lịch, nghỉ mát, liên hoan, hội họp, tất niên... hàng năm; thăm hỏi ốm đau, thai sản, hiếu, hỉ...; phụ cấp ăn ca, công tác phí và nhiều chế độ hấp dẫn khác;
- Công ty có đầy đủ tiện ích văn phòng như tủ lạnh, lò vi sóng... phục vụ các nhân viên ăn ca, giải lao;
- Được tham gia các khóa đào tạo chuyên môn, nghiệp vụ do Công ty tổ chức;
Địa điểm và thời gian
Địa điểm làm việc
- Hà Nội: (Tất cả phường)
Thời gian làm việc
- Thứ 2 - Chủ nhật (từ 10:00 đến 14:00)
- Thứ 2 - Chủ nhật (từ 17:30 đến 21:30)
- Nghỉ giữa ca 14:00 đến 17:00
Cách thức ứng tuyển
- Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
Hạn ứng tuyển: 26/09/2026
Việc làm liên quan
Thông tin chung
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội tiếp cận việc làm đa ngành nghề với chế độ đãi ngộ hấp dẫn
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Nhanh tay tạo CV và ứng tuyển việc làm Hà Nội, việc làm TP.HCM cùng nhiều cơ hội việc làm tại các tỉnh, thành khác trên TopCV. Hãy truy cập chuyên trang việc làm của TopV để khám phá các việc làm mới cập nhật trên nền tảng.
