Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
Tổng quan
Mô tả công việc
1. Quản lý hoạt động vận hành nhà hàng
- Giám sát toàn bộ hoạt động phục vụ của nhà hàng trong ca làm việc, đảm bảo vận hành đúng quy trình và tiêu chuẩn dịch vụ.
- Kiểm tra tình trạng khu vực phục vụ, bàn ghế, dụng cụ, trang thiết bị và các điều kiện cần thiết trước, trong và sau ca.
- Phân công công việc, điều phối nhân sự trong ca đảm bảo phục vụ khách hiệu quả, đặc biệt trong thời gian cao điểm.
- Theo dõi lượng khách, tình hình sử dụng dịch vụ và chủ động điều phối nhân sự phù hợp với thực tế vận hành.
- Đảm bảo các tiêu chuẩn về hình ảnh, tác phong, vệ sinh và chất lượng phục vụ của nhà hàng.
2. Quản lý và nâng cao chất lượng dịch vụ
- Trực tiếp giám sát quá trình đón tiếp, phục vụ và chăm sóc khách hàng.
- Đảm bảo nhân viên thực hiện đúng quy trình phục vụ, tiêu chuẩn giao tiếp và quy định của Công ty.
- Tiếp nhận, xử lý các yêu cầu, phản hồi và khiếu nại của khách hàng trong phạm vi thẩm quyền.
- Chủ động ghi nhận nhu cầu của khách và phối hợp với các bộ phận liên quan để giải quyết kịp thời.
- Đề xuất các giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách hàng.
3. Quản lý nhân sự
- Phân công, hướng dẫn và giám sát công việc của nhân viên trong ca.
- Theo dõi việc chấp hành nội quy, quy định, đồng phục, tác phong và thái độ phục vụ của nhân viên.
- Đào tạo, hướng dẫn nhân viên mới về quy trình phục vụ và tiêu chuẩn nghiệp vụ.
- Đánh giá hiệu quả làm việc của nhân viên và đề xuất khen thưởng, đào tạo hoặc xử lý phù hợp.
- Phối hợp với Trưởng bộ phận Ẩm thực trong việc xây dựng lịch làm việc và bố trí nhân sự.
4. Quản lý doanh thu, hàng hóa và chi phí
- Kiểm soát việc sử dụng đồ dùng, dụng cụ, nguyên vật liệu và tài sản trong khu vực nhà hàng.
- Phối hợp với bộ phận Bếp, Kho, Mua hàng và Kế toán trong việc kiểm soát hàng hóa, tồn kho và chi phí vận hành.
- Kiểm tra việc thực hiện các chương trình bán hàng, khuyến mại và chính sách giá theo quy định.
- Kiểm soát doanh thu, hóa đơn, thanh toán và các nghiệp vụ liên quan trong ca theo đúng quy trình.
- Đề xuất các giải pháp tối ưu chi phí và nâng cao hiệu quả kinh doanh.
5. Phối hợp vận hành
- Phối hợp chặt chẽ với bộ phận Bếp để đảm bảo món ăn được phục vụ đúng tiêu chuẩn, chất lượng và thời gian.
- Phối hợp với Lễ tân, Buồng phòng, Chăm sóc cư dân và các bộ phận khác để phục vụ khách lưu trú và khách sử dụng dịch vụ.
- Phối hợp xử lý các tình huống phát sinh liên quan đến an toàn thực phẩm, an ninh, sức khỏe và sự cố trong quá trình phục vụ.
- Tham gia tổ chức và vận hành các sự kiện, tiệc, hội nghị và chương trình đặc biệt của Công ty.
6. Báo cáo và cải tiến
- Thực hiện báo cáo tình hình vận hành, doanh thu, nhân sự, chất lượng dịch vụ và các vấn đề phát sinh trong ca.
- Theo dõi và đề xuất cải tiến quy trình nhằm nâng cao hiệu quả vận hành.
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Trưởng bộ phận Ẩm thực và Ban Lãnh đạo.
Yêu cầu ứng viên
- Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn, Du lịch, Ẩm thực hoặc các chuyên ngành liên quan.
- Có từ 02 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn, resort; ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm ở vị trí Giám sát Nhà hàng hoặc tương đương.
- Có kỹ năng quản lý, điều phối và đào tạo nhân viên.
- Có kiến thức về quy trình phục vụ nhà hàng, tiêu chuẩn dịch vụ và an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống và giải quyết khiếu nại khách hàng tốt.
- Có khả năng làm việc dưới áp lực và chủ động trong công việc.
- Có tinh thần trách nhiệm, tác phong chuyên nghiệp, thái độ dịch vụ tốt.
- Có khả năng làm việc theo ca, cuối tuần và ngày lễ theo yêu cầu vận hành.
- Biết tiếng Anh giao tiếp là lợi thế.
Quyền lợi ứng viên
- Thu nhập cạnh tranh, phù hợp với năng lực và kinh nghiệm.
- Được tham gia đầy đủ các chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
- Được đào tạo nghiệp vụ và có cơ hội phát triển lên các vị trí quản lý cao hơn.
- Được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, năng động tại khu nghỉ dưỡng.
- Hỗ trợ ăn ca theo chính sách của Công ty.
- Tham gia các hoạt động nội bộ, đào tạo và chương trình dành cho CBNV.
- Hưởng các chế độ phúc lợi khác theo chính sách của Công ty.
Địa điểm và thời gian
Địa điểm làm việc
- Phú Thọ: Khu 2, Xã Thanh Thủy (huyện Thanh Thuỷ cũ)
Thời gian làm việc
- Thứ 2 - Thứ 6 (từ 08:00 đến 17:00)
- Làm việc theo ca
Cách thức ứng tuyển
- Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
Hạn ứng tuyển: 08/10/2026
Việc làm liên quan
Thông tin chung
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội tiếp cận việc làm đa ngành nghề với chế độ đãi ngộ hấp dẫn
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Nhanh tay tạo CV và ứng tuyển việc làm Hà Nội, việc làm TP.HCM cùng nhiều cơ hội việc làm tại các tỉnh, thành khác trên TopCV. Hãy truy cập chuyên trang việc làm của TopV để khám phá các việc làm mới cập nhật trên nền tảng.
