Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
Tổng quan
Mô tả công việc
BẢN MÔ TẢ CÔNG VIỆC
Vị trí công việc: Nhân viên Bếp chính Ban:
Báo cáo trực tiếp cho: Bếp trưởng Bộ phận: Bếp
MỤC ĐÍCH CỦA VỊ TRÍ
- Chịu trách nhiệm trực tiếp sơ chế, chế biến và trình bày món ăn theo đúng công thức, định lượng, tiêu chuẩn chất lượng và quy trình của nhà hàng. Phối hợp theo sự sắp xếp của Bếp trưởng và các nhân sự bếp để đảm bảo món ăn phục vụ khách đạt yêu cầu về hương vị, hình thức, vệ sinh an toàn thực phẩm và thời gian phục vụ.
NHIỆM VỤ CHÍNH
- Trực tiếp sơ chế, chế biến và trình bày các món ăn theo thực đơn, công thức, định lượng và tiêu chuẩn chất lượng của nhà hàng.
- Kiểm tra nguyên vật liệu trước khi chế biến; kịp thời báo cáo Bếp trưởng khi phát hiện thực phẩm không đạt chất lượng, hư hỏng hoặc không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, gia vị, dụng cụ, thiết bị cần thiết trước ca làm việc để đảm bảo quá trình chế biến diễn ra thuận lợi.
- Đảm bảo món ăn sau chế biến đạt yêu cầu về hương vị, màu sắc, định lượng, hình thức trình bày và thời gian phục vụ khách.
- Thực hiện đúng quy trình sơ chế, chế biến, bảo quản thực phẩm, lưu mẫu thức ăn nếu có yêu cầu và các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Phối hợp với Bếp trưởng, phụ bếp, nhân viên phục vụ và các bộ phận liên quan để đảm bảo món ăn được phục vụ đúng order, đúng thời gian và đúng tiêu chuẩn.
- Hỗ trợ Bếp trưởng trong việc kiểm soát nguyên vật liệu, hạn chế thất thoát, hư hỏng, lãng phí trong quá trình sử dụng thực phẩm.
- Vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ, máy móc, thiết bị bếp trước, trong và sau ca làm việc; đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng, an toàn.
- Bảo quản, sử dụng đúng cách các công cụ, dụng cụ, máy móc, thiết bị bếp được giao; kịp thời báo cáo khi phát sinh hư hỏng hoặc mất an toàn.
- Hỗ trợ hướng dẫn phụ bếp hoặc nhân sự mới trong quá trình sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện các công việc trong bếp theo phân công.
- Tuân thủ nội quy lao động, quy định về đồng phục, tác phong, vệ sinh cá nhân, an toàn lao động, phòng cháy chữa cháy và quy trình làm việc của Công ty.
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Bếp trưởng.
Yêu cầu ứng viên
YÊU CẦU VỊ TRÍ
- Cẩn thận, nhiệt tình, có tinh thần học hỏi
- Sức khỏe tốt, có thể làm việc trong thời gian dài
- Tác phong nhanh nhẹn, tính ngăn nắp, sạch sẽ, trung thực
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong ngành dịch vụ tối thiểu 1 năm (F&B, nhà hàng, khách sạn....) hoặc tốt nghiệp chuyên ngành liên quan
Quyền lợi ứng viên
QUYỀN LỢI ỨNG VIÊN
- Được hưởng đầy đủ chế độ quyền lợi theo Luật lao động
- Môi trường làm việc hòa đồng, có khả năng thăng tiến cao.
- Thu nhập: 9-12tr+ phụ cấp + service charge + tips+ Thưởng
Địa điểm và thời gian
Địa điểm làm việc
- Hà Nội: 27 Trịnh Công Sơn, Phường Tây Hồ (quận Tây Hồ cũ)
Thời gian làm việc
- Ca hỗn hợp (ngày & đêm)
- Ca sáng: 07:00 – 16:00 (Làm việc 8 tiếng, nghỉ giữa ca 1 tiếng ăn trưa).
Ca tối: 15:00 – 24:00 (Làm việc 8 tiếng, nghỉ giữa ca 1 tiếng ăn tối).
Cách thức ứng tuyển
- Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
Hạn ứng tuyển: 30/09/2026
Việc làm liên quan
Thông tin chung
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội tiếp cận việc làm đa ngành nghề với chế độ đãi ngộ hấp dẫn
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Nhanh tay tạo CV và ứng tuyển việc làm Hà Nội, việc làm TP.HCM cùng nhiều cơ hội việc làm tại các tỉnh, thành khác trên TopCV. Hãy truy cập chuyên trang việc làm của TopV để khám phá các việc làm mới cập nhật trên nền tảng.
