Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
Nhân Viên QA/QC
Chi tiết tin tuyển dụng
Mô tả công việc
I. Chức năng nhiệm vụ chung
- Hỗ trợ, thực hiện các công việc liên quan đến việc triển khai áp dụng, giám sát và cải tiến Hệ thống quản lý theo các tiêu chuẩn HACCP, ISO 9001, ISO 22000.
- Giám sát và điều phối để đảm bảo chất lượng và định lượng suất ăn tại các bếp trong hệ thống bếp Công ty được chế biến và cung cấp theo đúng quy định. Phối hợp với các nhân sự trong nhóm QA thực hiện các công việc của Phòng theo đúng trách nhiệm, hiệu quả, kịp thời...
II. Trách nhiệm chính
1. Chịu trách nhiệm công việc HACCP
- Xây dựng tài liệu quy trình vận hành tại các bộ phận.
- Chỉnh sửa, cập nhật hệ thống tài liệu.
- Theo dõi, giám sát việc thực hiện quy trình tại các bộ phận.
- Phối hợp với đơn vị tư vấn triển khai áp dụng tài liệu tại các bếp thuộc Hệ thống của Công ty.
- Chuẩn bị các nội dung và tham gia các đợt đánh giá nội bộ, xem xét lãnh đạo, đánh giá giám sát hàng năm.
- Phối hợp với các bộ phận triển khai các biện pháp khắc phục, cải tiến hệ thống.
- Tham gia kiểm tra vệ sinh, an toàn thực phẩm cùng với Ban kiểm tra Vệ sinh, An toàn thực phẩm tại các bếp thuộc Hệ thống của Công ty.
- Xây dựng kế hoạch triển khai công việc dựa trên mục tiêu của Công ty.
- Báo cáo kết quả thực hiện công việc tới Quản lý trực tiếp.
2. Chịu trách nhiệm công việc QA (kiểm soát chất lượng)
- Trực tiếp giám sát các hoạt động của bếp để đánh giá tình hình theo từng công đoạn: Tiếp nhận, sơ chế, chế biến, chia thực phẩm, vận chuyển, vệ sinh...
- Trực tiếp giám sát các hoạt động của bếp theo tiêu chuẩn VSATTP và qui trình phòng ngừa.
- Kiểm tra chất lượng thực phẩm đầu vào qua bộ test (khi được yêu cầu)
- Kiểm tra và lập biên bản các hạng mục lỗi, có xác nhận của Quản lý/Bếp chính và nhà cung cấp để làm căn cứ phạt theo quy định.
- Đưa ra các lỗi hàng ngày cho Quản lý và Bếp chính để có phương án và thời gian khắc phục.
- Gửi báo cáo tình hình hàng ngày và hàng tuần (vào chiều thứ 6 từ email của công ty) kèm với biện pháp khắc phục đã thực hiện. Những vấn đề còn tồn đọng, phương hướng và thời gian giải quyết.
- Trao đổi với Quản lý bếp các hạng mục yêu cầu từ Khách hàng và từ Ban Giám sát/Ban Giám đốc quan tâm
- Huấn luyện, đào tạo nhân viên bếp về VSATTP
- Lập danh mục tài liệu liên quan đến mảng VSATTP của Công ty, thường xuyên cập nhật các quy định mới của pháp luật liên quan đến hoạt động của Công ty, quản lý các tài liệu này.
- Lập quy trình, quy định, biểu mẫu liên quan đến hoạt động của bếp.
- Quản lý các dụng cụ, mẫu test thử
- Kiểm soát hạn sử dụng của sản phẩm, tem nhãn, bao bì, quy cách đóng gói của các sản phẩm...
- Nắm rõ bộ hồ sơ nhà cung cấp. Phối hợp với Phòng mua theo dõi bộ hồ sơ của nhà cung cấp theo đúng yêu cầu và còn hiệu lực. Yêu cầu nhà cung c ấp nộp các giấy tờ liên quan khi sắp hết hạn.
- Theo dõi thời gian hiệu lực của Bảo hiểm suất ăn, đề xuất mua mới khi đến hạn.
- Các công tác liên quan đến vệ sinh môi trường tại cơ sở: Diệt côn trùng, tiếp đoàn kiểm tra, thanh tra, thẩm định ....
- Tiếp đón các đoàn kiểm tra VSATTP: Đầu mối chuẩn bị hồ sơ, giấy tờ khi có đoàn kiểm tra, giám sát Bếp tuân thủ quy định của Công ty để đón đoàn.
- Thực hiện những công việc khác theo yêu cầu của Trưởng phòng.
Yêu cầu ứng viên
Giới tính: Nam/Nữ
Độ tuổi: 24-35
Kỹ năng và kiến thức
- Có kiến thức hoặc được đào tạo về các tiêu chuẩn HACCP, ISO 9001, ISO 22000;
- Có kinh nghiệm kiểm soát chất lượng
- Có khả năng xây dựng các tài liệu, quy trình nghiệp vụ;
- Có tư duy phân tích và hệ thống.
Tác phong: Chuyên nghiệp
Ngoại hình: Khá
Trình độ: Đại học
Kinh nghiệm: Có ít nhất 2-3 năm kinh nghiệm làm việc tại vị trí tương tự
Tính cách: Điềm đạm, cẩn thận
Khả năng đáp ứng công việc:
- Có khả năng lập kế hoạch và xây dựng kế hoạch;
- Sử dụng thành thạo phần mềm soạn thảo văn bản Words, Excel, Powerpoint;
- Giao tiếp tốt và có khả năng đặt câu hỏi, thuyết phục;
- Cẩn thận và luôn học hỏi.
Quyền lợi
- Mức lương cạnh tranh, phù hợp với năng lực, kinh nghiệm và vị trí công việc.
- Thưởng hiệu quả công việc, thưởng lễ, Tết theo quy định và tình hình hoạt động của công ty.
- Được tham gia đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo quy định của pháp luật như BHXH, BHYT, BHTN.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện, có cơ hội học hỏi và phát triển bản thân.
- Được đào tạo, hướng dẫn trong quá trình làm việc, đặc biệt đối với nhân sự mới.
- Cơ hội thăng tiến rõ ràng dựa trên năng lực, thái độ làm việc và kết quả đóng góp.
- Chế độ nghỉ phép, nghỉ lễ, nghỉ Tết theo quy định của Nhà nước và chính sách công ty.
- Tham gia các hoạt động nội bộ, teambuilding, du lịch, liên hoan và các chương trình gắn kết nhân viên.
- Được trang bị công cụ, thiết bị cần thiết để phục vụ công việc.
- Được ghi nhận và đánh giá công bằng dựa trên hiệu quả làm việc thực tế.
Địa điểm làm việc (đã được cập nhật theo Danh mục Hành chính mới - thêm quận/huyện cũ tương ứng để dễ dàng tra cứu)
Thời gian làm việc
Cách thức ứng tuyển
Việc làm liên quan
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội ứng tuyển việc làm với đãi ngộ hấp dẫn tại các công ty hàng đầu
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Tại TopCV, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng việc làm với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với TopCV đều là những công ty lớn tại Việt Nam, nơi bạn có thể làm việc trong một môi trường chuyên nghiệp, năng động, trẻ trung. TopCV là nền tảng tuyển dụng công nghệ cao giúp các nhà tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay tạo CV để ứng tuyển vào các vị trí việc làm mới nhất hấp dẫn tại việc làm mới nhất tại Hà Nội, việc làm mới nhất tại TP.HCM ở TopCV, bạn sẽ tìm thấy những việc làm mới nhất với mức lương tốt nhất!
