Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
Tổng quan
Mô tả công việc
Nghiên cứu và Phát triển sản phẩm mới:
- Thực hiện nghiên cứu công thức sản phẩm mới theo định hướng của công ty, tập trung vào nhóm đồ uống (beverages) và thực phẩm lên men (fermented foods).
- Tìm kiếm và thử nghiệm nguyên liệu mới, phụ gia thực phẩm phù hợp với yêu cầu về cấu trúc, hương vị và giá thành.
- Xây dựng quy trình công nghệ từ quy mô phòng thí nghiệm (lab scale) đến quy mô thử nghiệm (pilot scale), sản xuất đại trà.
Cải tiến sản phẩm hiện có:
- Đánh giá và tối ưu hóa công thức, quy trình sản xuất hiện tại để nâng cao chất lượng hoặc giảm giá thành sản xuất (cost optimization).
- Khắc phục các sự cố kỹ thuật liên quan đến chất lượng sản phẩm trong quá trình sản xuất.
Kiểm soát chất lượng và Đánh giá cảm quan:
- Thực hiện các bài đánh giá cảm quan (sensory evaluation) cho sản phẩm mẫu.
- Theo dõi độ ổn định (shelf-life testing) và xác định hạn sử dụng của sản phẩm.
- Phối hợp với bộ phận QC/QA để xây dựng tiêu chuẩn chất lượng cho nguyên liệu đầu vào và thành phẩm.
Hồ sơ và Pháp lý:
- Soạn thảo tài liệu kỹ thuật: Công bố sản phẩm, Tiêu chuẩn cơ sở (TCCS), Bảng dữ liệu an toàn (MSDS), và Quy trình vận hành chuẩn (SOP).
- Đảm bảo sản phẩm tuân thủ các quy định về An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) và các tiêu chuẩn quản lý chất lượng (ISO 22000, HACCP).
Yêu cầu ứng viên
Học vấn và Chuyên môn:
- Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm, Công nghệ Sinh học, Công nghệ sau thu hoạch, Hóa thực phẩm hoặc các ngành liên quan.
- Có kiến thức nền tảng vững chắc về hóa sinh thực phẩm, vi sinh vật học và các quá trình lên men.
- Có kiến thức về ATVSTP và các tiêu chuẩn quản lý chất lượng.
- Có kiến thức cơ bản về luật ATVSTP và ghi nhãn hàng hóa.
Kinh nghiệm:
- Ưu tiên kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực R&D thực phẩm.
- Tiêu chí ưu tiên: Ứng viên đã có đề tài nghiên cứu, khóa luận tốt nghiệp hoặc kinh nghiệm thực tế/ thực tập liên quan đến công nghệ đồ uống (nước giải khát, trà, cà phê,...) hoặc công nghệ lên men (sữa chua, kombucha, thực phẩm muối chua,...).
Kỹ năng:
- Kỹ năng vận hành các thiết bị phòng thí nghiệm cơ bản.
- Kỹ năng đánh giá cảm quan và phân tích dữ liệu.
- Sử dụng thành thạo tin học văn phòng (Word, Excel, PowerPoint) để làm báo cáo và quản lý dữ liệu.
Quyền lợi ứng viên
- Được làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp; luôn coi trọng giá trị năng lực chuyên môn của người lao động.
- Được tham BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của pháp luật lao động.
- Các chế độ đãi ngộ khác theo quy chế Công ty và theo quy định của Nhà nước.
- Cơ hội phát triển sự nghiệp bền vững cùng với sự lớn mạnh của Công ty.
Địa điểm và thời gian
Địa điểm làm việc
- Hồ Chí Minh: 228 Nguyễn Văn Tạo, Xã Hiệp Phước (huyện Nhà Bè cũ)
Thời gian làm việc
- Thứ 2 - Thứ 7 (từ 08:00 đến 17:00)
Cách thức ứng tuyển
- Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
Hạn ứng tuyển: 12/09/2026
Việc làm liên quan
Thông tin chung
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội ứng tuyển việc làm với đãi ngộ hấp dẫn tại các công ty hàng đầu
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Tại TopCV, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng việc làm với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với TopCV đều là những công ty lớn tại Việt Nam, nơi bạn có thể làm việc trong một môi trường chuyên nghiệp, năng động, trẻ trung. TopCV là nền tảng tuyển dụng công nghệ cao giúp các nhà tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay tạo CV để ứng tuyển vào các vị trí việc làm mới nhất hấp dẫn tại việc làm mới nhất tại Hà Nội, việc làm mới nhất tại TP.HCM ở TopCV, bạn sẽ tìm thấy những việc làm mới nhất với mức lương tốt nhất!
