Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
Tổng quan
Mô tả công việc
1. Xây dựng kế hoạch và chiến lược vận hành
- Xây dựng và triển khai chiến lược vận hành phù hợp với định hướng phát triển của công ty.
- Xây dựng kế hoạch vận hành theo tháng/quý/năm và theo dõi tiến độ thực hiện.
- Thiết lập, chuẩn hóa và cải tiến hệ thống SOP, quy trình và tiêu chuẩn vận hành cho toàn hệ thống.
- Đánh giá hiệu quả vận hành, xác định các điểm cần cải thiện và đưa ra giải pháp tối ưu.
- Xây dựng hệ thống vận hành có khả năng scale-up khi mở rộng quy mô cửa hàng.
2. Quản lý hiệu quả kinh doanh và tài chính
- Chịu trách nhiệm về doanh thu, hiệu suất kinh doanh và P&L của hệ thống.
- Theo dõi và phân tích các chỉ số vận hành/kinh doanh của từng cửa hàng.
- Xây dựng kế hoạch cải thiện doanh thu, năng suất và hiệu quả hoạt động.
- Kiểm soát và tối ưu chi phí vận hành bao gồm: chi phí nhân sự, nguyên vật liệu và các chi phí vận hành khác.
- Thực hiện báo cáo định kỳ và đưa ra các đề xuất dựa trên dữ liệu.
3. Quản lý và giám sát hoạt động của toàn chuỗi
- Quản lý và giám sát toàn bộ hoạt động vận hành tại các cửa hàng.
- Theo dõi chất lượng sản phẩm, tốc độ phục vụ, năng suất và hiệu quả hoạt động.
- Xây dựng cơ chế kiểm tra, đánh giá và audit định kỳ tại cửa hàng.
- Chủ động xử lý các vấn đề phát sinh trong vận hành và đưa ra phương án khắc phục.
- Đảm bảo tính đồng nhất về chất lượng và trải nghiệm khách hàng trên toàn hệ thống.
- Phối hợp cùng Marketing trong các chương trình thúc đẩy traffic, doanh thu và customer retention.
- Phối hợp với R&D trong việc phát triển, thử nghiệm và cải tiến menu.
- Đề xuất sản phẩm mới dựa trên nhu cầu khách hàng, xu hướng thị trường và khả năng vận hành thực tế.
4. Quản lý và phát triển đội ngũ
- Xây dựng cơ cấu nhân sự vận hành phù hợp với quy mô hệ thống & điều chỉnh tùy vào từng thời điểm.
- Xây dựng kế hoạch tuyển dụng, đào tạo và phát triển đội ngũ vận hành.
- Thiết lập KPI, đánh giá hiệu quả công việc và các chương trình thúc đẩy hiệu suất của khối vận hành.
- Xây dựng đội ngũ kế thừa và phát triển năng lực quản lý nội bộ.
- Tạo môi trường làm việc chủ động, trách nhiệm và hướng đến hiệu quả.
5. Quản lý và vận hành hệ thống cửa hàng nhượng quyền
- Chịu trách nhiệm tổ chức và triển khai toàn bộ hoạt động vận hành đối với các cửa hàng thuộc mô hình nhượng quyền do Công ty trực tiếp vận hành.
- Phối hợp với các bộ phận liên quan trong quá trình khảo sát, setup, khai trương và đưa cửa hàng nhượng quyền vào vận hành.
- Đảm bảo cửa hàng nhượng quyền được vận hành theo đúng mô hình, quy trình và tiêu chuẩn như hệ thống cửa hàng của Công ty.
- Quản lý toàn diện các hoạt động tại cửa hàng, bao gồm nhân sự, doanh thu, chi phí, hàng hóa, chất lượng sản phẩm, dịch vụ và trải nghiệm khách hàng.
- Phối hợp với chủ đầu tư trong các nội dung cần trao đổi liên quan đến tình hình hoạt động và hiệu quả kinh doanh của cửa hàng.
- Đề xuất các giải pháp cải tiến nhằm nâng cao hiệu quả vận hành và khả năng mở rộng mô hình nhượng quyền.
6. Thực hiện các công việc khác theo chỉ đạo của BOD
Yêu cầu ứng viên
1. Có từ 3 – 5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B/Retail, trong đó tối thiểu 2 năm ở vị trí Quản lý vận hành hoặc cấp bậc tương đương.
2. Có kinh nghiệm quản lý và vận hành chuỗi cửa hàng, ưu tiên ứng viên từng phụ trách từ 10 cửa hàng trở lên.
- Am hiểu các hoạt động vận hành cửa hàng: doanh thu, chi phí, nhân sự, chất lượng dịch vụ, hàng hóa, tồn kho, an toàn vệ sinh thực phẩm và trải nghiệm khách hàng.
- Có khả năng xây dựng, triển khai và kiểm soát SOP/Quy trình vận hành nhằm đảm bảo tính đồng nhất giữa các cửa hàng.
- Có kinh nghiệm đào tạo, quản lý và phát triển đội ngũ, đặc biệt là Store Manager/Assistant Manager.
- Có tư duy phân tích số liệu và quản lý hiệu quả kinh doanh, biết theo dõi các chỉ số như doanh thu, chi phí, labor cost, food cost, ATV, năng suất nhân sự,...
- Có khả năng phối hợp với các phòng ban liên quan như Nhân sự, Marketing, Supply Chain, Tài chính – Kế toán và Sale.
3. Có khả năng xử lý tình huống, giải quyết vấn đề và đưa ra quyết định nhanh trong môi trường vận hành nhiều cửa hàng.
4. Tư duy dịch vụ, chủ động, chịu được áp lực và có tinh thần trách nhiệm cao. Sẵn sàng di chuyển/đi công tác giữa các cửa hàng khi công việc yêu cầu.
Thu nhập
- Thu nhập khi đạt 100% KPI: Thoả thuận
- Thu nhập tính theo tỷ lệ đạt KPI
- Lương cứng không phụ thuộc doanh số
Quyền lợi ứng viên
1. Các chế độ, quyền lợi theo quy định của công ty.
2. Phong cách làm việc chủ động và tôn trọng, công ty khuyến khích và tạo điều kiện cho bạn có không gian phát triển năng lực của bản thân
3. Văn hoá công ty rất quan tâm đến tinh thần của bạn:
- Môi trường thân thiện, hoà nhã, chân thành
- Thư giãn: 10p âm nhạc đầu ngày và 10p đầu giờ trưa, break-time buổi chiều
- CLB thể thao hàng tuần
4. Các thưởng khác để nâng cao tinh thần làm việc: Giảm giá khi sử dụng dịch vụ F&B của công ty và Thưởng thêm Hiệu quả kinh doanh hàng tháng theo tình hình kinh doanh
Địa điểm và thời gian
Địa điểm làm việc
- Hồ Chí Minh: 342 Phan Văn Trị, Phường Bình Lợi Trung (quận Bình Thạnh cũ)
Thời gian làm việc
- Thứ 2 - Thứ 7 (từ 08:00 đến 17:30)
- T7 nghỉ cách tuần
Cách thức ứng tuyển
- Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
Hạn ứng tuyển: 26/09/2026
Việc làm liên quan
Thông tin chung
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội tiếp cận việc làm đa ngành nghề với chế độ đãi ngộ hấp dẫn
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Nhanh tay tạo CV và ứng tuyển việc làm Hà Nội, việc làm TP.HCM cùng nhiều cơ hội việc làm tại các tỉnh, thành khác trên TopCV. Hãy truy cập chuyên trang việc làm của TopV để khám phá các việc làm mới cập nhật trên nền tảng.
