Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
Product Development Manager - F&B | HCMC
Job Details
Job Description
Our client is a leading Vietnamese consumer and retail group with a diverse portfolio of food & beverage and consumer brands, including both locally developed and internationally recognized brands. The organization has a strong presence in Vietnam and continues to focus on product innovation, customer experience and business growth.
We are looking for a Product Development Manager to lead food and beverage development projects from concept and testing through to successful commercial launch.
The role covers product development, ingredient and supplier evaluation, sensory testing, cost analysis and optimization, product specification and commercialization. You will work closely with Marketing, Supply Chain, Quality Assurance, Regulatory, Finance, Legal and other functions to ensure new products meet customer expectations, quality standards and business objectives.
Key Responsibilities
Product Development & Project Management
- Lead new food and beverage product development projects from testing and execution through to launch.
- Develop and manage project timelines, budgets and cross-functional activities to ensure successful delivery.
- Drive cost optimization projects through alternative ingredients, materials and manufacturing processes.
- Identify and evaluate alternative suppliers to reduce business risks and supplier dependency.
- Proactively identify product and project risks and implement corrective actions.
Sensory Testing & Product Quality
- Partner with Category Managers and product development teams on sensory testing and product development.
- Ensure products meet customer expectations and defined product standards.
- Manage product development systems and documentation in compliance with relevant regulations.
- Ensure product testing and analysis are conducted accurately and efficiently.
Product Improvement
- Analyse product performance, customer feedback and market trends to identify opportunities for product enhancement.
- Evaluate alternative ingredients and materials to improve products and reduce costs.
- Collaborate with cross-functional teams to improve product quality, efficiency and overall performance.
Process Management & Laboratory
- Establish and maintain Good Laboratory Practice (GLP) procedures in accordance with applicable regulatory guidelines.
- Develop and maintain documentation including study protocols, experimental data, laboratory records and reports.
- Conduct regular inspections and audits to identify non-compliance and recommend corrective actions.
- Stay updated on relevant GLP regulations, guidelines and industry best practices.
- Oversee laboratory activities including raw material and ingredient sampling, testing and prototype development.
Supplier & Partner Management
- Manage relationships with external suppliers, vendors and business partners.
- Ensure high-quality products and materials are delivered on time and within budget.
Candidate Requirements
- Bachelor's degree in Food Science, Food Technology, Food Engineering or a related field.
- 8+ years of experience in the food & beverage or retail industry.
- At least 3 years of experience in product development and/or F&B project management.
- Proven experience managing cross-functional product development projects.
- Strong understanding of product development processes, including ideation, prototyping, testing and launching.
- Strong knowledge of food ingredients/materials and their properties, with the ability to evaluate their suitability for existing and new products.
- Knowledge of food safety, quality control and packaging.
- Good understanding of supply chain operations.
- Experience identifying and implementing process improvements and cost optimization initiatives.
- Sensory science experience is preferred.
- Experience with GLP, laboratory procedures and product testing is an advantage.
- Strong project management, planning and organizational skills.
- Strong leadership, communication and coordination skills, with the ability to collaborate across functions.
- Strong analytical and problem-solving skills.
- Ability to manage multiple priorities and deliver projects on time and within budget.
- Fluent English in speaking and writing.
- Vietnamese candidates only.
Benefits
- Opportunity to lead end-to-end product development projects within a leading consumer and F&B organization.
- Exposure to a diverse portfolio of local and international brands.
- Cross-functional exposure across Product Development, Marketing, Supply Chain, Quality, Regulatory and Commercial teams.
- Opportunity to directly contribute to product innovation, commercialization and cost optimization.
- Professional development within a fast-paced and growing organization.
Address and Time work
Location
- Hồ Chí Minh: (Tất cả phường)
Work Schedule
- Thứ 2 - Thứ 6 (từ 08:00 đến 17:00)
How to Apply
- Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
Hạn ứng tuyển: 17/10/2026
Việc làm liên quan
Thông tin chung
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội tiếp cận việc làm đa ngành nghề với chế độ đãi ngộ hấp dẫn
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Nhanh tay tạo CV và ứng tuyển việc làm Hà Nội, việc làm TP.HCM cùng nhiều cơ hội việc làm tại các tỉnh, thành khác trên TopCV. Hãy truy cập chuyên trang việc làm của TopV để khám phá các việc làm mới cập nhật trên nền tảng.
