Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
QC - Kiểm Soát Chất Lượng (Hải Sản, Nông Sản)
Tổng quan
Mô tả công việc
1. Kiểm soát chất lượng hàng hóa (80% Hải sản, 20% Nông sản)
Chịu trách nhiệm kiểm tra, đánh giá chất lượng nguyên liệu đầu vào và thành phẩm đông lạnh (IQF/BQF) trực tiếp tại nhà máy đối tác.
Ngành hàng phụ trách: Hải sản đông lạnh (cá, tôm, mực, lươn...) chiếm 80%; Nông sản (sầu riêng, mía, sả, ớt, cau...) chiếm 20%, trong đó sầu riêng là chủ lực.
Thực hiện đánh giá cảm quan chuyên sâu (màu sắc, mùi, vị, hình dáng) và kiểm tra vật lý thực tế: rã đông (thawing), đánh giá độ mạ băng (glazing), tỷ lệ hao hụt (Không yêu cầu phân tích phòng lab).
Giám sát quy trình chế biến, đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt Vệ sinh an toàn thực phẩm (HACCP Plan) và đạt chuẩn FDA Compliance.
2. Kiểm soát vật liệu bao bì & Đóng gói xuất khẩu
Túi/Màng nhựa (PA/PE, túi hút chân không): Kiểm tra thông số độ dày (micron), đường dán nhiệt, độ dẻo dai. Đảm bảo túi chịu âm sâu tốt, tuyệt đối không rách, xì hay lọt khí sau khi hút chân không.
Hộp/Khay nhựa (PET, PP...): Đánh giá độ cứng, độ dày, độ chịu lực và độ kín của màng dán. Đảm bảo nhựa an toàn thực phẩm, không giòn, nứt vỡ khi cấp đông và xếp chồng.
Thùng carton & Quy cách xếp chồng: Kiểm tra số lớp sóng, độ chống ẩm, lực nén (BCT - Stacking strength); đảm bảo chuẩn kích thước U.S pallet và container, không biến dạng hay đổ sụp khi vận chuyển đường biển sang Mỹ.
3. Giám sát đóng hàng & Theo dõi chứng từ Xuất Nhập Khẩu
Giám sát trực tiếp quá trình chất hàng vào container: Kiểm tra nhiệt độ container lạnh trước khi chất, quy cách chất hàng hóa, phân bổ tải trọng và khoảng trống thông gió.
Lập biên bản QC Report kèm hình ảnh/video chi tiết gửi về công ty.
Phối hợp cùng bộ phận Logistics/XNK kiểm tra và theo dõi tiến độ hồ sơ. Đảm bảo nhà máy đối tác cung cấp đủ bộ chứng từ hợp lệ xuất Mỹ: Chứng nhận hệ thống, HACCP plan, Specification sheet, Phyto, CO, COA, Health Certificate...
Yêu cầu ứng viên
Kinh nghiệm & Chuyên môn
- Tốt nghiệp CĐ/ĐH chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, Đảm bảo chất lượng, Bảo quản sau thu hoạch, Kinh doanh quốc tế, Logistics hoặc các ngành liên quan.
- Có 2-3 năm kinh nghiệm làm QC/QA thực phẩm đông lạnh. Bắt buộc có kinh nghiệm thực chiến về hải sản; ưu tiên có thêm kinh nghiệm trái cây đông lạnh (đặc biệt là sầu riêng).
- Nắm vững tiêu chuẩn hàng xuất khẩu sang Mỹ (FDA, HACCP, FSMA...) và các loại chứng từ/chứng nhận kiểm dịch, chất lượng.
- Am hiểu sâu sắc các thông số kỹ thuật của bao bì, màng nhựa và tiêu chuẩn chịu lực của thùng carton.
- Có khả năng sử dụng tiếng Anh để lập báo cáo QC và trực tiếp trao đổi công việc với quản lý tại Mỹ.
Kỹ năng & Tố chất
- Cẩn thận, trung thực, nguyên tắc cứng rắn và có tư duy đánh giá rủi ro nhạy bén.
- Kỹ năng xử lý sự cố nhanh chóng, dứt khoát tại xưởng khi phát hiện hàng hóa/bao bì lỗi.
- Chủ động, làm việc độc lập tốt và phối hợp liên phòng ban hiệu quả.
- Sẵn sàng đi công tác liên tục đến các nhà máy/kho lạnh tại các tỉnh miền Tây.
Quyền lợi ứng viên
- Mức lương: Có thể thỏa thuận tương xứng với năng lực.
- Phụ cấp công tác phí (Di chuyển, lưu trú, ăn uống) được chi trả đầy đủ theo quy định của công ty.
- Môi trường làm việc quốc tế, linh hoạt, trao đổi trực tiếp với đội ngũ tại Mỹ.
- Các chế độ bảo hiểm, nghỉ phép, lễ Tết theo quy định của pháp luật.
Địa điểm và thời gian
Địa điểm làm việc
- Hồ Chí Minh: 05 Hoàng Trọng Mậu, KDC Him Lam, Phường Tân Hưng (Quận 7 cũ)
Thời gian làm việc
- Thứ 2 - Thứ 6 (từ 06:00 đến 15:00)
Cách thức ứng tuyển
- Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
Hạn ứng tuyển: 27/09/2026
Việc làm liên quan
Thông tin chung
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội tiếp cận việc làm đa ngành nghề với chế độ đãi ngộ hấp dẫn
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Nhanh tay tạo CV và ứng tuyển việc làm Hà Nội, việc làm TP.HCM cùng nhiều cơ hội việc làm tại các tỉnh, thành khác trên TopCV. Hãy truy cập chuyên trang việc làm của TopV để khám phá các việc làm mới cập nhật trên nền tảng.
