Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
Tổng quan
Mô tả công việc
Giai đoạn Thiết lập & Chạy thử nghiệm (Setup & Commissioning):
- Giám sát chặt chẽ tiến độ thi công hạ tầng xưởng, tuân thủ tuyệt đối layout phân vùng rủi ro (Zoning) và 4 luồng vận hành cốt lõi (Sản phẩm - Nhân sự - Rác thải - Thông gió áp suất).
- Chỉ đạo công tác lắp đặt, nghiệm thu (Commissioning) và chạy thử thiết bị công nghệ lõi: Hệ thống cấp đông siêu tốc IQF/Blast Freezer, Lò đá băng tải, Hệ thống nồi nấu chậm Dầu ớt cách ly áp âm.
- Phối hợp cùng R&D thực hiện Scale-up công thức từ quy mô phòng thí nghiệm ra quy mô công nghiệp, kiểm soát sai số cấu trúc bột/phô mai ở môi trường đông lạnh sâu.
Pháp lý, Chứng nhận & Xây dựng đội ngũ (Legal, QMS & Team Building):
- Chủ trì việc xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP, nghiệm thu hệ thống xử lý nước thải công nghiệp và PCCC.
- Phê duyệt ban hành hệ thống tài liệu Quản lý chất lượng: SOP (Quy trình thao tác chuẩn), SSOP, GMP hướng đến tiêu chuẩn ISO 22000.
- Tuyển mộ, xây dựng khung năng lực và trực tiếp huấn luyện nghiệp vụ, kỷ luật phòng sạch cho tổ trưởng/công nhân vận hành (quy mô 15-30 nhân sự).
Vận hành Thương mại & Đánh giá (Commercial Run & Audit):
- Lập và thực thi Kế hoạch sản xuất (MPS) đảm bảo đáp ứng tiến độ đơn hàng và sản lượng thiết kế (5000 bánh/ngày, mở rộng trong tương lai).
- Quản trị chi phí (Cost Control): Kiểm soát nghiêm ngặt định mức nguyên vật liệu, tỷ lệ hao hụt (Yield loss), chi phí điện/nước/xử lý rác để tối ưu giá thành sản xuất (COGS).
- Đóng vai trò Trưởng ban tiếp đón các đoàn Đánh giá nhà cung cấp (Vendor Audit) từ các đối tác siêu thị.
- Trực tiếp giải trình và thiết lập các hành động khắc phục phòng ngừa (CAPA) nếu phát sinh điểm không phù hợp (NC).
Yêu cầu ứng viên
- Trình độ: Tốt nghiệp Đại học trở lên chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm, Quản lý Công nghiệp, Sinh học hoặc Kỹ thuật Hệ thống.
- Kinh nghiệm: Tối thiểu 05 năm kinh nghiệm trong ngành FMCG (Thực phẩm & Đồ uống), trong đó ít nhất 02-03 năm tại vị trí Quản lý Sản xuất, Quản đốc Nhà máy.
- Ưu tiên đặc biệt: Ưu tiên nhân sự xuất thân từ các tập đoàn lớn (Masan, CJ, CP, KIDO...), từng setup nhà máy mới (Greenfield) và có kinh nghiệm quản lý các dây chuyền Thực phẩm đông lạnh (Frozen foods) hoặc Bánh (Bakery).
- Kiến thức: Am hiểu sâu sắc hệ thống tiêu chuẩn ISO 22000, HACCP, 5S, và tư duy Lean Manufacturing. Rành rẽ các quy định pháp luật Môi trường và ATTP.
- Kỹ năng: Quyết đoán, chịu được áp lực cao (hands-on), khả năng giải quyết vấn đề bằng số liệu (Data-driven) và giao tiếp xuất sắc với cơ quan ban ngành.
Quyền lợi ứng viên
- Mức lương cơ bản cạnh tranh 25.000.000-35.000.000, tương xứng với năng lực điều hành nhà máy tiêu chuẩn quốc tế.
- Phụ cấp cơm: 40.000/ ngày
- Lương tháng 13 theo quy định
- Voucher sinh nhật 500.000
- Team building hàng năm
- Thưởng tiến độ dự án (Project Bonus): Giải ngân theo các cột mốc quan trọng (Có Giấy phép ISO/HACCP, Vượt qua Audit Siêu thị đầu tiên, Lô hàng thương mại đầu tiên đạt chuẩn).
- Giao quyền (Empowerment) tối đa trong việc tự chủ lựa chọn công nghệ thiết bị, xây dựng bộ máy nhân sự cấp dưới.
- Các chế độ Bảo hiểm, nghỉ phép tuân thủ 100% Luật Lao động.
- Chế độ xét nâng lương 1 lần/ năm
Địa điểm và thời gian
Địa điểm làm việc
- Hồ Chí Minh: Phường Bình Dương (Thành phố Tân Uyên, Thành phố Thủ Dầu Một cũ)
Thời gian làm việc
- Thứ 2 - Thứ 7 (từ 08:00 đến 17:00)
Cách thức ứng tuyển
- Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
Hạn ứng tuyển: 16/09/2026
Việc làm liên quan
Thông tin chung
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội ứng tuyển việc làm với đãi ngộ hấp dẫn tại các công ty hàng đầu
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Tại TopCV, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng việc làm với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với TopCV đều là những công ty lớn tại Việt Nam, nơi bạn có thể làm việc trong một môi trường chuyên nghiệp, năng động, trẻ trung. TopCV là nền tảng tuyển dụng công nghệ cao giúp các nhà tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay tạo CV để ứng tuyển vào các vị trí việc làm mới nhất hấp dẫn tại việc làm mới nhất tại Hà Nội, việc làm mới nhất tại TP.HCM ở TopCV, bạn sẽ tìm thấy những việc làm mới nhất với mức lương tốt nhất!
