Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
Quản Lý Cửa Hàng Cà Phê Và Nhà Hàng
Chi tiết tin tuyển dụng
Mô tả công việc
a) Quản lý vận hành cửa hàng
- Giám sát toàn bộ hoạt động hàng ngày tại cửa hàng được phân công.
- Đảm bảo tiêu chuẩn về chất lượng sản phẩm, dịch vụ và trải nghiệm khách hàng tại cửa hàng.
- Kiểm tra định kỳ về vệ sinh, tác phong nhân viên, quy trình pha chế, phục vụ và setup cửa hàng hàng ngày.
- Kiểm soát thời gian phục vụ, chất lượng món ăn/thức uống và mức độ hài lòng của khách hàng.
- Chủ động xử lý các tình huống phát sinh trong ca vận hành và phản hồi khách hàng.
b) Quản lý doanh thu và hiệu suất kinh doanh
- Theo dõi doanh thu của cửa hàng theo ngày, theo ca.
- Đề xuất các giải pháp tăng doanh thu, thúc đẩy upsell/combo, tối ưu chi phí và nâng cao hiệu quả vận hành.
- Phối hợp với bộ phận Marketing trong việc triển khai các chương trình khuyến mãi và truyền thông tại cửa hàng.
c) Tuyển dụng, đào tạo và quản lý nhân sự cửa hàng
- Trực tiếp tham gia phỏng vấn, tuyển chọn nhân viên cho cửa hàng theo nhu cầu thực tế.
- Đào tạo và hướng dẫn nhân viên mới theo tiêu chuẩn vận hành Công ty.
- Đánh giá năng lực, thái độ làm việc và hiệu suất của nhân viên tại cửa hàng.
- Đề xuất khen thưởng, xử lý vi phạm hoặc thay thế nhân sự khi cần thiết.
- Sắp xếp lịch làm việc phù hợp, đảm bảo đủ nhân sự theo tình hình hoạt động thực tế của cửa hàng.
d) Kiểm soát tài sản và chi phí
- Theo dõi nguyên vật liệu, hàng hóa và hạn chế thất thoát tại cửa hàng.
- Kiểm kê định kỳ tài sản, công cụ dụng cụ và thiết bị vận hành.
- Kiểm soát chi phí vận hành cơ bản tại cửa hàng.
- Báo cáo tình trạng hư hỏng và đề xuất sửa chữa, bảo trì thiết bị.
e) Báo cáo và cải tiến hệ thống
- Đề xuất các phương án cải tiến quy trình vận hành, nâng cao trải nghiệm khách hàng và chất lượng dịch vụ tại cửa hàng.
- Thực hiện các công việc khác theo phân công của Ban Giám đốc
Yêu cầu ứng viên
- Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học các chuyên ngành Quản trị Kinh doanh, Nhà hàng - Khách sạn hoặc các ngành liên quan.
- Có tối thiểu 02 năm kinh nghiệm ở vị trí Cửa hàng trưởng, Quản lý cửa hàng hoặc vị trí tương đương trong lĩnh vực F&B, chuỗi cà phê, nhà hàng hoặc bán lẻ.
- Có kinh nghiệm quản lý đội ngũ từ 10–30 nhân sự, bao gồm tuyển dụng, đào tạo, đánh giá và phát triển nhân viên.
- Am hiểu quy trình vận hành cửa hàng, quản lý chất lượng dịch vụ, vệ sinh an toàn thực phẩm và chăm sóc khách hàng.
- Có khả năng quản lý doanh thu, kiểm soát chi phí, hàng tồn kho và tài sản của cửa hàng.
- Kỹ năng lãnh đạo, giao tiếp, đào tạo và xử lý tình huống tốt.
- Có tư duy dịch vụ, chủ động, trách nhiệm cao và chịu được áp lực trong môi trường vận hành.
- Thành thạo tin học văn phòng (Word, Excel, Google Sheets) và có khả năng lập báo cáo.
- Sẵn sàng làm việc theo ca, cuối tuần và các dịp Lễ, Tết theo sự sắp xếp của Công ty.
Quyền lợi
- Thu nhập hấp dẫn: Lương cơ bản + Lương trách nhiệm + Thưởng KPI doanh thu, lợi nhuận và hiệu quả vận hành.
- Được xét tăng lương định kỳ theo năng lực và kết quả công việc.
- Thưởng các dịp Lễ, Tết, sinh nhật và các chương trình khen thưởng nội bộ theo chính sách Công ty.
- Được tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của pháp luật sau thời gian thử việc.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, trẻ trung, năng động và có nhiều cơ hội học hỏi.
- Được đào tạo bài bản về quản lý vận hành, quản trị nhân sự, quản lý tài chính cửa hàng và kỹ năng lãnh đạo.
- Có lộ trình phát triển rõ ràng lên các vị trí Quản lý khu vực (Area Manager), Quản lý vận hành chuỗi hoặc các vị trí quản lý cấp cao trong hệ thống.
- Được hưởng các chính sách ưu đãi khi sử dụng dịch vụ trong hệ sinh thái của Inspired by Link (F&B, Khách sạn, Karaoke) theo quy định của Công ty.
Quyền lợi
Địa điểm làm việc (đã được cập nhật theo Danh mục Hành chính mới - thêm quận/huyện cũ tương ứng để dễ dàng tra cứu)
Thời gian làm việc
Cách thức ứng tuyển
Việc làm liên quan
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội ứng tuyển việc làm với đãi ngộ hấp dẫn tại các công ty hàng đầu
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Tại TopCV, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng việc làm với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với TopCV đều là những công ty lớn tại Việt Nam, nơi bạn có thể làm việc trong một môi trường chuyên nghiệp, năng động, trẻ trung. TopCV là nền tảng tuyển dụng công nghệ cao giúp các nhà tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay tạo CV để ứng tuyển vào các vị trí việc làm mới nhất hấp dẫn tại việc làm mới nhất tại Hà Nội, việc làm mới nhất tại TP.HCM ở TopCV, bạn sẽ tìm thấy những việc làm mới nhất với mức lương tốt nhất!
