Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
100% tin đăng tải trên TopCV được cung cấp chủ động bởi Nhà tuyển dụng.
Tổng quan
Mô tả công việc
Mở rộng hoạt động kinh doanh sang lĩnh vực nhà hàng, với mô hình ẩm thực lấy các món cuốn và các món Việt làm chủ đạo.
1. Mục đích công việc
Quản lý toàn bộ hoạt động của cửa hàng, bao gồm nhân sự, vận hành, hàng hóa, tài sản và kết quả kinh doanh. Đảm bảo cửa hàng phục vụ nhanh chóng, món ăn đúng tiêu chuẩn, tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm (ATTP) và đạt chỉ tiêu doanh thu, chi phí được giao.
2. Nhiệm vụ chính
Về nhân sự:
- Quản lý, phối hợp tuyển dụng và đào tạo nhân sự; sắp xếp ca làm, phân công công việc và theo dõi hiệu suất đội ngũ
- Xây dựng môi trường làm việc thân thiện, gắn kết cho nhân viên.
Về vận hành:
- Giám sát, hướng dẫn việc vận hành hàng ngày, chất lượng, trình bày món ăn, tốc độ phục vụ, vệ sinh và tuân thủ quy định an toàn thực phẩm.
- Triển khai các chương trình và hoạt động quảng bá của công ty, phối hợp phòng ban khác để xử lý công việc.
Về khách hàng:
- Đảm bảo trải nghiệm khách hàng; tiếp nhận, xử lý khiếu nại và theo dõi phản hồi trên các kênh.
- Tìm kiếm và tiếp cận khách hàng tiềm năng trong khu vực xung quanh cửa hàng.
Về doanh thu và chi phí:
- Theo dõi doanh thu, giá vốn, chi phí nhân công, tiền mặt, hóa đơn, hàng hủy và lập báo cáo kinh doanh định kỳ.
- Lập báo cáo hàng tháng về kết quả kinh doanh, nguyên nhân chênh lệch và kế hoạch cải thiện
Về hàng hóa:
- Quản lý đặt hàng nội bộ và đặt hàng với nhà cung cấp, chất lượng hàng nhận, tồn kho, bảo quản, hao hụt; phối hợp với các bộ phận liên quan.
- Ghi chép đầy đủ tình hình xuất, nhập, hủy hàng hóa hàng ngày; báo cáo hao hụt hàng tháng.
Về tài sản và an ninh:
- Bảo quản tài sản, máy móc và thiết bị của cửa hàng; hạn chế hư hỏng, thất thoát.
- Lập lịch vệ sinh, bảo trì thiết bị và báo cáo kịp thời các trường hợp cần sửa chữa.
- Phòng ngừa và ngăn chặn hành vi gian lận của nhân viên và khách hàng.
Công việc khác:
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.
3. Quyền hạn
- Phân công, điều chuyển nhân viên giữa các vị trí trong ca.
- Đề xuất tuyển dụng, khen thưởng, kỷ luật và chấm dứt hợp đồng lao động đối với nhân viên cửa hàng theo quy định.
- Từ chối nhận hàng không đạt yêu cầu về chất lượng.
- Xử lý khiếu nại và thực hiện đền bù cho khách hàng theo quy định của Công ty.
- Chi tiền Petty Cash trong hạn mức được phê duyệt.
Yêu cầu ứng viên
1. Học vấn:
- Tốt nghiệp cao đẳng trở lên; ưu tiên chuyên ngành Quản trị nhà hàng – khách sạn hoặc Quản trị kinh doanh.
2. Kinh nghiệm:
- Từ 2 năm ở vị trí Quản lý tương đương
- Ưu tiên ứng viên từng làm việc tại nhà hàng phục vụ nhanh, nhà hàng món Việt hoặc từng tham gia mở cửa hàng mới.
- Hiểu các chỉ số vận hành: doanh thu, giá vốn, chi phí nhân công và giá trị hóa đơn trung bình.
- Có kiến thức về ATTP; có giấy xác nhận kiến thức ATTP là một lợi thế.
3. Kỹ năng và phẩm chất:
- Quản lý nhân sự, xếp ca, điều phối công việc.
- Xử lý tình huống và sự cố với khách hàng.
- Sử dụng phần mềm bán hàng, Excel hoặc Google Sheets.
- Trung thực, cẩn thận, chủ động, Chịu được áp lực cao, Có khả năng làm việc độc lập và phối hợp nhóm tốt.
- Làm việc xoay ca, vào cuối tuần và ngày lễ.
- Đi công tác khi được yêu cầu.
Quyền lợi ứng viên
- Thưởng doanh thu
- Phụ cấp chi phí cơm trưa
- Phụ cấp kiêm nhiệm Thưởng thành tích KPI cá nhân cuối năm, thưởng hiệu quả kinh doanh năm
- Thưởng lễ / Tết / Lì xì, nhân lương
- Tham gia BHYT, BHXH Có ngày nghỉ hàng tuần và thêm 12 ngày phép/ năm (phép không dùng được tất toán)
- Chế độ phúc lợi khác (teambuilding, YEP, khám sức khỏe định kỳ hàng năm miễn phí)
- Môi trường làm việc thân thiện, năng động, trẻ trung, sáng tạo
Địa điểm và thời gian
Địa điểm làm việc
- Hồ Chí Minh: C 0015 Tháp C khu chung cư Sarina, 62 Hoàng Thế Thiện, Quận 2 (khu Sala), Phường An Khánh (Phường An Khánh thuộc Thành phố Thủ Đức cũ)
Thời gian làm việc
- Làm Việc Theo Ca
Cách thức ứng tuyển
- Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
Hạn ứng tuyển: 12/11/2026
Việc làm liên quan
Thông tin chung
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội tiếp cận việc làm đa ngành nghề với chế độ đãi ngộ hấp dẫn
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Nhanh tay tạo CV và ứng tuyển việc làm Hà Nội, việc làm TP.HCM cùng nhiều cơ hội việc làm tại các tỉnh, thành khác trên TopCV. Hãy truy cập chuyên trang việc làm của TopV để khám phá các việc làm mới cập nhật trên nền tảng.
