Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
Quản Lý Nhà Hàng
Tổng quan
Mô tả công việc
Quản trị vận hành & Dịch vụ
- Điều phối toàn bộ hoạt động hàng ngày tại 2 mô hình (quán ăn sáng/ngày và quán nhậu buổi chiều/tối) đảm bảo vận hành trơn tru.
- Giám sát quy trình phục vụ, tốc độ ra món, tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (ATVSTP) và diện mạo cơ sở.
- Trực tiếp xử lý các khiếu nại, phản hồi của khách hàng; xây dựng mối quan hệ tốt với khách quen.
Quản lý Doanh thu & Chi phí
- Chịu trách nhiệm về chỉ tiêu doanh thu (KPIs) được giao từ Ban Giám đốc.
- Kiểm soát định mức chi phí vận hành (Cost đồ ăn/uống, chi phí hao hụt, hư hỏng, chi phí điện nước, vật tư tiêu hao).
- Theo dõi, phân tích doanh thu hàng ngày/tuần/tháng; đề xuất các chương trình khuyến mãi, giải pháp cải thiện doanh số cho từng mô hình.
Quản lý Nhân sự & Đào tạo
- Lập lịch làm việc, chấm công, phân ca 10h/ngày cho khối nhân viên (Bếp, Bar, Phục vụ, Thu ngân, Tạp vụ, Bảo vệ).
- Trực tiếp đào tạo quy trình, kỹ năng phục vụ, thái độ và quy định nội bộ cho nhân sự mới.
- Đánh giá hiệu quả công việc định kỳ, đề xuất khen thưởng hoặc kỷ luật nhân sự.
Kiểm soát Hàng hóa & Kho bãi
- Phối hợp với Bếp trưởng/Trưởng ca kiểm tra tồn kho, định mức nguyên vật liệu nhập - xuất - hủy hàng ngày.
- Kiểm soát chất lượng nguyên vật liệu đầu vào theo tiêu chuẩn
Báo cáo & Phối hợp
- Thực hiện các báo cáo doanh thu, chi phí, nhân sự định kỳ hoặc đột xuất cho PGĐ F&B.
- Tiếp nhận và triển khai nghiêm túc các chỉ đạo, chiến lược vận hành từ PGĐ F&B.
Yêu cầu ứng viên
- Kinh nghiệm: Tối thiểu 1–2 năm ở vị trí Quản lý/Trợ lý Quản lý/Giám sát tại các nhà hàng, quán ăn, chuỗi F&B (ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm quản lý mô hình quán nhậu, nhà hàng truyền thống).
- Kỹ năng tổ chức, sắp xếp công việc linh hoạt giữa các ca và các cơ sở.
- Kỹ năng xử lý tình huống, giao tiếp khéo léo và giải quyết sự cố phát sinh với khách hàng.
- Tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực doanh số và cường độ làm việc linh hoạt theo ngành F&B.
Quyền lợi ứng viên
- Thu nhập: 15.000.000 – 20.000.000 VNĐ/tháng + Thưởng doanh thu/KPIs (nếu có).
- Chế độ ăn ca và các phụ cấp theo đặc thù công việc.
- Đầy đủ chế độ phúc lợi, thưởng lễ/tết và BHXH theo quy định công ty.
- Môi trường làm việc năng động F&B.
Địa điểm và thời gian
Địa điểm làm việc
- Hà Nội: 136 Phạm Văn Đồng, Đông Ngạc, Bắc Từ Liêm, Phường Đông Ngạc (quận Bắc Từ Liêm cũ)
Thời gian làm việc
- Xoay ca 10h/ ngày
Cách thức ứng tuyển
- Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
Hạn ứng tuyển: 24/09/2026
Việc làm liên quan
Thông tin chung
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội ứng tuyển việc làm với đãi ngộ hấp dẫn tại các công ty hàng đầu
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Tại TopCV, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng việc làm với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với TopCV đều là những công ty lớn tại Việt Nam, nơi bạn có thể làm việc trong một môi trường chuyên nghiệp, năng động, trẻ trung. TopCV là nền tảng tuyển dụng công nghệ cao giúp các nhà tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay tạo CV để ứng tuyển vào các vị trí việc làm mới nhất hấp dẫn tại việc làm mới nhất tại Hà Nội, việc làm mới nhất tại TP.HCM ở TopCV, bạn sẽ tìm thấy những việc làm mới nhất với mức lương tốt nhất!
