Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
Tổng quan
Mô tả công việc
1. Quản lý & điều hành Nhà hàng
- Tổ chức và điều hành hoạt động Nhà hàng theo từng ca/lịch show.
- Briefing, phân công và điều phối nhân sự trước và trong ca.
- Kiểm soát toàn bộ quá trình phục vụ, đảm bảo đúng tiêu chuẩn và tiến độ.
- Phối hợp với Bếp, Sân khấu, Kỹ thuật, Lễ tân và các bộ phận liên quan để đảm bảo hoạt động đồng bộ.
- Trực tiếp xử lý các tình huống phát sinh và khiếu nại của khách hàng.
2. Quản lý chất lượng dịch vụ & trải nghiệm
- Kiểm soát chất lượng món ăn, tác phong phục vụ và tiêu chuẩn dịch vụ.
- Đảm bảo trải nghiệm khách hàng theo đúng concept và tiêu chuẩn của LOA LOA.
- Theo dõi feedback khách hàng và đề xuất giải pháp cải thiện chất lượng dịch vụ.
- Kiểm soát setup, vệ sinh, hình ảnh và các tiêu chuẩn trước – trong – sau ca.
3. Quản lý nhân sự
- Xây dựng kế hoạch và bố trí nhân sự phù hợp với lượng khách/lịch show.
- Quản lý, đào tạo và đánh giá hiệu quả đội ngũ Nhà hàng.
- Theo dõi tác phong, thái độ và chất lượng phục vụ của nhân viên.
- Đề xuất tuyển dụng, điều chuyển, đào tạo hoặc xử lý nhân sự khi cần thiết.
4. Quản lý doanh thu & chi phí
- Theo dõi doanh thu theo ca/ngày và các chỉ số hoạt động của Nhà hàng.
- Kiểm soát thất thoát, hàng hóa, công cụ dụng cụ và chi phí vận hành.
- Phối hợp với Kinh doanh để kiểm tra booking và đảm bảo dịch vụ được triển khai đúng cam kết.
- Đề xuất các giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh và vận hành Nhà hàng.
5. Quy trình & báo cáo
- Triển khai và kiểm soát các quy trình/SOP, checklist vận hành Nhà hàng.
- Đảm bảo nhân sự tuân thủ các quy định về dịch vụ, vệ sinh và an toàn.
- Báo cáo định kỳ về doanh thu, nhân sự, chất lượng dịch vụ, feedback và các vấn đề phát sinh.
- Chủ động đề xuất các phương án cải tiến hoạt động Nhà hàng.
Yêu cầu ứng viên
- Có từ 3 năm kinh nghiệm trong quản lý Nhà hàng/F&B; ưu tiên ứng viên từng làm tại Nhà hàng, Khách sạn, Du lịch hoặc Dịch vụ.
- Có kinh nghiệm quản lý đội nhóm và điều hành ca.
- Hiểu rõ quy trình vận hành Nhà hàng: phục vụ, bếp, setup và chăm sóc khách hàng.
- Có khả năng quản lý nhân sự, đào tạo và đánh giá đội ngũ.
- Kỹ năng xử lý tình huống và giải quyết khiếu nại tốt.
- Có tư duy dịch vụ và chú trọng trải nghiệm khách hàng.
- Năng động, chủ động, trách nhiệm và thích nghi nhanh với mọi hoàn cảnh.
- Chịu được áp lực, linh hoạt về thời gian và lịch show.
- Tiếng Anh giao tiếp tốt là lợi thế.
Quyền lợi ứng viên
- Thu nhập cạnh tranh theo năng lực + KPI.
- Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
- Thưởng và các chế độ phúc lợi theo chính sách Công ty.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp trong lĩnh vực F&B – Dịch vụ – Trải nghiệm.
- Có cơ hội tham gia xây dựng và phát triển mô hình LOA LOA tại Hà Nội.
- Cơ hội phát triển lên các vị trí quản lý vận hành cao hơn.
Địa điểm và thời gian
Địa điểm làm việc
- Hà Nội: Phường Ba Đình (quận Ba Đình cũ)
Thời gian làm việc
- Xoay ca linh động theo lịch vận hành/show
Cách thức ứng tuyển
- Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
Hạn ứng tuyển: 23/10/2026
Việc làm liên quan
Thông tin chung
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội tiếp cận việc làm đa ngành nghề với chế độ đãi ngộ hấp dẫn
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Nhanh tay tạo CV và ứng tuyển việc làm Hà Nội, việc làm TP.HCM cùng nhiều cơ hội việc làm tại các tỉnh, thành khác trên TopCV. Hãy truy cập chuyên trang việc làm của TopV để khám phá các việc làm mới cập nhật trên nền tảng.
