Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
Quản Lý Vận Hành Nhà Hàng
100% tin đăng tải trên TopCV được cung cấp chủ động bởi Nhà tuyển dụng.
Tổng quan
Mô tả công việc
- Quản lý vận hành: Điều phối hoạt động hằng ngày, đảm bảo các bộ phận phối hợp hiệu quả, cơ sở vật chất và nguồn lực sẵn sàng phục vụ khách hàng.
- Xây dựng quy trình: Xây dựng, triển khai và kiểm soát SOP đối với các hoạt động đón tiếp, F&B, phục vụ show, hậu cần, vệ sinh, an ninh, an toàn và xử lý sự cố.
- Quản lý nhân sự: Phân bổ nhân sự, xây dựng lịch làm việc, phối hợp tuyển dụng, đào tạo, đánh giá KPI và phát triển đội ngũ.
- Kiểm soát chất lượng dịch vụ: Giám sát chất lượng phục vụ, tiếp nhận phản hồi, xử lý khiếu nại và cải thiện trải nghiệm khách hàng.
- Quản lý chi phí và tài sản: Theo dõi ngân sách, kiểm soát chi phí nhân sự, nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ, trang thiết bị; hạn chế thất thoát và lãng phí.
- Quản lý nhà cung cấp: Kiểm soát chất lượng, tiến độ cung ứng và chi phí; phối hợp xử lý các vấn đề phát sinh với đối tác.
- Theo dõi hiệu quả kinh doanh: Phân tích doanh thu, công suất phục vụ, chi phí, năng suất lao động, chất lượng dịch vụ và mức độ hài lòng khách hàng; đề xuất giải pháp cải thiện KPI.
- Phối hợp liên phòng ban: Làm việc với Kinh doanh, Marketing, Nhân sự, Tài chính – Kế toán và các bộ phận liên quan để triển khai kế hoạch Công ty.
- Kiểm soát rủi ro: Chủ trì hoặc phối hợp xử lý sự cố liên quan đến khách hàng, nhân sự, cơ sở vật chất, an toàn và chất lượng dịch vụ.
- Báo cáo và cải tiến: Lập báo cáo vận hành định kỳ, đánh giá hiệu quả hoạt động, đề xuất giải pháp tối ưu nhân sự, chi phí, chất lượng và doanh thu; thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của Ban Giám đốc.
Yêu cầu ứng viên
- Tốt nghiệp Đại học các ngành Quản trị kinh doanh, Quản trị nhà hàng – khách sạn, Du lịch, Dịch vụ hoặc các ngành liên quan.
- Có tối thiểu 5 năm kinh nghiệm quản lý vận hành, ưu tiên ứng viên từng làm trong lĩnh vực F&B, nhà hàng, khách sạn, du lịch, giải trí, show/event hoặc dịch vụ trải nghiệm.
- Có kinh nghiệm quản lý đội ngũ quy mô lớn, xây dựng quy trình và kiểm soát chất lượng vận hành.
- Có tư duy quản trị theo số liệu/KPI, khả năng phân tích và kiểm soát chi phí.
- Kỹ năng tổ chức, điều phối, giải quyết vấn đề và xử lý tình huống tốt.
- Có khả năng làm việc với nhiều phòng ban và đối tác, chịu được áp lực cao và sẵn sàng làm việc theo đặc thù vận hành dịch vụ/show.
- Tư duy dịch vụ, lấy khách hàng làm trọng tâm, chủ động và quyết đoán trong công việc.
- Có khả năng điều hành độc lập hoạt động và thường xuyên báo cáo trực tiếp cho Ban Giám đốc.
Quyền lợi ứng viên
- Thu nhập cạnh tranh, phù hợp với năng lực và kinh nghiệm.
- Thưởng theo KPI/hiệu quả kinh doanh.
- Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
- Thưởng các dịp Lễ, Tết và chính sách phúc lợi theo quy định Công ty.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động trong lĩnh vực văn hóa – ẩm thực – giải trí – trải nghiệm.
- Có cơ hội tham gia xây dựng và phát triển mô hình Loa Loa Show tại thị trường phía Bắc.
- Cơ hội phát triển lên các vị trí Giám đốc vận hành theo năng lực và kết quả công việc.
Địa điểm và thời gian
Địa điểm làm việc
- Hồ Chí Minh: 108 Nguyễn Du, Phường Bến Thành (Phường Bến Thành thuộc Quận 1 cũ)
Thời gian làm việc
- Linh động, đảm bảo hoạt động vận hành
Cách thức ứng tuyển
- Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
Hạn ứng tuyển: 22/11/2026
Việc làm liên quan
Thông tin chung
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội tiếp cận việc làm đa ngành nghề với chế độ đãi ngộ hấp dẫn
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Nhanh tay tạo CV và ứng tuyển việc làm Hà Nội, việc làm TP.HCM cùng nhiều cơ hội việc làm tại các tỉnh, thành khác trên TopCV. Hãy truy cập chuyên trang việc làm của TopV để khám phá các việc làm mới cập nhật trên nền tảng.
