Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
Tổng quan
Mô tả công việc
- Chịu trách nhiệm quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động hằng ngày của cửa hàng.
- Quản lý, sắp xếp và phân công công việc cho đội ngũ Barista, Master Barista, Security và các vị trí vận hành tại cửa hàng.
- Theo dõi tình hình nhân sự, lịch làm việc, chấm công, đi muộn, nghỉ ca và bảo đảm cửa hàng luôn đủ nhân sự vận hành.
- Đào tạo, hướng dẫn, đánh giá và phát triển đội ngũ nhân viên; xây dựng môi trường làm việc tích cực, kỷ luật và phối hợp tốt.
- Theo dõi doanh thu, thúc đẩy hoạt động bán hàng, upselling và cross-selling nhằm đạt mục tiêu kinh doanh của cửa hàng.
- Kiểm soát chất lượng sản phẩm, dịch vụ và trải nghiệm khách hàng theo tiêu chuẩn vận hành của thương hiệu.
- Giám sát việc pha chế, phục vụ, thu ngân, vệ sinh, an toàn thực phẩm và các quy trình opening – operating – closing.
- Kiểm soát nguyên vật liệu, tồn kho, định lượng, hao hụt và waste nhằm bảo đảm COGS trong mức cho phép.
- Theo dõi POS, tiền mặt, doanh thu trong ngày và thực hiện các báo cáo vận hành theo yêu cầu.
- Tiếp nhận và xử lý phản hồi, khiếu nại hoặc các tình huống phát sinh với khách hàng.
- Kiểm tra tình trạng máy móc, thiết bị, cơ sở vật chất; phối hợp xử lý khi có hư hỏng hoặc sự cố.
- Bảo đảm cửa hàng tuân thủ các tiêu chuẩn về vệ sinh, an toàn, chất lượng, SOP và các yêu cầu kiểm tra/audit.
- Phối hợp với các bộ phận liên quan như Operations, Training, QC, HR, Supply Chain… trong quá trình vận hành cửa hàng.
- Chịu trách nhiệm về kết quả hoạt động chung của cửa hàng và thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp quản lý.
Yêu cầu ứng viên
- Tốt nghiệp Đại học các ngành Quản trị kinh doanh, Nhà hàng – Khách sạn, F&B, Dịch vụ hoặc các ngành liên quan.
- Có kinh nghiệm quản lý cửa hàng, nhà hàng, café, bán lẻ hoặc lĩnh vực F&B là lợi thế.
- Có khả năng quản lý và phát triển đội ngũ.
- Có tư duy dịch vụ khách hàng và định hướng doanh số.
- Có khả năng tổ chức công việc, sắp xếp ca và xử lý nhiều tình huống cùng lúc.
- Có kỹ năng giao tiếp, giải quyết vấn đề và xử lý khiếu nại khách hàng.
- Có kiến thức cơ bản về quản lý hàng hóa, tồn kho, chi phí và doanh thu.
- Sử dụng được POS và các công cụ văn phòng cơ bản.
- Có tinh thần trách nhiệm cao, trung thực, chủ động và kỷ luật.
- Có khả năng làm việc dưới áp lực cao và hỗ trợ cửa hàng trong giờ cao điểm.
- Sẵn sàng làm việc theo ca, cuối tuần và các ngày lễ theo nhu cầu vận hành.
Thu nhập
- Thu nhập khi đạt 100% KPI: Thoả thuận
- Thu nhập tính theo tỷ lệ đạt KPI
- Lương cứng không phụ thuộc doanh số
Quyền lợi ứng viên
- Thu nhập theo chính sách của công ty, tương ứng với hình thức làm việc Full-time hoặc Part-time.
- Có phụ cấp (Allowance) theo ngày làm việc theo chính sách hiện hành.
- Được đào tạo bài bản về quy trình phục vụ, pha chế, sản phẩm và vận hành cửa hàng.
- Ca làm việc linh hoạt, có hình thức Full-time và Part-time.
- Được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, có quy trình đào tạo và tiêu chuẩn vận hành rõ ràng.
- Có cơ hội nâng cao kỹ năng pha chế, bán hàng, chăm sóc khách hàng và vận hành cửa hàng.
- Đối với các chế độ bảo hiểm và phúc lợi khác: thực hiện theo chính sách công ty và điều kiện áp dụng của từng loại hợp đồng lao động.
Địa điểm và thời gian
Địa điểm làm việc
- Hà Nội: 17A VĂN CAO TÂY HỒ, Phường Tây Hồ (quận Tây Hồ cũ)
Thời gian làm việc
- Thứ 2 - Chủ nhật (từ 07:00 đến 15:00)
- Thứ 2 - Chủ nhật (từ 15:00 đến 23:00)
Cách thức ứng tuyển
- Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
Hạn ứng tuyển: 25/09/2026
Việc làm liên quan
Thông tin chung
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội tiếp cận việc làm đa ngành nghề với chế độ đãi ngộ hấp dẫn
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Nhanh tay tạo CV và ứng tuyển việc làm Hà Nội, việc làm TP.HCM cùng nhiều cơ hội việc làm tại các tỉnh, thành khác trên TopCV. Hãy truy cập chuyên trang việc làm của TopV để khám phá các việc làm mới cập nhật trên nền tảng.
