Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
Assistant Restaurant Manager
Chi tiết tin tuyển dụng
Mô tả công việc
Thông tin chung:
Trách nhiệm công việc: Chịu trách nhiệm quản lý cửa hàng tuân thủ các yêu cầu và chính sách của công ty, đặc biệt là Tiêu chuẩn Hoạt động. Điều này bao gồm lập kế hoạch, huấn luyện, giám sát nhân viên và phối hợp với các bộ phận hoặc cá nhân khác trong và ngoài công ty để hoàn thành mục tiêu và làm hài lòng khách hàng 100%.
Địa điểm làm việc: Nhà hàng Noire Cafe & Bistro, chi nhánh The Mett (Khu Metropole Thủ Thiêm, Phường An Khánh, TP.HCM - Chân cầu Ba Son)
Thời gian làm việc:Linh động theo ca 8h, 1 ngày OFF/tuần
I. Chất lượng dịch vụ
- Chịu trách nhiệm toàn bộ hoạt động phục vụ khách hàng tại nhà hàng, đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ theo quy định công ty.
- Tổ chức, giám sát và quản lý đội ngũ nhân viên; đảm bảo việc đào tạo và vận hành tuân thủ đúng quy trình.
- Chủ động giao tiếp, tương tác với khách hàng để nắm bắt nhu cầu, thị hiếu và mức độ hài lòng.
- Kiểm soát việc triển khai các chương trình ưu đãi/Marketing tại nhà hàng; đảm bảo nhân viên truyền đạt chính xác và tư vấn hiệu quả cho khách hàng.
II. Chất lượng món ăn & thức uống
Kiểm soát hoạt động chế biến món ăn, đồ uống theo đúng tiêu chuẩn và quy trình của công ty.
- Đảm bảo chất lượng món ăn, thức uống trước khi phục vụ khách hàng.
- Phối hợp với các bộ phận liên quan trong việc xây dựng, cải tiến và cập nhật thực đơn phù hợp với định hướng kinh doanh.
III. Chất lượng nhân sự:
- Phối hợp xây dựng và đảm bảo nhân sự theo đúng định biên của nhà hàng.
- Tổ chức phân công công việc cho các bộ phận/cá nhân và kiểm soát việc thực hiện.
- Tổ chức, hướng dẫn và kiểm soát công tác đào tạo nghiệp vụ cho nhân viên.
- Phối hợp xây dựng kế hoạch, nội dung đào tạo và thực hiện đánh giá hiệu quả đào tạo.
- Quản lý, điều động, bố trí và sắp xếp lịch làm việc phù hợp với tình hình kinh doanh.
- Kiểm soát công tác chấm công hàng tháng của nhân viên.
- Thực hiện đánh giá hiệu quả công việc định kỳ; đánh giá nhân viên sau thử việc.
- Đề xuất các quyết định nhân sự: tuyển dụng, khen thưởng, kỷ luật, điều chuyển, chấm dứt hợp đồng.
- Đánh giá năng lực, phân quyền và phát triển đội ngũ nhân sự kế thừa.
- Kiểm soát việc tuân thủ nội quy lao động và xử lý vi phạm kịp thời.
- Phối hợp với các phòng ban triển khai chính sách, chế độ đãi ngộ cho nhân viên.
IV. Quảng bá thưởng hiệu và thực hiện chương trình marketing
- Phối hợp với phòng Marketing xây dựng và triển khai các kế hoạch truyền thông, chương trình ưu đãi khách hàng.
- Đề xuất ý tưởng Marketing và chiến lược kinh doanh trình cấp quản lý xem xét và triển khai.
- Phối hợp với nhân sự Marketing triển khai các hoạt động theo kế hoạch đã được phê duyệt.
- Đánh giá hiệu quả các chương trình Marketing dựa trên báo cáo thực tế tại nhà hàng; đề xuất phương án cải thiện.
- Nghiên cứu, phân tích và đánh giá các hoạt động Marketing của đối thủ cạnh tranh.
- Chủ động tìm kiếm và phát triển nguồn khách hàng mới cho nhà hàng.
- Quản lý và phát triển tệp khách hàng thân thiết/VIP; trực tiếp chăm sóc và duy trì mối quan hệ với khách hàng quan trọng.
V. Quản lý tài chính:
- Thực hiện và kiểm soát công tác bàn giao doanh thu bán hàng và tiền TIP theo quy định.
- Kiểm soát việc xuất hóa đơn tài chính (hóa đơn VAT) cho khách hàng đảm bảo chính xác, đúng quy định.
- Kiểm soát việc áp dụng các chương trình ưu đãi của nhân viên thu ngân, đảm bảo đúng chính sách và hạn chế sai sót/gian lận.
VI. Quản lý hàng hóa, tài sản:
- Trực tiếp kiểm tra và ký duyệt các đề nghị mua hàng liên quan đến nguyên vật liệu, trang thiết bị và công cụ dụng cụ.
- Thực hiện và kiểm soát công tác đặt hàng nguyên vật liệu, trang thiết bị, công cụ dụng cụ theo nhu cầu vận hành.
- Kiểm soát việc xuất – nhập hàng hóa tại nhà hàng, đảm bảo đúng quy trình và số liệu chính xác.
- Theo dõi, kiểm kê định kỳ số lượng công cụ, dụng cụ và tài sản; báo cáo, giải trình các trường hợp hư hỏng, mất mát và đề xuất phương án sửa chữa, thay thế.
- Thực hiện và kiểm soát việc hủy hàng hóa theo đúng quy định của công ty
VII. Triển Khai phổ biến và thực hiện các Quy Trình, Quy Định của Công Ty
VIII. Thực hiện các công việc khác do cấp trên giao
- Báo cáo công việc hàng ngày hoặc đột xuất theo yêu cầu của Quản lý vận hành
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của cấp trên.
Yêu cầu ứng viên
- Tốt nghiệp Đại học, cao đẳng các ngành nghề liên quan: Khách Sạn Nhà Hàng, Dịch vụ ăn uống...
- Có ít nhất 1-2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương, môi trường Cafe & Bistro
- Kỹ năng giao tiếp tiếng Anh và tin học văn phòng tốt.
- Kỹ năng quản lý đội nhóm,giải quyết mâu thuẫn nội bộ
- Vui vẻ, siêng năng, chăm chỉ, gọn gàng
- Khả năng phục vụ, Có tư duy hướng tới dịch vụ, Khả năng phân tích và giải quyết vấn đề, Khả năng giao tiếp hiệu quả.
- Quản lý công việc & Tinh Thần đồng đội
- Ngoại hình sáng
Quyền lợi
- Thử việc 2 tháng
- Trợ cấp cơm: 30,000 VNĐ/ngày làm việc đủ 8 tiếng
- Gửi xe miễn phí
- Service Charge theo doanh thu của nhà hàng
- Tiền tips
- Tham gia đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, BHTN sau 2 tháng thử việc
- Thưởng lễ/Tết
- Khám sức khỏe định kỳ hàng năm
- Bảo hiểm tai nạn PVI
- 12 ngày phép/ năm
- Các chế độ khác của công đoàn sau 3 tháng tham gia (8/3, 20/10, tết âm lịch, sinh nhật, cưới hỏi, ốm đau nằm viện, sinh con...)
Địa điểm làm việc (đã được cập nhật theo Danh mục Hành chính mới - thêm quận/huyện cũ tương ứng để dễ dàng tra cứu)
Thời gian làm việc
Cách thức ứng tuyển
Việc làm liên quan
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội ứng tuyển việc làm với đãi ngộ hấp dẫn tại các công ty hàng đầu
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Tại TopCV, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng việc làm với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với TopCV đều là những công ty lớn tại Việt Nam, nơi bạn có thể làm việc trong một môi trường chuyên nghiệp, năng động, trẻ trung. TopCV là nền tảng tuyển dụng công nghệ cao giúp các nhà tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay tạo CV để ứng tuyển vào các vị trí việc làm mới nhất hấp dẫn tại việc làm mới nhất tại Hà Nội, việc làm mới nhất tại TP.HCM ở TopCV, bạn sẽ tìm thấy những việc làm mới nhất với mức lương tốt nhất!
