Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
Tổng quan
Mô tả công việc
- Lãnh đạo và quản lý toàn bộ hoạt động của khu vực bếp, đảm bảo vận hành hiệu quả và trơn tru.
- Xây dựng, phát triển các công thức món ăn mới, đổi mới thực đơn theo mùa hoặc theo yêu cầu kinh doanh, đảm bảo tính sáng tạo và phù hợp với xu hướng ẩm thực.
- Kiểm soát chặt chẽ chất lượng, hương vị và cách trình bày của tất cả các món ăn trước khi phục vụ khách hàng, đảm bảo tiêu chuẩn cao nhất.
- Phân công, giám sát công việc, đào tạo và đánh giá hiệu suất làm việc của nhân viên bếp, đảm bảo đội ngũ làm việc chuyên nghiệp và hiệu quả.
- Quản lý định mức nguyên vật liệu, kiểm soát tồn kho, đặt hàng và tiếp nhận hàng hóa, tối ưu hóa chi phí mà vẫn đảm bảo chất lượng.
- Đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) trong toàn bộ khu vực bếp và quy trình chế biến.
- Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận khác như phục vụ, quản lý nhà hàng để đảm bảo hoạt động chung diễn ra suôn sẻ và mang lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.
- Giải quyết các vấn đề phát sinh trong bếp một cách nhanh chóng và hiệu quả.
Yêu cầu ứng viên
- Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp trưởng hoặc tương đương tại các nhà hàng, khách sạn.
- Có kiến thức chuyên sâu về ẩm thực Việt Nam hoặc quốc tế (tùy định hướng của nhà hàng) và các phương pháp chế biến món ăn.
- Kỹ năng quản lý, điều hành và phân công công việc cho đội ngũ nhân viên bếp hiệu quả.
- Kỹ năng kiểm soát chi phí nguyên vật liệu, định lượng và quản lý tồn kho.
- Am hiểu và thực hiện tốt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP).
- Có khả năng sáng tạo, phát triển món ăn mới và đổi mới thực đơn.
- Có tinh thần trách nhiệm cao, khả năng làm việc độc lập và chịu được áp lực công việc.
- Kỹ năng giao tiếp và làm việc nhóm tốt.
Quyền lợi ứng viên
- Mức lương hấp dẫn, cạnh tranh và thỏa thuận theo năng lực, kinh nghiệm.
- Được hưởng đầy đủ các chế độ phúc lợi theo quy định của Luật Lao động (Bảo hiểm xã hội, y tế, thất nghiệp).
- Hỗ trợ suất ăn trong ca làm việc.
- Thưởng các dịp Lễ, Tết, lương tháng 13 và các chế độ đãi ngộ khác theo chính sách của công ty.
- Cơ hội được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ chuyên môn và phát triển sự nghiệp lâu dài.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động và thân thiện.
- Tham gia các hoạt động teambuilding, du lịch hàng năm của công ty.
Địa điểm và thời gian
Địa điểm làm việc
- Hà Nội: Tầng 2, Tòa nhà Contrexim 8, Vòng xoay Nguyễn Trãi - C7, Thanh Xuân Bắc, Phường Thanh Xuân (quận Thanh Xuân cũ)
Thời gian làm việc
- Thứ 2 - Thứ 6 (từ 08:00 đến 17:30)
- Nghỉ 2 thứ 7/ tháng
Cách thức ứng tuyển
- Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
Hạn ứng tuyển: 13/08/2026
Việc làm liên quan
Thông tin chung
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội ứng tuyển việc làm với đãi ngộ hấp dẫn tại các công ty hàng đầu
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Tại TopCV, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng việc làm với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với TopCV đều là những công ty lớn tại Việt Nam, nơi bạn có thể làm việc trong một môi trường chuyên nghiệp, năng động, trẻ trung. TopCV là nền tảng tuyển dụng công nghệ cao giúp các nhà tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay tạo CV để ứng tuyển vào các vị trí việc làm mới nhất hấp dẫn tại việc làm mới nhất tại Hà Nội, việc làm mới nhất tại TP.HCM ở TopCV, bạn sẽ tìm thấy những việc làm mới nhất với mức lương tốt nhất!
