Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
Bếp Trưởng Điều Hành
Chi tiết tin tuyển dụng
Mô tả công việc
- Điều hành toàn bộ hoạt động bếp: tổ chức ca kíp, phân công, giám sát kỷ luật – an toàn.
- Giám sát chế biến, trình bày, phục vụ; đảm bảo chất lượng món ăn đồng nhất theo tiêu chuẩn
- Kiểm soát food cost, định mức NVL, tồn kho, hao hụt; phối hợp mua hàng – kế toán để tối ưu chi phí.
- Đào tạo, kèm cặp và đánh giá tay nghề; xây dựng văn hóa đội bếp chuyên nghiệp, tôn trọng, gắn bó.
- Duy trì nghiêm ngặt VSATTP, 5S, an toàn lao động, kiểm tra định kỳ khu vực bếp.
- Phối hợp liên phòng ban (R&D – Nhà hàng – Kế toán - Kinh doanh….) để nâng cao trải nghiệm khách.
- Báo cáo định kỳ về vận hành, chất lượng, chi phí và năng suất cho Ban Giám đốc.
Yêu cầu ứng viên
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp trưởng/Bếp phó điều hành trong môi trường nhà hàng – khách sạn chuyên nghiệp, ưu tiên chuỗi hoặc tập đoàn lớn (4–5 sao).
- Am hiểu, có kiến thức về ẩm thực các vùng miền và các nước Châu Á.
- Năng lực tổ chức – quản lý – kiểm soát chất lượng; giao tiếp, huấn luyện đội ngũ tốt.
- Chịu áp lực cao, tác phong chuẩn mực,
- Giữ được sự điềm tĩnh, phối hợp hiệu quả khi có sự cố phát sinh trong bộ phận và các bộ phận liên quan.
- Ứng viên từng vận hành bếp quy mô vừa–lớn hoặc có kinh nghiệm chuẩn hóa quy trình.
- Độ tuổi: 40 trở xuống
Quyền lợi
- Thu nhập:45–55 triệu/tháng + thưởng theo doanh thu/ lợi nhuận
- Phúc lợi: Ăn ca, chỗ ở, phụ cấp theo quy định.
- Môi trường: Đội bếp gắn bó, bộ phận R&D chuyên biệt hỗ trợ, không gian làm việc chuyên nghiệp tại trung tâm Đà Lạt.
- Cơ hội: Dẫn dắt đội bếp, khẳng định dấu ấn cá nhân trong thương hiệu ẩm thực lâu năm.
Địa điểm làm việc (đã được cập nhật theo Danh mục Hành chính mới - thêm quận/huyện cũ tương ứng để dễ dàng tra cứu)
Thời gian làm việc
Cách thức ứng tuyển
Việc làm liên quan
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội ứng tuyển việc làm với đãi ngộ hấp dẫn tại các công ty hàng đầu
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Tại TopCV, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng việc làm với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với TopCV đều là những công ty lớn tại Việt Nam, nơi bạn có thể làm việc trong một môi trường chuyên nghiệp, năng động, trẻ trung. TopCV là nền tảng tuyển dụng công nghệ cao giúp các nhà tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay tạo CV để ứng tuyển vào các vị trí việc làm mới nhất hấp dẫn tại việc làm mới nhất tại Hà Nội, việc làm mới nhất tại TP.HCM ở TopCV, bạn sẽ tìm thấy những việc làm mới nhất với mức lương tốt nhất!
