Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
Bếp Trưởng (Nhà Hàng Lẩu Trung)
Chi tiết tin tuyển dụng
Mô tả công việc
- Lập kế hoạch, xây dựng và phát triển thực đơn đa dạng, phong phú, phù hợp với định hướng và phong cách ẩm thực của nhà hàng, đồng thời đáp ứng nhu cầu và thị hiếu của khách hàng.
- Trực tiếp tổ chức, điều hành và giám sát toàn bộ hoạt động của bộ phận bếp, đảm bảo chất lượng món ăn luôn đạt tiêu chuẩn cao nhất về hương vị, trình bày và vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Quản lý, điều phối và phân công công việc cho đội ngũ nhân viên bếp, đảm bảo quy trình làm việc hiệu quả, đúng tiêu chuẩn và đúng thời gian.
- Đào tạo, hướng dẫn và nâng cao tay nghề cho đội ngũ nhân viên bếp, xây dựng môi trường làm việc chuyên nghiệp và đoàn kết.
- Kiểm soát chất lượng nguyên vật liệu đầu vào, định lượng sử dụng hợp lý để tối ưu chi phí và hạn chế thất thoát, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại mọi khâu.
- Quản lý trang thiết bị, dụng cụ bếp, đảm bảo các thiết bị được bảo trì, bảo dưỡng định kỳ và sử dụng đúng cách.
- Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận khác (phục vụ, quản lý nhà hàng) để đảm bảo hoạt động chung diễn ra suôn sẻ và mang lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.
- Nghiên cứu và cập nhật các xu hướng ẩm thực mới, đề xuất các ý tưởng sáng tạo để đổi mới và nâng tầm món ăn.
Yêu cầu ứng viên
- Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp trưởng hoặc Phó Bếp trưởng tại các nhà hàng.
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm tại các nhà hàng lẩu, đặc biệt lẩu Trung Hoa
- Có khả năng tuyển dụng, đào tạo, quản lý đội ngũ nhân viên bếp.
- Khả năng xây dựng thực đơn, định lượng, kiểm soát chi phí nguyên vật liệu và quản lý kho hiệu quả.
- Am hiểu và tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Kỹ năng giao tiếp tốt, khả năng làm việc nhóm và giải quyết vấn đề nhanh chóng, hiệu quả.
- Chủ động và có tinh thần trách nhiệm trong công việc.
Quyền lợi
- Mức lương cạnh tranh + thưởng theo doanh thu nhà hàng
- Được đóng bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp theo quy định của pháp luật.
- Chế độ nghỉ phép năm, các ngày lễ, Tết theo quy định.
- Được hỗ trợ bữa ăn ca, đồng phục làm việc.
Địa điểm làm việc (đã được cập nhật theo Danh mục Hành chính mới - thêm quận/huyện cũ tương ứng để dễ dàng tra cứu)
Thời gian làm việc
Cách thức ứng tuyển
Việc làm liên quan
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội ứng tuyển việc làm với đãi ngộ hấp dẫn tại các công ty hàng đầu
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Tại TopCV, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng việc làm với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với TopCV đều là những công ty lớn tại Việt Nam, nơi bạn có thể làm việc trong một môi trường chuyên nghiệp, năng động, trẻ trung. TopCV là nền tảng tuyển dụng công nghệ cao giúp các nhà tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay tạo CV để ứng tuyển vào các vị trí việc làm mới nhất hấp dẫn tại việc làm mới nhất tại Hà Nội, việc làm mới nhất tại TP.HCM ở TopCV, bạn sẽ tìm thấy những việc làm mới nhất với mức lương tốt nhất!
