Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
CDP/Tổ Trưởng Bếp Bánh (Pastry/Bakery)
Chi tiết tin tuyển dụng
Mô tả công việc
- Chế biến và nướng các loại bánh mì, bánh ngọt, bánh kem, bánh nướng theo công thức có sẵn và tiêu chuẩn chất lượng của cửa hàng/khách sạn.
- Đảm bảo tuân thủ đúng định lượng nguyên liệu, quy trình làm bánh và các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Quản lý và kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào, đảm bảo nguyên liệu luôn tươi ngon và đúng tiêu chuẩn.
- Sắp xếp, bảo quản nguyên vật liệu, dụng cụ làm bánh một cách khoa học, gọn gàng.
- Vận hành và bảo quản các thiết bị, máy móc trong bếp bánh như lò nướng, máy trộn bột, tủ ủ, tủ đông lạnh.
- Đề xuất ý tưởng, phát triển các công thức bánh mới, sáng tạo để đa dạng hóa thực đơn và đáp ứng thị hiếu khách hàng.
- Hướng dẫn, đào tạo và giám sát các phụ bếp, nhân viên mới trong khu vực bếp bánh.
- Kiểm tra chất lượng sản phẩm đầu ra trước khi chuyển đến bộ phận phục vụ hoặc trưng bày.
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Bếp trưởng hoặc Quản lý.
Yêu cầu ứng viên
- Kinh nghiệm từ 2 năm ở vị trí tương đương. Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong mô hình nhà hàng/khách sạn lớn.
- Có kiến thức chuyên sâu về các loại nguyên liệu làm bánh, kỹ thuật làm bánh từ cơ bản đến nâng cao (bánh mì, bánh ngọt, bánh kem, pastry, dessert...).
- Khả năng đọc hiểu và áp dụng các công thức bánh một cách chính xác, đảm bảo chất lượng và độ đồng đều sản phẩm.
- Kỹ năng trang trí bánh kem, tạo hình bánh đẹp mắt, sáng tạo.
- Am hiểu các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (HACCP, ISO 22000) và quy trình làm việc trong môi trường bếp chuyên nghiệp.
- Có tinh thần trách nhiệm cao, tỉ mỉ, cẩn thận và khả năng làm việc dưới áp lực.
- Làm được ca xoay: nghỉ 1 ngày linh động/tuần
- Ca 1: 14h – 22h30
- Ca 2: 10-14h; 17h-21h30 (ca gãy)
Quyền lợi
- Mức lương thỏa thuận theo năng lực + Tips + Service Charge + KPIs
- Thử việc 1 tháng (85%)
- Hỗ trợ cơm giữa ca, làm lễ lương nhân 400%
- Được hưởng đầy đủ các chế độ phúc lợi theo quy định của Luật Lao động (BHYT, BHXH, BHTN...).
- -Thưởng lương tháng 13++, thưởng Lễ, Tết.
- Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp, thân thiện và có cơ hội phát triển bản thân.
- Được cung cấp đồng phục, bữa ăn trong ca làm việc.
- Phúc lợi khác: sinh nhật, kết hôn, thai sản
- Cơ hội thăng tiến lên các vị trí cao hơn trong bộ phận Bếp Bánh.
Địa điểm làm việc (đã được cập nhật theo Danh mục Hành chính mới - thêm quận/huyện cũ tương ứng để dễ dàng tra cứu)
Thời gian làm việc
+ Ca 2: 10h - 14h | 17h00 - 21h30 (ca gãy)
+ Ca 3: 6h00 – 14h30
Cách thức ứng tuyển
Việc làm liên quan
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội ứng tuyển việc làm với đãi ngộ hấp dẫn tại các công ty hàng đầu
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Tại TopCV, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng việc làm với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với TopCV đều là những công ty lớn tại Việt Nam, nơi bạn có thể làm việc trong một môi trường chuyên nghiệp, năng động, trẻ trung. TopCV là nền tảng tuyển dụng công nghệ cao giúp các nhà tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay tạo CV để ứng tuyển vào các vị trí việc làm mới nhất hấp dẫn tại việc làm mới nhất tại Hà Nội, việc làm mới nhất tại TP.HCM ở TopCV, bạn sẽ tìm thấy những việc làm mới nhất với mức lương tốt nhất!
