Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
Chuyên Viên Hoạch Định Nhu Cầu (F&B)
100% tin đăng tải trên TopCV được cung cấp chủ động bởi Nhà tuyển dụng.
Tổng quan
Mô tả công việc
1. Lập kế hoạch và Dự báo Nhu cầu (Demand Planning)
- Phân tích dữ liệu: Thu thập và phân tích dữ liệu bán hàng lịch sử (POS), xu hướng thị trường, yếu tố thời tiết và tính chu kỳ của ngành F&B để xây dựng mô hình dự báo nhu cầu (từ cấp độ nguyên liệu thô như hạt cà phê, trái cây tươi, sữa... đến thành phẩm tại cửa hàng).
- Quản lý vòng đời sản phẩm (PLM): Phối hợp với R&D và Marketing để lập dự báo nhu cầu cho các sản phẩm mới (LTO - Limited Time Offers), sản phẩm theo mùa và lên kế hoạch rút lui cho các sản phẩm cũ.
- Tích hợp yếu tố "Farm": Điều chỉnh kế hoạch nhu cầu dựa trên năng lực thu hoạch thực tế tại nông trại, thời vụ nông nghiệp và các rủi ro về thiên tai/dịch bệnh ảnh hưởng đến sản lượng thu hoạch.
2. Điều phối quy trình S&OP (Sales and Operations Planning)
- Chủ trì các buổi họp S&OP hàng tuần/hàng tháng với các trưởng bộ phận: Planning, OPS - ECO - CPG, Marketing, Mua Hàng, và Nông trại - Nhà máy sản xuất.
- Thị trường Nội Địa và Xuất Khẩu. Triển khai tung sản phẩm Mới.
- Đối chiếu dự báo dựa trên dữ liệu thống kê với các kế hoạch chạy chương trình khuyến mãi, mở rộng chuỗi cửa hàng của đội ngũ Thương mại để đạt được một con số dự báo thống nhất.
3. Tối ưu hóa Tồn kho và Giảm thiểu Hủy hàng (Inventory & Wastage Management)
- Thiết lập và liên tục tối ưu hóa mức tồn kho an toàn (Safety Stock) cho từng nhóm nguyên liệu, đặc biệt nghiêm ngặt với có hạn sử dụng ngắn.
- Theo dõi và cảnh báo sớm các nguy cơ đứt gãy nguồn cung hoặc nguy cơ thừa hàng gây hủy/hết hạn tại kho tổng và cửa hàng.
4. Báo cáo và Cải tiến hệ thống
- Đo lường và chịu trách nhiệm về chỉ số độ chính xác của dự báo (Forecast Accuracy) và độ lệch dự báo (Forecast Bias).
- Cải tiến, số hóa các công cụ/hệ thống dự báo hiện có (chuyển đổi từ Excel thủ công sang các công cụ tối ưu hóa dữ liệu hoặc hệ thống ERP).
Yêu cầu ứng viên
- Tối thiểu 3 - 5 năm kinh nghiệm ở vị trí Demand Planning. Ưu tiên ứng viên từng làm việc trong ngành F&B Chuỗi, FMCG.
- Tốt nghiệp Đại học trở lên các chuyên ngành Supply Chain, Logistics, Kinh tế, Thống kê, Hệ thống thông tin quản lý (MIS) hoặc các ngành liên quan.
- Khả năng làm việc chuyên sâu với số liệu, tư duy logic mạnh mẽ.
- Thành thạo Excel nâng cao.
- Biết sử dụng các hệ thống ERP hoặc phần mềm BI (Power BI, Python).
- Sử dụng tốt AI - Agent là một lợi thế mạnh.
Quyền lợi ứng viên
- Tham gia đầy đủ các chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của pháp luật hiện hành.
- Hưởng lương tháng 13.
- Cơ hội phát triển sự nghiệp trong môi trường startup năng động, chuyên nghiệp.
- Trực tiếp xây dựng quy trình S&OP và tiên phong ứng dụng công nghệ (BI, ERP, AI/Agent) vào quản trị chuỗi cung ứng.
- Được đào tạo sâu về kiến thức ngành F&B, mô hình Specialty Coffee và chuỗi giá trị từ nông trại đến tách cà phê (Farm-to-Cup).
- Môi trường startup trẻ trung, cởi mở; thường xuyên tham gia team building, sự kiện nội bộ và trải nghiệm cà phê chất lượng cao miễn phí.
Địa điểm và thời gian
Địa điểm làm việc
- Hồ Chí Minh: Số 48 Đường Nội Khu Hưng Gia II (R23), Phú Mỹ Hưng, Phường Tân Phong, Quận 7, Phường Tân Hưng (Phường Tân Hưng thuộc Quận 7 cũ)
Thời gian làm việc
- Thứ 2 - Thứ 6 (từ 09:00 đến 17:00)
Cách thức ứng tuyển
- Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
Hạn ứng tuyển: 27/11/2026
Việc làm liên quan
Thông tin chung
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội tiếp cận việc làm đa ngành nghề với chế độ đãi ngộ hấp dẫn
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Nhanh tay tạo CV và ứng tuyển việc làm Hà Nội, việc làm TP.HCM cùng nhiều cơ hội việc làm tại các tỉnh, thành khác trên TopCV. Hãy truy cập chuyên trang việc làm của TopV để khám phá các việc làm mới cập nhật trên nền tảng.
