Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
Chuyên Viên Kiểm Soát Chất Lượng QA Nhà Hàng
Chi tiết tin tuyển dụng
Mô tả công việc
Talad Thai là một trong những hệ thống nhà hàng chuyên về ẩm thực Thái Lan với 3 brand: Nhà hàng Thai Market, Nhà hàng Morfai, Cửa hàng hủ tiếu Thái Lan Pi Thai, với hơn 42 store tại TP. Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Hải Phòng, Hà Nội, Hưng Yên.
Địa điểm văn phòng chi nhánh:
- Tầng 3, 112 Trung Hoà, P. Yên Hoà, Hà Nội
- Tầng 2, 17 Nguyễn Gia Trí, TP HCM
1. Kiểm soát chất lượng vận hành tại nhà hàng/cơ sở
- Thực hiện kiểm tra, đánh giá định kỳ việc tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng và quy trình vận hành tại các nhà hàng được phân công.
- Kiểm soát chất lượng nguyên vật liệu, hàng hóa đầu vào theo tiêu chuẩn hiện hành.
- Thực hiện audit, chấm điểm checklist và lập báo cáo đánh giá chất lượng tại các cơ sở.
- Theo dõi, phân tích các lỗi phát sinh và đề xuất giải pháp khắc phục phù hợp.
2. Đảm bảo An toàn thực phẩm (ATTP)
- Giám sát việc thực hiện các quy trình, quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm tại nhà hàng.
- Nhận diện, đánh giá và kiểm soát các mối nguy liên quan đến ATTP.
- Phối hợp với các bộ phận liên quan xử lý các vấn đề về chất lượng sản phẩm và ATTP.
- Đề xuất các biện pháp cải tiến nhằm nâng cao tiêu chuẩn chất lượng và an toàn thực phẩm trong hệ thống.
3. Đào tạo và hướng dẫn
- Đào tạo, hướng dẫn nhân viên về các tiêu chuẩn chất lượng, quy trình vận hành và quy định ATTP.
- Theo dõi hiệu quả đào tạo và hỗ trợ các đơn vị trong quá trình triển khai thực tế.
4. Theo dõi hành động khắc phục
- Theo dõi tiến độ thực hiện các kế hoạch khắc phục sau audit.
- Phối hợp với Khối Vận hành và các phòng ban liên quan để đảm bảo các vấn đề được xử lý đúng thời hạn.
- Theo dõi các hạng mục cơ sở vật chất, bảo trì, kiểm soát côn trùng và các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng vận hành.
5. Báo cáo và công việc khác
- Tổng hợp dữ liệu, lập báo cáo chất lượng định kỳ.
- Lưu trữ hồ sơ, tài liệu chuyên môn theo quy định.
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của quản lý trực tiếp.
Yêu cầu ứng viên
- Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, Công nghệ sinh học hoặc các ngành liên quan.
- Có kiến thức về An toàn thực phẩm, HACCP, ISO hoặc các hệ thống quản lý chất lượng là lợi thế.
- Hiểu biết về vận hành nhà hàng, bếp trung tâm hoặc mô hình F&B.
- Tối thiểu 01 năm kinh nghiệm ở vị trí QA/QC, Kiểm soát chất lượng hoặc các vị trí liên quan trong lĩnh vực F&B.
- Thành thạo tin học văn phòng (Word, Excel, PowerPoint).
- Có kỹ năng lập báo cáo, phân tích dữ liệu và đánh giá hiện trường.
- Kỹ năng giao tiếp, đào tạo và phối hợp làm việc với nhiều bộ phận.
- Có tinh thần trách nhiệm cao, trung thực, chủ động và cẩn thận trong công việc.
- Sẵn sàng đi công tác, làm việc linh hoạt theo yêu cầu vận hành của hệ thống.
Quyền lợi
- Lương cứng + phụ cấp (cơm, ca gãy, gửi xe,...) + thưởng theo hiệu quả công việc + KPI
- Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của pháp luật ngay khi đủ điều kiện
- Thưởng lễ, Tết; lương tháng 13 và 13+ dựa trên kết quả kinh doanh
- Giảm giá nhân viên 15% khi sử dụng dịch vụ tại công ty
- Được công ty trang bị laptop cá nhân phục vụ công việc
- Thời gian làm việc linh hoạt, chủ động sắp xếp theo kế hoạch vận hành của khu vực phụ trách
- Hưởng đầy đủ các chế độ phúc lợi nội bộ: sinh nhật, ốm đau, hiếu hỉ và các chính sách chăm sóc đời sống nhân sự khác
Địa điểm làm việc (đã được cập nhật theo Danh mục Hành chính mới - thêm quận/huyện cũ tương ứng để dễ dàng tra cứu)
Thời gian làm việc
Cách thức ứng tuyển
Việc làm liên quan
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội ứng tuyển việc làm với đãi ngộ hấp dẫn tại các công ty hàng đầu
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Tại TopCV, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng việc làm với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với TopCV đều là những công ty lớn tại Việt Nam, nơi bạn có thể làm việc trong một môi trường chuyên nghiệp, năng động, trẻ trung. TopCV là nền tảng tuyển dụng công nghệ cao giúp các nhà tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay tạo CV để ứng tuyển vào các vị trí việc làm mới nhất hấp dẫn tại việc làm mới nhất tại Hà Nội, việc làm mới nhất tại TP.HCM ở TopCV, bạn sẽ tìm thấy những việc làm mới nhất với mức lương tốt nhất!
