Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
Chuyên Viên Nghiên Cứu Phát Triển Sản Phẩm
Chi tiết tin tuyển dụng
Mô tả công việc
1. Đối với Bộ RD:
1.1. Nghiên cứu & phát triển sản phẩm
· Phân tích mẫu theo ý tưởng BOD → xây dựng công thức, định hướng nguyên liệu, bao bì và quy trình sản xuất sơ bộ.
· Thiết kế Formula/Công thức sản phẩm, bao gồm: nguyên liệu chính, nguyên liệu phụ, phụ gia, tỷ lệ phối trộn, thông số kỹ thuật và tiêu chuẩn cảm quan.
· Thiết kế BOM – Bill of Materials cho từng sản phẩm, bao gồm: nguyên vật liệu, bán thành phẩm, bao bì trực tiếp, bao bì gián tiếp và vật tư tiêu hao liên quan.
· Thực hiện trial (Lab/Pilot), tối ưu công thức & thông số kỹ thuật và định mức sử dụng nguyên vật liệu.
· Đánh giá cảm quan, hóa lý, theo tiêu chuẩn.
· Cải tiến sản phẩm hiện hữu theo hướng tối ưu chi phí và đáp ứng nhu cầu thị trường.
1.2. Triển khai sản xuất & thương mại hóa
· Phối hợp Sản xuất thực hiện trial/scale-up và theo dõi tối thiểu 03 mẻ pilot/scale-up đầu tiên nhằm xác nhận tính ổn định của công thức, BOM, quy trình sản xuất, năng suất và hao hụt thực tế.
· Xây dựng, hoàn thiện và đề xuất định mức nguyên vật liệu, bao bì, hao hụt tiêu chuẩn cho từng sản phẩm sau khi hoàn tất trial/pilot.
· Phối hợp QA/QC/Sản xuất đánh giá lỗi phát sinh, điều chỉnh công thức, quy trình hoặc tiêu chuẩn nguyên liệu khi cần.
· Bàn giao đầy đủ hồ sơ kỹ thuật cho Sản xuất, QA, QC, Kế hoạch và Kế toán giá thành trước khi sản phẩm chạy chính thức.
1.3. Quản lý, kiểm soát và cập nhật BOM/Formula
· Quản lý, cập nhật và kiểm soát phiên bản BOM/Formula cho từng sản phẩm, đảm bảo công thức, nguyên vật liệu, bao bì, định mức và hao hụt được ghi nhận chính xác, thống nhất và dễ truy xuất.
· Kiểm tra và xác nhận tính phù hợp của Formula/BOM trước khi ban hành hoặc thay đổi, bao gồm: thành phần công thức, tỷ lệ sử dụng, định mức nguyên vật liệu, bao bì, hao hụt tiêu chuẩn, quy trình sản xuất và tiêu chuẩn chất lượng liên quan.
· Mọi thay đổi liên quan đến công thức, nguyên vật liệu, bao bì, quy trình, định mức hoặc hao hụt phải được RD cập nhật, kiểm tra, ghi nhận lý do thay đổi và thông báo chính thức cho các bộ phận liên quan trước khi áp dụng.
· Phối hợp Kế toán giá thành cập nhật BOM/định mức trên hệ thống để đảm bảo tính đúng giá thành sản phẩm, kiểm soát hao hụt và phân tích chênh lệch nguyên vật liệu.
· Phối hợp QA/QC cập nhật tiêu chuẩn kiểm tra nguyên liệu, bán thành phẩm, thành phẩm, hồ sơ ghi nhãn và hồ sơ tự công bố khi công thức hoặc thành phần sản phẩm có thay đổi.
· Phối hợp Sản xuất/Kế hoạch/Kho/Mua hàng triển khai phiên bản BOM/Formula mới, đảm bảo nguyên vật liệu, bao bì, quy trình và kế hoạch sản xuất được cập nhật đồng bộ trước khi chạy chính thức.
· Theo dõi mẻ sản xuất đầu (mass production) tiên sau khi thay đổi BOM/Formula để đánh giá tác động đến chất lượng, năng suất, hao hụt, định mức và giá thành sản phẩm.
1.3. Quản lý hồ sơ & hệ thống
· Lập & cập nhật hồ sơ kỹ thuật: công thức, QTSX, tiêu chuẩn
· Đảm bảo tuân thủ quy định ATTP (HACCP, FSSC, ISO…).
· Lưu trữ dữ liệu trial, báo cáo kết quả & đề xuất cải tiến.
1.4 Quyền hạn / rights
· Đề xuất công thức, nguyên liệu, phụ gia và giải pháp kỹ thuật trong quá trình phát triển sản phẩm.
· Đề xuất cải tiến sản phẩm hiện hữu nhằm nâng cao chất lượng và tối ưu chi phí.
2. Đối với các Phòng Ban khác:
· Phối hợp Làm việc với MKT để xác định nhu cầu & định vị sản phẩm.
· Phối hợp QA/QC đảm bảo chất lượng & tiêu chuẩn.
· Làm việc với Mua hàng để sourcing nguyên liệu/phụ gia.
· Đào tạo hội nhập khi có nhân viên RD mới hoặc các phòng ban liên quan
3. Công việc khác:
· Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công quản lý cấp trên, đồng thời chủ động đề xuất cải tiến nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động & tối ưu hóa chi phí.
Yêu cầu ứng viên
1. Trình độ chuyên môn: Đại học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, Hóa thực phẩm hoặc công nghệ sinh học.
2. Kinh nghiệm làm việc: Có ít nhất 2–3 năm R&D/NPD trong ngành thực phẩm/đồ uống.
3. Kỹ năng máy tính: MS Office (Word, Excel, Power Point, Outlook & 7 công cụ thống kê).
4. Ngoại ngữ: Tiếng anh tốt. Đọc hiểu được tài liệu bằng tiếng Anh.
5. Yêu cầu cụ thể khác:
· Kỹ năng giao tiếp, lắng nghe, đàm phán...
· Trial & scale-up sản phẩm
· Làm việc nhóm & phối hợp đa phòng ban
Quyền lợi
- Mức lương: Thương lượng.
- Đào tạo & phát triển kỹ năng chuyên môn.
- Chế độ BHXH, BHYT đầy đủ theo quy định.
- Cấp thiết bị làm việc phục vụ công việc.
- Team building và các hoạt động nội bộ định kỳ hằng năm.
Địa điểm làm việc (đã được cập nhật theo Danh mục Hành chính mới - thêm quận/huyện cũ tương ứng để dễ dàng tra cứu)
Thời gian làm việc
Cách thức ứng tuyển
Việc làm liên quan
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội ứng tuyển việc làm với đãi ngộ hấp dẫn tại các công ty hàng đầu
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Tại TopCV, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng việc làm với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với TopCV đều là những công ty lớn tại Việt Nam, nơi bạn có thể làm việc trong một môi trường chuyên nghiệp, năng động, trẻ trung. TopCV là nền tảng tuyển dụng công nghệ cao giúp các nhà tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay tạo CV để ứng tuyển vào các vị trí việc làm mới nhất hấp dẫn tại việc làm mới nhất tại Hà Nội, việc làm mới nhất tại TP.HCM ở TopCV, bạn sẽ tìm thấy những việc làm mới nhất với mức lương tốt nhất!
