Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
100% tin đăng trên TopCV là do Nhà tuyển dụng đăng tải và được TopCV kiểm duyệt.
Tổng quan
Mô tả công việc
- Lập kế hoạch mua hàng định kỳ (tuần/tháng) dựa trên nhu cầu thực tế của các chi nhánh và dự báo doanh số.
- Tìm kiếm, đánh giá và lựa chọn nhà cung cấp (thực phẩm tươi sống, gia vị, nguyên liệu lẩu, bao bì, công cụ dụng cụ bếp...) đảm bảo tiêu chí chất lượng – giá cả – an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Đàm phán giá cả, điều khoản thanh toán, hợp đồng mua bán với nhà cung cấp; định kỳ so sánh giá thị trường để tối ưu chi phí.
- Lập đơn đặt hàng (PO), theo dõi tiến độ giao hàng và phối hợp với bộ phận kho/bếp để nhận hàng đúng số lượng, đúng chất lượng.
- Kiểm tra, đối chiếu hóa đơn, chứng từ mua hàng với bộ phận Kế toán để đảm bảo thanh toán chính xác, đúng hạn.
- Xây dựng và cập nhật danh sách nhà cung cấp (vendor list), đánh giá hiệu quả hợp tác định kỳ (chất lượng, giá, thời gian giao hàng).
- Xử lý các vấn đề phát sinh liên quan đến hàng hóa: hàng lỗi, thiếu hàng, giao trễ, khiếu nại chất lượng.
- Phối hợp với Bếp trưởng/Quản lý chi nhánh để cập nhật nhu cầu nguyên liệu mới, món ăn mới trong thực đơn
- Theo dõi biến động giá nguyên vật liệu trên thị trường, đề xuất phương án ứng phó (tìm nhà cung cấp thay thế, điều chỉnh kế hoạch mua...).
- Lập báo cáo thu mua định kỳ (chi phí, tồn kho, hiệu quả nhà cung cấp) cho cấp quản lý.
- Tuân thủ quy trình kiểm soát nội bộ, chính sách mua hàng và các quy định về an toàn thực phẩm của công ty.
Yêu cầu ứng viên
- Từ 25 tuổi trở lên
- Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học các ngành Quản trị kinh doanh, Kinh tế, Logistics, Thực phẩm hoặc các ngành liên quan.
- Ưu tiên có tối thiểu 2 - 3 năm kinh nghiệm ở vị trí thu mua, đặc biệt trong ngành F&B/nhà hàng/thực phẩm.
- Kỹ năng đàm phán, thương lượng giá tốt.
- Am hiểu thị trường thực phẩm, nguyên liệu ngành ẩm thực (đặc biệt là lẩu/thịt/hải sản/rau củ) là lợi thế.
- Kỹ năng lập kế hoạch, quản lý thời gian và xử lý nhiều đầu việc cùng lúc.
- Thành thạo Excel (theo dõi đơn hàng, so sánh giá, báo cáo).
- Phẩm chất Trung thực, cẩn thận, có tinh thần trách nhiệm cao – vị trí liên quan trực tiếp đến chi phí và ngân sách công ty.
- Chịu được áp lực công việc, sẵn sàng đi khảo sát nhà cung cấp hoặc chi nhánh khi cần.
Quyền lợi ứng viên
- Tham gia đầy đủ các chế độ phúc lợi (BHXH, BHYT, BHTN) theo quy định của nhà nước và quy chế công ty.
- Thưởng tháng 13, 14, thưởng lễ, tết...
- 12 ngày phép năm.
- Phụ cấp gửi xe (10k/ngày), ăn giữa ca (25k/ngày)
- Thưởng quý/năm dựa trên hiệu quả quản trị chi phí của toàn chuỗi.
- Nghỉ thứ 7, Chủ Nhật.
- Hưởng các chế độ phúc lợi đặc biệt dành cho cán bộ nhân viên của Dragon Hot Pot.
Địa điểm và thời gian
Địa điểm làm việc
- Hồ Chí Minh: 71 Bis Trần Quang Khải, Phường Tân Định (Phường Tân Định thuộc Quận 1 cũ)
Thời gian làm việc
- Thứ 2 - Thứ 6 (từ 08:30 đến 17:30)
Cách thức ứng tuyển
- Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
Hạn ứng tuyển: 28/10/2026
Việc làm liên quan
Thông tin chung
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội tiếp cận việc làm đa ngành nghề với chế độ đãi ngộ hấp dẫn
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Nhanh tay tạo CV và ứng tuyển việc làm Hà Nội, việc làm TP.HCM cùng nhiều cơ hội việc làm tại các tỉnh, thành khác trên TopCV. Hãy truy cập chuyên trang việc làm của TopV để khám phá các việc làm mới cập nhật trên nền tảng.
