Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
Cửa Hàng Trưởng
Chi tiết tin tuyển dụng
Mô tả công việc
1. Quản lý vận hành khu vực bán lẻ
- Chịu trách nhiệm toàn bộ hoạt động kinh doanh, vận hành và chất lượng dịch vụ của khu vực bán lẻ.
- Đảm bảo hoàn thành chỉ tiêu doanh số và lợi nhuận (Target) theo tháng/quý/năm.
- Quản lý, đào tạo, đánh giá và phát triển đội ngũ nhân viên.
- Sắp xếp ca làm việc, kiểm soát tác phong, diện mạo và tinh thần phục vụ của nhân viên theo tiêu chuẩn.
- Giám sát và đảm bảo tuyệt đối các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP), phòng cháy chữa cháy và an toàn lao động.
- Theo dõi, phân tích doanh thu, chi phí (Food cost, Labor cost, Operation cost) và thực hiện báo cáo định kỳ.
2. Sourcing & Phát triển ngành hàng
- Chủ động tìm kiếm, đánh giá và đề xuất nguồn cung ứng phù hợp với đối tượng khách hàng mục tiêu (trẻ em, gia đình, khách đoàn...).
- Làm việc, đàm phán giá, chính sách chiết khấu và hợp đồng với các nhà cung cấp nhằm tối ưu hóa chi phí đầu vào.
- Cập nhật xu hướng ăn theo mùa vụ, lễ hội hoặc các "trend" thị trường phù hợp với thị hiếu khách hàng.
- Phân tích hiệu quả kinh doanh của sản phẩm để tối ưu cơ cấu thực đơn và biên lợi nhuận.
- Quản lý nghiêm ngặt vòng quay hàng tồn kho, kiểm soát tỷ lệ hủy hàng (wastage), thất thoát và hạn chế tối đa hàng chậm bán/hết hạn.
3. Phát triển hình ảnh & Doanh thu
- Phối hợp lên kế hoạch trang trí, set-up không gian khu vực bán lẻ theo concept sự kiện (Noel, Trung thu, Quốc tế Thiếu nhi 1/6, Tết, Halloween…).
- Đề xuất và phối hợp triển khai các chương trình khuyến mãi, combo ưu đãi, chiến lược up-selling/cross-selling nhằm tối ưu hóa chi phí trên mỗi đơn hàng của khách.
- Đảm bảo tiêu chuẩn đồng bộ về hình ảnh, không gian sạch sẽ, âm nhạc, ánh sáng và trải nghiệm dịch vụ khách hàng xuất sắc tại khu vực ẩm thực.
Yêu cầu ứng viên
- Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học các ngành Quản trị nhà hàng - khách sạn, Quản trị kinh doanh hoặc các ngành liên quan.
- Có ít nhất 2 - 3 năm kinh nghiệm ở vị trí Quản lý/Giám sát bán lẻ
- Kỹ năng lãnh đạo, giao tiếp và giải quyết tình huống (khách hàng phàn nàn) tốt.
- Chịu được áp lực công việc cao, sẵn sàng làm việc theo ca, cuối tuần và các ngày Lễ/Tết.
Thu nhập
- Thu nhập khi đạt 100% KPI: Thoả thuận
- Thu nhập tính theo tỷ lệ đạt KPI
- Lương cứng không phụ thuộc doanh số
Quyền lợi
- Lương: 10.000.000 - 15.000.000 VNĐ
- BHXH full lương theo quy định.
- 5 ngày làm việc/tuần (xoay ca linh hoạt).
- Cơ hội phát triển lên Quản lý khu vực / Quản lý ngành hàng.
- Môi trường năng động, sản phẩm sáng tạo & bắt trend liên tục.
Địa điểm làm việc (đã được cập nhật theo Danh mục Hành chính mới - thêm quận/huyện cũ tương ứng để dễ dàng tra cứu)
Thời gian làm việc
Cách thức ứng tuyển
Việc làm liên quan
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội ứng tuyển việc làm với đãi ngộ hấp dẫn tại các công ty hàng đầu
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Tại TopCV, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng việc làm với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với TopCV đều là những công ty lớn tại Việt Nam, nơi bạn có thể làm việc trong một môi trường chuyên nghiệp, năng động, trẻ trung. TopCV là nền tảng tuyển dụng công nghệ cao giúp các nhà tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay tạo CV để ứng tuyển vào các vị trí việc làm mới nhất hấp dẫn tại việc làm mới nhất tại Hà Nội, việc làm mới nhất tại TP.HCM ở TopCV, bạn sẽ tìm thấy những việc làm mới nhất với mức lương tốt nhất!
