Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
Đầu Bếp Lạnh Chuyên Món Sashimi Và Salad Nhà Hàng
Chi tiết tin tuyển dụng
Mô tả công việc
- Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu tươi sống (thịt, cá, rau củ quả) theo yêu cầu món ăn và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm của nhà hàng.
- Thực hiện chế biến các món ăn theo thực đơn đã định sẵn, đảm bảo hương vị, chất lượng, định lượng và thẩm mỹ theo tiêu chuẩn đã ban hành.
- Đảm bảo tốc độ ra món kịp thời, đáp ứng nhu cầu của khách hàng trong giờ cao điểm, duy trì chất lượng món ăn ổn định.
- Kiểm soát chất lượng nguyên vật liệu đầu vào và chất lượng món ăn trước khi chuyển cho bộ phận phục vụ.
- Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực bếp, quy trình chế biến và bảo quản thực phẩm.
- Bảo quản thực phẩm đúng cách, giảm thiểu hao hụt và lãng phí nguyên vật liệu.
- Vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ và thiết bị bếp sạch sẽ, gọn gàng, ngăn nắp sau mỗi ca làm việc.
- Theo dõi, kiểm kê hàng tồn kho nguyên vật liệu, báo cáo tình hình và đề xuất đặt hàng kịp thời để đảm bảo nguồn cung.
- Phối hợp chặt chẽ với các thành viên khác trong bếp (phụ bếp, rửa chén) và bộ phận phục vụ để đảm bảo hoạt động trơn tru.
- Hỗ trợ phát triển và thử nghiệm các món ăn mới hoặc cải tiến món ăn hiện có theo yêu cầu của cấp trên.
Yêu cầu ứng viên
- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí Đầu bếp hoặc tương đương trong môi trường nhà hàng/khách sạn.
- Nắm vững kiến thức về ẩm thực và các kỹ thuật chế biến món ăn từ cơ bản đến nâng cao.
- Hiểu biết sâu sắc và tuân thủ các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Kỹ năng sử dụng thành thạo các dụng cụ và thiết bị bếp chuyên dụng.
- Khả năng tổ chức, quản lý thời gian và sắp xếp công việc hiệu quả dưới áp lực cao.
- Tinh thần trách nhiệm cao, trung thực, cẩn thận và tỉ mỉ trong công việc.
- Có khả năng làm việc độc lập và phối hợp nhóm tốt.
- Sẵn sàng học hỏi, tiếp thu các món ăn mới và có tư duy sáng tạo trong ẩm thực.
- Có sức khỏe tốt, chịu khó, linh hoạt trong giờ giấc làm việc (theo ca).
- Ưu tiên ứng viên có bằng cấp/chứng chỉ nghề bếp từ các trường/trung tâm đào tạo chuyên nghiệp.
Quyền lợi
- Mức lương cạnh tranh, hấp dẫn, thỏa thuận trực tiếp theo năng lực và kinh nghiệm.
- Hưởng đầy đủ các chế độ phúc lợi theo quy định của Luật Lao động (BHXH, BHYT, BHTN).
- Thưởng lễ, Tết, thưởng hiệu quả kinh doanh theo quy định của nhà hàng.
- Phụ cấp ăn uống, đi lại hoặc các phụ cấp khác tùy theo chính sách của nhà hàng.
- Đồng phục làm việc được cấp phát đầy đủ.
- Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp, thân thiện và đoàn kết.
- Cơ hội học hỏi, phát triển kỹ năng chuyên môn và thăng tiến trong sự nghiệp.
- Tham gia các hoạt động teambuilding, liên hoan định kỳ của công ty/nhà hàng.
- Chế độ nghỉ phép hàng năm theo quy định.
Địa điểm làm việc (đã được cập nhật theo Danh mục Hành chính mới - thêm quận/huyện cũ tương ứng để dễ dàng tra cứu)
Thời gian làm việc
Cách thức ứng tuyển
Việc làm liên quan
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội ứng tuyển việc làm với đãi ngộ hấp dẫn tại các công ty hàng đầu
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Tại TopCV, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng việc làm với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với TopCV đều là những công ty lớn tại Việt Nam, nơi bạn có thể làm việc trong một môi trường chuyên nghiệp, năng động, trẻ trung. TopCV là nền tảng tuyển dụng công nghệ cao giúp các nhà tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay tạo CV để ứng tuyển vào các vị trí việc làm mới nhất hấp dẫn tại việc làm mới nhất tại Hà Nội, việc làm mới nhất tại TP.HCM ở TopCV, bạn sẽ tìm thấy những việc làm mới nhất với mức lương tốt nhất!
