Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
Giám Sát Bếp - CDP
Chi tiết tin tuyển dụng
Mô tả công việc
1. Phối hợp điều hành hoạt động Bếp
- Phân công công việc theo yêu cầu của Bếp phó .
- Quản lí Công việc của nhân viên trong Bếp đảm bảo vận hành ổn định và trơn tru;
- Chịu trách nhiệm sắp xếp nhân viên hoạt động trong ca làm việc;
- Đảm bảo món ăn được chế biến đúng chuẩn và phù hợp với các tiêu chí ATVSTP;
2. Chế biến sản phẩm
- Tiếp nhận các đặt hàng, gọi món của khách hàng, thực hiện phân công công việc cho Nhân viên bếp;
- Thực hiện tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn theo chuẩn nhà hàng;
- Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp;
- Hỗ trợ công việc chế biến món ăn cho các vị trí khác khi nhà hàng đông khách, số lượng đặt món đến dồn dập;
- Thực hiện công đoạn trang trí món ăn sau chế biến theo chuẩn nhà hàng;
3. Thực hiện các công việc đóng ca
- Đảm bảo việc vệ sinh cuối ca được đầy đủ và sạch sẽ;
- Tiến hành kiểm đếm hàng hóa cuối và và nhập liệu vào files COGs cuối ngày;
- Đảm bảo hàng hóa được sắp xếp gọn gàng và đảm vệ sinh;
- Kiểm tra việc thực thi công việc cả nhân viên;
- Thực hiện việc niêm phong hàng hóa và cửa tủ, An toàn an ninh khu vực;
4. Kiểm soát chi phí trong Bếp
- Kiểm soát chi phí COL và COGs theo sự phân công của Bếp phó;
- Kiểm soát máy móc và trang thiết bị hoạt động tốt , sử dụng đúng cách;
- Bảo trì và bảo quản tốt hàng hóa đúng cách;
5. Đào tạo nhân viên
- Hỗ trợ Bếp phó trong việc huấn luyện nhân viên các khâu trong Bếp;
- Đôn đốc và kiểm tra nhân viên thường xuyên đảm bảo kiến thức đây đủ;
- Phối hợp lên kế hoạch tổ chức huấn luyện nhân viên định kì.
Yêu cầu ứng viên
1. Ứng viên có ít nhất 2-3 năm kinh nghiệm ở cùng vị trí (CDP). Ưu tiên Việt Nam & Asian Cuisine
2. Có kỹ năng sáng tạo món ăn, sáng tạo menu mới.
3. Có kỹ năng định lượng được công thức món ăn.
Quyền lợi
1. Mức lương cạnh tranh: Lương CB + Phụ Cấp.
2. Tham gia đầy đủ BHXH theo quy định.
3. Tham gia Teambuilding ( Theo tình hình kinh doanh của Công Ty ).
4. Lương thưởng tháng 13/14 ( Theo tình hình kinh doanh của Công Ty ).
5. Tăng lương/Thăng tiến nội bộ.
Địa điểm làm việc
Cách thức ứng tuyển
Việc làm liên quan
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội ứng tuyển việc làm với đãi ngộ hấp dẫn tại các công ty hàng đầu
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Tại TopCV, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng việc làm với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với TopCV đều là những công ty lớn tại Việt Nam, nơi bạn có thể làm việc trong một môi trường chuyên nghiệp, năng động, trẻ trung. TopCV là nền tảng tuyển dụng công nghệ cao giúp các nhà tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay tạo CV để ứng tuyển vào các vị trí việc làm mới nhất hấp dẫn tại việc làm mới nhất tại Hà Nội, việc làm mới nhất tại TP.HCM ở TopCV, bạn sẽ tìm thấy những việc làm mới nhất với mức lương tốt nhất!
