Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
Giám Sát Bếp Trung Tâm
Chi tiết tin tuyển dụng
Mô tả công việc
- Giám sát quy trình ninh nước dùng (nước cốt) bún bò theo công thức chuẩn của Bếp Ông Lập, đảm bảo hương vị đồng nhất.
- Kiểm soát định lượng, quy chuẩn cắt thái, đóng gói thịt bò và các loại topping đi kèm.
- Lập kế hoạch sản xuất hàng ngày/hàng tuần dựa trên dự báo số lượng từ các điểm bán.
- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào (thịt, xương, rau củ...) từ nhà cung cấp.
- Đảm bảo toàn bộ nhân viên bếp tuân thủ quy chuẩn 5S và các quy định về an toàn thực phẩm.
- Lưu mẫu thực phẩm theo quy định.
- Sắp xếp ca làm việc, đào tạo kỹ năng cho nhân viên bếp mới.
- Đánh giá hiệu suất và duy trì tinh thần làm việc tích cực trong bếp.
- Kiểm soát tỷ lệ hao hụt nguyên vật liệu (Food Cost).
- Quản lý tồn kho, đặt hàng và kiểm kê định kỳ.
Yêu cầu ứng viên
- Kinh nghiệm: Ít nhất 2 năm ở vị trí Tổ trưởng hoặc Giám sát tại các Bếp Trung tâm hoặc nhà hàng quy mô lớn (ưu tiên kinh nghiệm làm các món nước/bún phở).
- Kỹ năng:
- Am hiểu về quy trình sản xuất công nghiệp và bảo quản thực phẩm.
- Kỹ năng quản lý đội nhóm và giải quyết vấn đề nhanh.
- Sử dụng cơ bản các phần mềm quản lý kho/POS (như iPOS Fabi).
- Thái độ: Quyết đoán, tỉ mỉ, có trách nhiệm cao với chất lượng món ăn.
Quyền lợi
- Thu nhập: Lương cứng cạnh tranh (thỏa thuận theo năng lực) + Thưởng KPI.
- Chế độ: Đóng BHXH, BHYT đầy đủ theo Luật lao động 2026.
- Môi trường: Làm việc tại thương hiệu đang đà phát triển mạnh, lộ trình thăng tiến lên Bếp trưởng/Quản lý.
- Văn hóa: Môi trường trẻ trung, "work hard, play hard", sếp tâm lý.
Địa điểm làm việc (đã được cập nhật theo Danh mục Hành chính mới - thêm quận/huyện cũ tương ứng để dễ dàng tra cứu)
Thời gian làm việc
Cách thức ứng tuyển
Việc làm liên quan
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội ứng tuyển việc làm với đãi ngộ hấp dẫn tại các công ty hàng đầu
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Tại TopCV, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng việc làm với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với TopCV đều là những công ty lớn tại Việt Nam, nơi bạn có thể làm việc trong một môi trường chuyên nghiệp, năng động, trẻ trung. TopCV là nền tảng tuyển dụng công nghệ cao giúp các nhà tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay tạo CV để ứng tuyển vào các vị trí việc làm mới nhất hấp dẫn tại việc làm mới nhất tại Hà Nội, việc làm mới nhất tại TP.HCM ở TopCV, bạn sẽ tìm thấy những việc làm mới nhất với mức lương tốt nhất!
