Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
Giám Sát Ca Nhà Hàng - Shift Supervisor
Chi tiết tin tuyển dụng
Mô tả công việc
Báo cáo cho:
- Quản lý Chuyên môn (Certified Manager)
- Trợ lý Quản lý Cửa hàng (Assistant Restaurant General Manager)
- Quản lý Cửa hàng (Restaurant General Manager)
Cấp dưới trực tiếp:
- Đào tạo viên Đa năng (Cross Trainer)
- Đào tạo viên (Shack Trainer)
- Toàn bộ Nhân viên đội ngũ (Team Member)
TRÁCH NHIỆM CHÍNH:
Quản lý Ca trực tiếp giám sát đội ngũ, vận hành bếp, khu vực sảnh (FOH) và khu vực hậu cần (BOH) nhằm đảm bảo dịch vụ hiếu khách tuyệt vời, luồng vận hành trơn tru, vệ sinh sạch sẽ và hiệu suất của nhân viên.
Hoàn tất quy trình mở ca của quản lý:
- Dẫn dắt và thực hiện quy trình mở ca theo tiêu chuẩn hệ thống, chuẩn bị sẵn sàng để đón khách;
- Đảm bảo kho bãi sạch sẽ, ngăn nắp và tuân thủ quy trình nhập hàng;
- Báo cáo các lỗi chất lượng sản phẩm (PQF) nhanh chóng và đúng cách;
- Kiểm soát vệ sinh cơ sở vật chất vượt trên tiêu chuẩn của Bộ Y tế;
- Đảm bảo thiết bị hoạt động tốt và luôn sẵn sàng để đội ngũ phục vụ khách hàng;
- Chuẩn bị bảng "Pre-meal" và dẫn dắt họp đầu ca (khi Quản lý cấp trên vắng mặt).
Dẫn dắt, đào tạo & phát triển đội ngũ:
- Huấn luyện, hướng dẫn nhân viên và các đào tạo viên trong ca, đảm bảo giao tiếp hiệu quả và quy trình được tuân thủ;
- Lãnh đạo bằng lời nói và hành động tích cực, lan tỏa sứ mệnh "Stand for Something Good" và văn hóa SHACK PACT;
- Nuôi dưỡng mối quan hệ với đội ngũ, khách hàng và nhà cung cấp theo "5 Tư duy Hiếu khách với Sự thấu cảm";
- Giám sát diện mạo, hiệu suất của đội ngũ và đề xuất các biện pháp khắc phục khi cần thiết.
Điều hành & thúc đẩy ca làm việc:
- Đảm bảo thời gian chờ thấp nhất, tối ưu doanh số, giảm thiểu lãng phí và giữ vững tiêu chuẩn chất lượng;
- Quản lý nhân sự trong ca: sắp xếp nhân viên hợp lý, đảm bảo thời gian nghỉ ngơi và hiệu quả lao động;
- Đảm bảo tuân thủ quy trình xử lý tiền mặt, đối soát và giao dịch thẻ tín dụng để bảo mật tài chính;
- Hỗ trợ kiểm kê kho và đảm bảo số liệu chính xác;
- Giải quyết các vấn đề về máy chấm công và tuân thủ luật lao động, an toàn thực phẩm
Hoàn tất quy trình đóng ca của quản lý:
- Dẫn dắt đội ngũ thực hiện quy trình đóng ca và vệ sinh cửa hàng theo tiêu chuẩn hệ thống;
- Thực hiện đầy đủ các quy trình kết tiền mặt cuối ca;
- Chốt cửa hàng, đảm bảo an toàn và an ninh cho đội ngũ mọi lúc.
Yêu cầu ứng viên
NĂNG LỰC CỐT LÕI
- Sự chính trực cao
- Đạo đức nghề nghiệp tốt
- Tinh tế / Thấu cảm
- Hiểu rõ điểm mạnh – điểm cần cải thiện của bản thân
- Tác phong khẩn trương
- Lạc quan & Sáng tạo
- Có mục tiêu hướng đến sự xuất sắc
KIẾN THỨC, KỸ NĂNG & KHẢ NĂNG
- Có thể giao tiếp tiếng Anh tốt vì sẽ có 2 tháng đào tạo tại Hồng Kong
- Hiểu biết về luật lao động và an toàn thực phẩm
- Kỹ năng lãnh đạo và quản lý
- Giao tiếp khéo léo với khách hàng
- Có khả năng kiểm kê kho và tính toán định mức căn bản
- Kiểm soát tiền mặt trong ca
- Chịu được áp lực cao, cường độ làm việc nhanh mà vẫn giữ thái độ tích cực
- Kỹ năng quản lý thời gian và xử lý nhiều việc cùng lúc.
ƯU TIÊN
- Có thể giao tiếp tiếng Anh
- Có kinh nghiệm quản lý ca trước đó, hoặc
- Có bằng cấp từ cơ sở đào tạo uy tín
Quyền lợi
Thu nhập và Phúc lợi:
- Thu nhập cạnh tranh (lương, thưởng doanh thu, OT, lương tháng 13, lương x3 làm việc vào Lễ - Tết)
- Linh động làm việc vào cuối tuần, Lễ – Tết theo nhu cầu vận hành
- Tham gia Bảo hiểm xã hội, Bảo hiểm tai nạn 24/7
- Phụ cấp gửi xe, bữa ăn và các chương trình khuyến mãi giảm giá, quà tặng riêng cho nhân viên
- Chương trình đào tạo và lộ trình thăng tiến theo chuẩn Shake Shack toàn cầu
Địa điểm làm việc (đã được cập nhật theo Danh mục Hành chính mới - thêm quận/huyện cũ tương ứng để dễ dàng tra cứu)
Thời gian làm việc
Full-time: 8 giờ/ngày, 6 ngày/tuần
Cách thức ứng tuyển
Việc làm liên quan
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội ứng tuyển việc làm với đãi ngộ hấp dẫn tại các công ty hàng đầu
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Tại TopCV, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng việc làm với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với TopCV đều là những công ty lớn tại Việt Nam, nơi bạn có thể làm việc trong một môi trường chuyên nghiệp, năng động, trẻ trung. TopCV là nền tảng tuyển dụng công nghệ cao giúp các nhà tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay tạo CV để ứng tuyển vào các vị trí việc làm mới nhất hấp dẫn tại việc làm mới nhất tại Hà Nội, việc làm mới nhất tại TP.HCM ở TopCV, bạn sẽ tìm thấy những việc làm mới nhất với mức lương tốt nhất!
