Vui lòng bật chia sẻ vị trí để Toppy Ai gợi ý những cơ hội việc làm phù hợp nhất dành riêng cho bạn
Giám Sát Nhà Hàng (Restaurant Supervisor)
Chi tiết tin tuyển dụng
Mô tả công việc
MỤC TIÊU VỊ TRÍ
Giám sát Nhà hàng chịu trách nhiệm bao quát toàn bộ vận hành hàng ngày, đảm bảo hoạt động trơn tru giữa FOH – BOH, kiểm soát nhân sự – hàng hóa – tiền – quy trình, và là cầu nối giữa Ban Giám đốc với đội ngũ nhân viên.
Đây là vị trí quản lý tuyến đầu, có vai trò nền tảng khi công ty phát triển thành chuỗi.
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
1️. Quản lý vận hành hàng ngày
Kiểm tra setup đầu ca – cuối ca.
Giám sát chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách hàng.
Phối hợp chặt chẽ với Bếp để đảm bảo tốc độ và chất lượng món ăn.
Xử lý sự cố phát sinh trong ca (khách hàng, nhân sự, kỹ thuật…).
2️. Quản lý nhân sự & phân ca
Xếp ca làm việc cho nhân sự FT & PT phù hợp lưu lượng khách.
Theo dõi chấm công, kỷ luật, tác phong nhân viên.
Đào tạo nhân viên mới theo tiêu chuẩn dịch vụ của nhà hàng.
Đánh giá hiệu suất nhân sự và đề xuất điều chỉnh khi cần.
3️. Quản lý hàng hóa & kho
Order nguyên vật liệu, hàng hóa vận hành theo định mức.
Kiểm soát nhập – xuất – tồn kho hàng ngày.
Phối hợp với Kế toán trong việc kiểm kê và xuất hàng.
Kiểm soát hao hụt và báo cáo chênh lệch.
4️. Quản lý tiền & kiểm soát doanh thu
Kiểm tra và đối soát doanh thu POS, tiền mặt, chuyển khoản.
Kiểm soát thu ngân, hạn chế sai sót và thất thoát.
Báo cáo doanh thu hàng ngày cho Ban Giám đốc.
5️. Đại diện làm việc với cơ quan chức năng
Làm việc với phường, công an khu vực khi có yêu cầu.
Phối hợp đảm bảo VSATTP, PCCC theo quy định.
Đại diện nhà hàng khi Giám đốc vắng mặt.
6️. Báo cáo & phối hợp
Báo cáo tình hình vận hành, nhân sự, chi phí hàng tuần/tháng.
Phối hợp với Kế toán và Co-founder Chef để đảm bảo vận hành hiệu quả.
Thực hiện các yêu cầu khác từ Ban Giám đốc.
Yêu cầu ứng viên
Từ 3 năm kinh nghiệm trong ngành F&B.
Từng giữ vị trí Tổ trưởng/Trưởng ca/Giám sát tại nhà hàng.
Ưu tiên ứng viên đã làm việc tại chuỗi F&B.
Có khả năng quản lý nhân sự và xử lý tình huống tốt.
Có tinh thần trách nhiệm, chủ động và quyết đoán.
Quyền lợi
Lương: 13 – 15 triệu gross
Nghỉ 4 ngày/tháng
Môi trường chuyên nghiệp, định hướng phát triển chuỗi
Cơ hội phát triển lên Quản lý nhà hàng khi mở rộng hệ thống
Địa điểm làm việc (đã được cập nhật theo Danh mục Hành chính mới - thêm quận/huyện cũ tương ứng để dễ dàng tra cứu)
Thời gian làm việc
Cách thức ứng tuyển
Việc làm liên quan
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với TopCV thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
-
Hoặc liên hệ với TopCV thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của TopCV:
Email: hotro@topcv.vn
Hotline: 1900 068 889 | Nhánh 2
Tìm hiểu thêm kinh nghiệm phòng tránh lừa đảo tại đây
Cơ hội ứng tuyển việc làm với đãi ngộ hấp dẫn tại các công ty hàng đầu
Trước sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế, rất nhiều ngành nghề trở nên khan hiếm nhân lực hoặc thiếu nhân lực giỏi. Vì vậy, hầu hết các trường Đại học đều liên kết với các công ty, doanh nghiệp, cơ quan để tạo cơ hội cho các bạn sinh viên được học tập, rèn luyện bản thân và làm quen với môi trường làm việc từ sớm. Trong danh sách việc làm trên đây, TopCV mang đến cho bạn những cơ hội việc làm tại những môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Vậy tại sao nên tìm việc làm tại TopCV?
Việc làm Chất lượng
- Hàng ngàn tin tuyển dụng chất lượng cao được cập nhật thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tìm việc của ứng viên.
- Hệ thống thông minh tự động gợi ý các công việc phù hợp theo CV của bạn.
Công cụ viết CV đẹp Miễn phí
- Nhiều mẫu CV đẹp, phù hợp nhu cầu ứng tuyển các vị trí khác nhau.
- Tương tác trực quan, dễ dàng chỉnh sửa thông tin, tạo CV online nhanh chóng trong vòng 5 phút.
Hỗ trợ Người tìm việc
- Nhà tuyển dụng chủ động tìm kiếm và liên hệ với bạn qua hệ thống kết nối ứng viên thông minh.
- Báo cáo chi tiết Nhà tuyển dụng đã xem CV và gửi offer tới bạn.
Tại TopCV, bạn có thể tìm thấy những tin tuyển dụng việc làm với mức lương vô cùng hấp dẫn. Những nhà tuyển dụng kết nối với TopCV đều là những công ty lớn tại Việt Nam, nơi bạn có thể làm việc trong một môi trường chuyên nghiệp, năng động, trẻ trung. TopCV là nền tảng tuyển dụng công nghệ cao giúp các nhà tuyển dụng và ứng viên kết nối với nhau. Nhanh tay tạo CV để ứng tuyển vào các vị trí việc làm mới nhất hấp dẫn tại việc làm mới nhất tại Hà Nội, việc làm mới nhất tại TP.HCM ở TopCV, bạn sẽ tìm thấy những việc làm mới nhất với mức lương tốt nhất!
